ワインの商品一覧
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ポール・デテュンヌ グラン・クリュ・ブリュット [NV]3000ml/Paul Dethune
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32,780円
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税抜29,800円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- ポール・デテュンヌ
アンボネ村で、最も評価される蔵元のひとつポール・デチュンヌ。 アンボネ産のグラン・クリュの葡萄を主体に造られるシャンパーニュは、 樽熟されたヴァン・ド・レゼルヴをリッチに使用しています。 このキュヴェは蔵元のスタンダード・クラスながら、 蜜っぽさを帯びた厚みのあるしっかりとした味わい。 フレッシュな洋梨のような果実味に、オレンジピールを思わせる風味が アクセントを加えます。 熟成感と複雑性を備えた滑らかな印象が際立つ卓越した品質です。
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ヴィンテージ コレクション [1996] 750ml / VINTAGE COLLECTION
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38,500円
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税抜35,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 1996
- 生産者
- PALMER & CO
第二次世界大戦直後に7件の葡萄栽培農家によって設立された蔵元。 所有する畑はモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランの名立たる区画が 中心で、現在ではグラン・メゾンの一角として知られる存在となっています。 ヴィンテージ・コレクションは非常に作柄の良い年で、 長期の熟成が可能と判断された年のみ生産されるヴィンテージ・コレクション。 20年以上の瓶熟成を行ってからリリースされた1996年は優良年として知られており、 シルキーな泡立ちと良く練れた果実味が特徴的。柑橘やリンゴ蜜、カスタート香らを ミネラルが支え、非常に複雑なアロマが特徴的です。 蔵出しかつ希少な熟成シャンパーニュです!
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ル・メニル キュヴェ・エリタージュ [NV] 750ml / LE MESNIL CUVEE HERITAGE
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39,600円
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税抜36,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- LE MESNIL
『ル・メニル』は1937年から続く、 特級格付ル・メニル・シュール・オジェ村の協同組合です。 構成する組合員の豊富な葡萄と今日まで積み重ねてきたノウハウをもとに、 コストパフォーマンスが高く飲み飽きない美味しさを持ったシャンパーニュをリリースしています。 『エリタージュ』は新しく生産されたキュヴェで、 歴代の当主7人に敬意を表し、特級ル・メニル・シュール・オジェの、 7つのヴィンテージをのシャルドネをアッサンブラージュした特別な銘柄。 (2007、2008、2009、2010、2012、2014、2015年) メニルの特徴といえる豊かなミネラルと高品質な葡萄由来の奥行きのある味わいを携えた、 シャルドネの一つの頂点ともいえるゴージャスなシャンパーニュです。 【各ヴィンテージの特徴】 ●2007年:8月の下旬から始まった早い収穫。豊富な収量を確保。 ●2008年:理想的な気候に恵まれ9月17日に収穫がスタート。 このヴィンテージなくして、エリタージュは成り立たないほどの存在感。 ●2009年:9月10日に収穫がスタート。平均気温12℃。 ●2010年:平均的な気候と収穫。全体的に厚みのある葡萄が収穫できた。 ●2012年:収穫時期も収量も平均的な年。このキュヴェに調和をもたらす作柄。 ●2014年:収穫寸前に悪天候に見舞われたが、収穫が始まった9月12日からは奇跡的に 天気が回復。結果的に2008年を上回るような素晴らしい作柄となりました。 ●2015年:2014に似た作柄。9月8日に収穫がスタート。まっすぐで透明感がありバランスに優れる。 キュヴェ・エリタージュの味わいにメニルの美しい曲線を加えている。
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143,000円
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税抜130,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 1982
- 生産者
- DOYARD MAHE
1927年にモーリス・ドヤールが設立したドヤール・マエはヴェルチュ村の中心から、 東に2kmほどのところに蔵元を構える生産者です。 現在は4代目のキャロル・ドヤール女史が蔵元を切り盛りする、 コート・デ・ブランとシャルドネをを知り尽くした生産者です。 シャンパーニュのスタイルはシャルドネの躍動的な果実味と酸を生かしながらも、 バランスの取れた上品な味わいが特徴です。 今回、先代のフィリップが仕込んだ希少な3つのバック・ヴィンテージを、 特別に分けてもらうことができました! ●GRANDE RESERVE 1982 ●GRANDE RESERVE 1983 ●GRANDE RESERVE 1985 DEGORGEMENT 1999 DOSAGE 10g/L 白亜の土壌がシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。 同じシャルドネでもそれぞれの村で熟成後の味わいは違いがあり、 クラマン村はふんわりと淡くなり、 アヴィズ村はシャープな酸が健在、 オジェ村はモカや木の実のタルトのような甘い香りでてきて、 ル・メニル・シュール・オジェ村は酸とミネラルが溶け込んでいる印象。 最南端のヴェルチュ村は唯一、特級格付けではなく、1級格付けの村。 この村は南向きの斜面もあるのでシャルドネだけでなく、 ピノ・ノワール(約5%)も栽培されており、 ミレジメにアッサンブラージュしている蔵元も多くありますが、 今回の3つのグラン・レゼルヴはシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。 ヴェルチュのシャルドネは、 他のコート・デ・ブラン地区の味わいとは違い、 熟成すると心地よいざらっとしたタンニンとふくよかな丸みを帯びた口上りに変化します。 80年代の3つのグレート・ヴィンテージを飲み比べができる3本セット。 是非この機会にお買い求めください!
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ブラン・ド・ブラン コレクション [1985] 750ml / BLANC DE BLANCS COLLECTION
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49,500円
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税抜45,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 1985
- 生産者
- PALMER & CO
第二次世界大戦直後に7件の葡萄栽培農家によって設立された蔵元。 所有する畑はモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランの名立たる区画が中心で、 現在ではグラン・メゾンの一角として知られる存在となっています。 こちらは非常に作柄の良い年で、長期の熟成が可能と判断された年のみ 生産されるヴィンテージ・コレクション。 30年以上の瓶熟成を行ってからリリースされた1985年は一つのピークを迎え、 シャンパーニュ・ファンが唸ってしまう甘美なる熟成具合。 泡立ちはシルキーでフィナンシェ、ねっとりとしたナッツ香、ドライフルーツ、 モカを思わせる香味と旨味が染み渡るように広がる味わいをお楽しみください! 蔵出しかつ希少な古酒シャンパーニュです。
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アンプラント・ノワレ グラン・クリュ [2011] 750ml / EMPREINTE NOIRE GRAND CRU
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49,500円
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税抜45,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2011
- 生産者
- ERIC RODEZ
スター生産者が軒を連ねるアンボネ村の名士として知られるエリック。 ボージョレやローヌでエノロジストを務めた後、 クリュッグでチーフエノロジストまで務めた彼は、 ピノ・ノワールのスペシャリストとして、この地で右に出るものなしと言われる達人。 蔵元のフラッグシップとも呼べるブラン・ド・ノワールは、 特級アンボネ村に所有する古樹のピノ・ノワールを使用して、 原酒を樽仕込みをしたキュヴェ。 冷涼な年として知られる2010年は、 高い酸度を保ったまま熟成中で、 既に黒葡萄らしいコクを存分に感じさせます。
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アンプラント・ノワレ グラン・クリュ [2010] 750ml / EMPREINTE NOIRE GRAND CRU
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49,500円
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税抜45,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- ERIC RODEZ
スター生産者が軒を連ねるアンボネ村の名士として知られるエリック。 ボージョレやローヌでエノロジストを務めた後、 クリュッグでチーフエノロジストまで務めた彼は、 ピノ・ノワールのスペシャリストとして、この地で右に出るものなしと言われる達人。 蔵元のフラッグシップとも呼べるブラン・ド・ノワールは、 特級アンボネ村に所有する古樹のピノ・ノワールを使用して、 原酒を樽仕込みをしたキュヴェ。 優れたヴィンテージ2010年は、その高い熟度を保ったまま熟成中で、 既に黒葡萄らしいコクを存分に感じさせます。
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ラ・グランド・ダム・ブリュット・ミレジム・クサマヤヨイ [2012] 750ml / La Grande Dame Brut Millesime 草間彌生
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44,000円
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税抜40,000円
- 0
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2012
- 生産者
- ヴーヴ・クリコ
草間彌生さんとヴーヴ クリコ社の交流は、2006年に彼女がマダム クリコの肖像画を彼女のアイコンである水玉模様で再解釈し、新たな生命を吹き込んだことから始まりました。草間彌生さんが描く華やかな花は、生命力、愛、そして人生の賛美を象徴し、彼女のシンボルともいえる水玉模様は、再解釈をへて、シャンパーニュの繊細な泡となり、ラ グランダム 2012を表現しています。 最初にその香りはジャスミン、ハニーサックル、ヴァインフラワーなどの白い花のメロディーから始まり、リンゴ、洋ナシ、桃のフルーティなニュアンスのコンチェルトとなります。新鮮なアーモンドとフランジパインの香りが加わり心地よいオーケストラを完成させます。キュヴェは、口中でドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、キャンディなど、より繊細で複雑な味覚を演出します。シャンパンの個性的な優雅さとシルクのような触感が特徴的です。そして、その熟成がワインに独特の深みと力強さを与えています。
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レゼルヴ・ファミーニュ・エノテーク エクストラ・ブリュット [2008] 750ml / RESERVE FAMILIALE OENOTHEQUE EXTRA BRUT GRAND CRU
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24,200円
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税抜22,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2008
- 生産者
- ROGER BRUN
歴代の王侯貴族がこぞって畑を買い求めた、ピノ・ノワールの銘醸地アイ村。 大手メゾン(ボランジェ、モエ・エ・シャンドン、クリュッグ)が、 アイ村のピノ・ノワールを、それぞれのキュヴェ・プレステージ用に調達していることからも、 葡萄のポテンシャルの高さがうかがいしれます。 現在のアイ村では、小さな農家は随分と減ってしまいましたが、 レコルタン・マニピュラントの筆頭生産者として、この村を束ねるのが ロジェ・ブリュンの現当主フィリップ・ブリュン。 ブリュン家はフランス革命以前からアイ村で葡萄栽培を行ってきた老舗生産者。 現在はフィリップ・ブリュンがシャンパーニュを造っており、 ビオロジックに近い形での栽培・醸造を行なっています。 ちなみにクリュッグが買い取る、すべてのアイ村の葡萄の収穫タイミングは、 毎年フィリップが畑の葡萄を口にして決定しています(2014年ヴィンテージ:クリュッグは4トンを購入)。 レゼルヴ・ファミーニュ・エノテークはブリュン家がアイ村に所有する、 最高のピノ・ノワール(70%)とアヴィズ村のシャルドネ(30%)の原酒を、 贅沢に樽熟成して仕上げた蔵のキュヴェ・プレステージ。 アプリコットやハチミツの甘い香りと、シトラス、リンゴを思わせる 良質な酸が詰まった逸品です。待望の2008年が満を持しての入荷です。
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ドン・ペリニヨン 2本セット (プレニチュード2 [2004]&ヴィンテージ [2013]) 【正規品】
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110,000円
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税抜100,000円
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2004
- 生産者
- モエ・エ・シャンドン
ドン・ペリニヨン ヴィンテージは、単一年に収穫された果実の単なる特徴を超え、約8年以上の歳月を経て、新鮮さと熟成感の二面性をあわせ持った理想的なハーモニーに達しています。 一方、ドン・ペリニヨン プレニチュード 2(P2)は、18年間にわたる熟成期間を経て二度目のプレニチュードにのぼりつめ、あらゆる次元にわたってさらなる広がりを見せ、さらに広く、深く、力強く新たな命を吹き込まれました。 2つの作品の、熟成感の違いをお愉しみください。 <セット内容> ドン・ペリニヨン プレニチュード 2 [2004] 750ml / Dom Perignon Plenitude 2 ドン・ペリニヨン [2013] 750ml / Dom Perignon