スパークリングワインの商品一覧

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- ボランジェヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ 2013 750ml/ラ・コート・オー・ザンファン 2012 750ml アソートオリジナル木箱入り
  - 434,500円
  - 税抜395,000円
  0
  
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  Bollinger
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ・生産者についてボランジェの歴史は、前会長ギスラン・ド・モンゴルフィエの先祖であるド・ヴィラモン家がキュイ村に葡萄畑を購入し、この土地に定住した15世紀から始まります。ボランジェを語る上で欠かせないのが、二代目当主夫人のマダムリリー・ボランジェです。第2次世界大戦中、連合軍の空爆の間も献身的な社員と共にボランジェのセラーで過ごしシャンパーニュを造り、そして売り続けました。戦後、彼女は4つの村に畑を購入し今日の178haに至るボランジェの資産の基礎を築きます。また、優雅で完璧な高品質を保つボランジェのシャンパーニュは、イギリス王室を魅了し、1884年から王室御用達の栄誉を授かっています。所有畑はその85％をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めます。植えられている品種の60%はボランジェのシャンパーニュの骨格とも言えるピノ・ノワール。第一次発酵にはオークの小樽が使われていますが、現在その樽はボランジェの子会社でありボーヌの老舗ネゴシアンシャンソンのブルゴーニュ産ピエスを使用し、バニラ香などの強い香りがつきすぎるとして、オークは決して新樽で使われることはありません。・ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ 2013 ボランジェを代表するこのヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズはフィロキセラが生息できない砂地に植えられ、フランピエと呼ばれる接ぎ木されていないピノ・ノワールの古木から極少量が生産されます。年々フィロキセラが侵入しつつあり、いずれは生産されなくなるのではと危惧されています。ピノ・ノワールらしい力強さに、フランピエらしい伸びやかな酸が特徴で、ストラクチャーのしっかりとしたスケールの大きな偉大なシャンパーニュです。WA97 ・ラ・コート・オー・ザンファン 2012 1926年～1934年にかけてジャック・ボランジェが少しずつ所得したアイ村にある北西斜面の伝説的なラ・コート・オー・ザンファンの畑からピノ・ノワール100％で造るスペシャルキュヴェです。これまではこの畑からは赤ワインが生産されてきましたが、2012年よりシャンパーニュとしてりリース。R.D.と同様に古いオーク樽を使用して醸造。生産量は数百本とトップキュヴェのヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ2013よりも少なく希少なシャンパーニュです。また、2012年ヴィンテージは瑞々しさと凝縮感を兼ね備えた、類稀な成熟度のブドウが生まれた偉大なヴィンテージ。強い個性を持ちつつリッチな味わいで、ピノ・ノワールの魅力を存分にお楽しみいただけます。 WA94+
- キュヴェ・Ｓ・ル・メニル・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [1996] 750ml / Cuvee S Le Mesnil Brut Blanc de Blancs
  - 495,000円
  - 税抜450,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  1996
  
  生産者
  
  サロン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ウジャーヌ・エ・メ・サロンにより１９１４年に創立された非常に人気の高いメゾン。１９２０年代にパリのマキシムにおいてハウスシャンパーニュとして愛用された事でも知られます。メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを用い、ヴィンテージシャンパーニュしか造らず、作柄に恵まれなかった年には一切出荷しません。 90年代最良の年と評される1996年は、凝縮した豊かな果実味に、熟成したブラン・ド・ブランのみに現れる蜜っぽさやトーストの香ばしさが渾然一体となり溶け合っています。
- ミレジメ　ブラン・ド・ブラン [2005] 750ml / MILLESIME BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT
  - 495,000円
  - 税抜450,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2005
  
  生産者
  
  JACQUES SELOSSE
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  アンセロム・セロスはシャンパーニュ地区でいち早くビオディナミ栽培を採用し、発酵や醸造も人為的なものを排除し、自然に任せた古典的なシャンパーニュを造りだす、レコルタン・マニピュランのトップ生産者です。古典的な樽発酵・樽熟成原酒とそれを支える凝縮度の高い葡萄造りから、イニシャル、ロゼ、コントラスト、シュブスタンス、エクスキューズ、そして6つのリューディ・シリーズを世に送り出します。中でも作柄が良かった年にしかリリースしないミレジメは、市場ではほとんど目にすることのない希少品。 2005年のシャンパーニュ地区は、日照量と積算温度が例年にないほど高く、この地区としては気温の高いヴィンテージでした。アヴィズのシャルドネの研ぎ澄まされた酸を隠しながらも、果物のボリューム感がそれをマスキングする多重的な味わいです。そろそろ20年の熟成を迎えるのでそろそろ開けてもいいかな？いや、40年後に2005年がどうなっているかも気になるところです。【デゴルジュ：2017年4月25日】 *エチケットに破損・汚損がございます。画像をご確認いただけますようお願い申し上げます。
- クロ・デュ・メニル・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジム [1983] 750ml / Clos du Mesnil Brut Blanc de Blancs Millesime
  - 605,000円
  - 税抜550,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  1983
  
  生産者
  
  クリュッグ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  いつの時代も変わらず飲み手に至高の歓びを与え続けているプレスティージュ・シャンパーニュの雄クリュッグ。シャンパーニュ地方でもいち早く区画ごとの特性を見極め、また同時に複数年の豊富なリザーヴワインを有し、至極高い品質のワインを生み出し続けています。クリュッグのキュヴェの中でも極めて特別な存在であるクロ・デュ・メニルは、シャンパーニュにおけるシャルドネの魅力を最大限に引き出した逸品。貴重な1983年は、まさに飲み頃を迎えており、複雑甘美なアロマに果実味、酸、ミネラルが高い次元で調和した圧巻の仕上りです。 ※コルク・キャップシール・液面それぞれコンディションのとても良い品です。【コルク・キャップシール】コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。　　　　　　　　　　　　　ネックのキャップ部分に経年による青さびがみうけられます。【エチケット】少し破損・汚損がございますが比較的綺麗な状態です。【仕入れ先】古くからラ・ヴィネが取引をしている、フランス現地のネゴシアンから　　　　　　低温コンテナで自社輸入しました。　　　　　　保税倉庫→輸送用冷蔵トラック→ラ・ヴィネ店舗まで、一貫した温度管理で　　　　　　ワインを保管しております。
- サロン　ブラン・ド・ブラン　ブリュット [1990] 750ml / SALON　BLANC DE BLANCS BRUT
  - 660,000円
  - 税抜600,000円
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  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  1990
  
  生産者
  
  サロン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  1914年にウジャーヌ・エメ・サロンがル・メニル・シュール・オジェ村に創立した、ブラン・ド・ブラン最高峰のメゾン、サロン。シャンパーニュ地方は大陸性気候（厳しい冬の寒さと涼しい夏）の影響を色濃く受ける為、複数の葡萄品種、地区、年号の原酒をアッサンブラージュして仕込むことは、安定しない作柄をカバーする為に、必然的なことでした。エメ・サロンの革新的な3つのこだわりがつまった、「S BLANC DE BLANCS」は、コート・デ・ブラン地区メニル・シュール・オジェ村の葡萄を使用、単一葡萄品種（シャルドネ100%）を使用、単一年の葡萄（ヴィンテージ・シャンパーニュ）だけを使用して、リリースされています。もともとは個人的な楽しみとしてSALONは仕込まれていましたが、 1920年代にパリのマキシムでハウス・シャンパーニュとして愛用され、その実力が世界中に知れ渡ることとなります。 1990年は、33番目のヴィンテージ。それぞれのブドウの実は記憶です。それは、浮き沈みや雨の日も晴れの日も含めた一年間の出来事の凝縮です。 4月5日の最初の寒波がコート・デ・ブランのシャルドネブドウにダメージを与え、続いて4月19日にはさらに壊滅的な2回目の寒波が続きました（ブドウ畑の45％が深刻なダメージを受ける）。その後、悪天候によって開花の早さが損なわれ、花が落ちたり、ミルランダージュ（さまざまなサイズの果実による部分的な不作）が発生します。その後の7～8月は順調に果実が生育し、ル・メニル・シュール・オジェでは、 9月14日に収穫が始まりました。シャルドネは非常に品質が高く、アルコール度と酸味の驚くべきバランスが、この素晴らしいヴィンテージにエレガンスと明るさを与えています。【コルク・キャップシール・液面】若干の液面の低下がみうけられますが、コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。【エチケット】大きな汚れや擦り傷がみうけられます。【仕入れ先】ラ・ヴィネがタイユヴァンの頃から取引をしている、フランス現地のネゴシアンから低温コンテナで自社輸入しました。保税倉庫→輸送用冷蔵トラック→ラ・ヴィネ店舗まで、一貫した温度管理でワインを保管しております。
- サロン　ブラン・ド・ブラン　ブリュット [1988] 750ml / SALON　BLANC DE BLANCS BRUT
  - 660,000円
  - 税抜600,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  1988
  
  生産者
  
  サロン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  1914年にウジャーヌ・エメ・サロンがル・メニル・シュール・オジェ村に創立した、ブラン・ド・ブラン最高峰のメゾン、サロン。シャンパーニュ地方は大陸性気候（厳しい冬の寒さと涼しい夏）の影響を色濃く受ける為、複数の葡萄品種、地区、年号の原酒をアッサンブラージュして仕込むことは、安定しない作柄をカバーする為に、必然的なことでした。エメ・サロンの革新的な3つのこだわりがつまった、「S BLANC DE BLANCS」は、コート・デ・ブラン地区メニル・シュール・オジェ村の葡萄を使用、単一葡萄品種（シャルドネ100%）を使用、単一年の葡萄（ヴィンテージ・シャンパーニュ）だけを使用して、リリースされています。もともとは個人的な楽しみとしてSALONは仕込まれていましたが、 1920年代にパリのマキシムでハウス・シャンパーニュとして愛用され、その実力が世界中に知れ渡ることとなります。 1988年は、31番目のヴィンテージ。 1988年の天気は気候的には平均的で、特に目立った点もなく、散在的な雨と春の日差しが交互に起こり、開花も順調で、結実も良好で、最終的には熟したブドウが適度な量で豊作でした。（コート・デ・ブランの収穫は9月26日）平均的で目立ったトピックスがない葡萄の1年、というのは、メリハリがなく、いっけん退屈だと思われがちですが、何事もなくいつも通り、ということが、どれだけ素晴らしいことなのかを、思い出させてくれるようなヴィンテージです。 ※コルク・キャップシール・液面それぞれコンディションのとても良い品です。【コルク・キャップシール】コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。【エチケット】経年劣化による汚れや擦り傷がみうけられます。【仕入れ先】ラ・ヴィネがタイユヴァンの頃から取引をしている、フランス現地のネゴシアンから低温コンテナで　　　　　　自社輸入しました。保税倉庫→輸送用冷蔵トラック→ラ・ヴィネ店舗まで、一貫した温度管理で　　　　　　ワインを保管しております。
- サロン　ブラン・ド・ブラン　ブリュット [1985] 750ml / SALON　BLANC DE BLANCS BRUT
  - 715,000円
  - 税抜650,000円
  0
  
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  1985
  
  生産者
  
  サロン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  1914年にウジャーヌ・エメ・サロンがル・メニル・シュール・オジェ村に創立した、ブラン・ド・ブラン最高峰のメゾン、サロン。シャンパーニュ地方は大陸性気候（厳しい冬の寒さと涼しい夏）の影響を色濃く受ける為、シャンパーニュを仕込むときに複数の葡萄品種、地区、年号の原酒をアッサンブラージュすることは、安定しない作柄をカバーする為に、必然的なことでした。エメ・サロンの革新的な3つのこだわりがつまった、「S BLANC DE BLANCS」は、コート・デ・ブラン地区メニル・シュール・オジェ村の葡萄を使用、単一葡萄品種（シャルドネ100%）を使用、単一年の葡萄（ヴィンテージ・シャンパーニュ）だけを使用して、仕込まれています。もともとは個人的な楽しみとしてSALONは仕込まれていましたが、 1920年代にパリのマキシムでハウス・シャンパーニュとして愛用され、その実力が世界中に知れ渡ることとなります。 1985年は、30番目にリリースされた記念碑ともいえるヴィンテージ。この年の厳しい冬は、シャンパーニュの寒さに耐性を持つ葡萄の樹ですら、 10本に1本が枯れてしまうほどで、その後の春～夏も安定しない時期が続きましたが、理想的な9月～10月の日照量が素晴らしい収穫へと導きました。 1985年は、その優雅さと非常に複雑な点で際立っています。明るい金色、軽くてきらめき、砂糖漬けのフルーツ、ヘーゼルナッツ、そしてほんのりとしたバニラの香り。口に含むと、豊かなシャルドネの果実味の後に、熟成由来のノワゼットの香ばしい香りが長く続きます。最高峰のブラン・ド・ブランが熟成を経て稀に達成される、力強さと複雑さのバランスを示しています。 ※コルク・キャップシール・液面それぞれコンディションのとても良い品です。【コルク・キャップシール】コルクに浮いた跡や、キャップシールからの漏れなどはございません。【エチケット】経年劣化による小さな汚れや擦り傷がみうけられます。【仕入れ先】ラ・ヴィネがタイユヴァンの頃から取引をしている、フランス現地のネゴシアンから低温コンテナで自社輸入しました。保税倉庫→輸送用冷蔵トラック→ラ・ヴィネ店舗まで、一貫した温度管理でワインを保管しております。
- キュヴェ・ルイーズ [1995] 6000ml / Cuvee Louise 木箱入
  
  0
  
  販売者
  
  ヴランケンポメリージャパン
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  1995
  
  生産者
  
  Pommery
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ポメリーの最高級プレステージシャンパーニュであるキュヴェ・ルイーズ。シャンパーニュ地方の宝石と呼ばれる、アヴィズ、クラマン、アイの3つのグラン・クリュの中でも、キュヴェ・ルイーズ専用の区画の葡萄のみを使用し、さらに純粋で繊細な果汁「クール・ド・キュヴェ（キュヴェの魂）」のみを使用して造られます。そして、世界遺産登録されたポメリーの地下セラーの中で、最低８年以上の熟成を経て「究極の純粋さ」を誇るキュヴェ・ルイーズが生みだされます。日本初登場となるこの３L、６L、９Lビッグサイズボトルオールドヴィンテージは、ボトル入替はせずにこのままのサイズで瓶内二次発酵し、手作業によるルミアージュ、デゴルジュマンが行われています。 Cuvée Louise 1995 光り輝くやさしいゴールドの色。デリケートでありながらフレッシュで爽やかさが広がる華やかな香り、美しい余韻のあるまろやかな味わい。複雑でエレガント、ここちよいアクセントを伴った長い余韻。品種：シャルドネ 62％、ピノ・ノワール 38%
- キュヴェ・ルイーズ [1995] 9000ml / Cuvee Louise 木箱入
  - 1,650,000円
  - 税抜1,500,000円
  0
  
  販売者
  
  ヴランケンポメリージャパン
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  1995
  
  生産者
  
  Pommery
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ポメリーの最高級プレステージシャンパーニュであるキュヴェ・ルイーズ。シャンパーニュ地方の宝石と呼ばれる、アヴィズ、クラマン、アイの3つのグラン・クリュの中でも、キュヴェ・ルイーズ専用の区画の葡萄のみを使用し、さらに純粋で繊細な果汁「クール・ド・キュヴェ（キュヴェの魂）」のみを使用して造られます。そして、世界遺産登録されたポメリーの地下セラーの中で、最低８年以上の熟成を経て「究極の純粋さ」を誇るキュヴェ・ルイーズが生みだされます。日本初登場となるこの３L、６L、９Lビッグサイズボトルオールドヴィンテージは、ボトル入替はせずにこのままのサイズで瓶内二次発酵し、手作業によるルミアージュ、デゴルジュマンが行われています。 Cuvée Louise 1995 光り輝くやさしいゴールドの色。デリケートでありながらフレッシュで爽やかさが広がる華やかな香り、美しい余韻のあるまろやかな味わい。複雑でエレガント、ここちよいアクセントを伴った長い余韻。品種：シャルドネ 62％、ピノ・ノワール 38%