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CHAMBERTIN GRAND CRU 1995 CAMUS PERE ET FILS

28,500円(30,780円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1995

ジュヴレ・シャンベルタン村に広大な畑を所有するカミュは、伝統的製法を踏襲するブルゴーニュ随一のクラシックな造り手として有名です。そのスタイルは長期の熟成を経て初めて真価を発揮する、古典的なもの。特級最高の評価を受けるシャンベルタン1995年は、しっかりとした果実味と鉄っぽいミネラルが調和、野性味も強く、シャンベルタンらしい堂々とした味わいを感じさせ、抜栓したては強く硬さのある味わいが時間とともにどんどん複雑さと甘美さを増してきます。

CHAMBERTIN GRAND CRU 1995 CAMUS PERE ET FILS

ジュヴレ・シャンベルタン村に広大な畑を所有するカミュは、伝統的製法を踏襲するブルゴーニュ随一のクラシックな造り手として有名です。そのスタイルは長期の熟成を経て初めて真価を発揮する、古典的なもの。特級最高の評価を受けるシャンベルタン1995年は、しっかりとした果実味と鉄っぽいミネラルが調和、野性味も強く、シャンベルタンらしい堂々とした味わいを感じさせ、抜栓したては強く硬さのある味わいが時間とともにどんどん複雑さと甘美さを増してきます。

タイプRed wine

ヴィンテージ1995

フランス

生産者CAMUS PERE ET FILS

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28,500
(30,780円 税込)

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タイプ

Champagne

ヴィンテージ

1999

生産者

HENRI GIRAUD

1600年代からアイ村のグランクリュのみでシャンパーニュ造りを続ける名門アンリ・ジロー。イギリスやモナコ王室御用達のシャンパーニュとしても知られ、殆ど市場に出ないシャンパーニュとしても有名。このキュヴェは、蔵元にストックされていたバックヴィンテージを特別にリリースしてくれたもの。最良年に極少量のみ生産される為、多くが顧客へと渡ってしまい入手は極めて困難。上質のピノ・ノワールに由来する厚みのある果実味が素晴らしく、ロースティな樽香がアクセント。フルボディで飲み応え十分、正に究極の一本と言える味わい。

CUVEE FUT DE CHENE G COLLECTION 1999 HENRI GIRAUD

1600年代からアイ村のグランクリュのみでシャンパーニュ造りを続ける名門アンリ・ジロー。イギリスやモナコ王室御用達のシャンパーニュとしても知られ、殆ど市場に出ないシャンパーニュとしても有名。このキュヴェは、蔵元にストックされていたバックヴィンテージを特別にリリースしてくれたもの。最良年に極少量のみ生産される為、多くが顧客へと渡ってしまい入手は極めて困難。上質のピノ・ノワールに由来する厚みのある果実味が素晴らしく、ロースティな樽香がアクセント。フルボディで飲み応え十分、正に究極の一本と言える味わい。

タイプChampagne

ヴィンテージ1999

フランス

生産者HENRI GIRAUD

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34,800
(37,584円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1990

150年にわたりバケイ家が家族経営でワイン造りを行ってきたシャトー・ベレール・ラグラーヴはマルゴー地区とサンジュリアン地区の中間にあるムーリスに位置し、1932年にクリュ・ブルジョワに昇格したワイナリーです。土壌はメドックの格付けシャトーと同じ、ギュンツ氷期に由来する砂利質の土壌です。品質を第一に考え、畑では非常に丁寧な選定を行い、除草剤などの農薬は使わず、全てのブドウを手摘みで収穫するなどこだわりをもったブドウ栽培を行っています。メドックの伝統的な造りに重きをおきつつ、より良いワイン造りのため最新の醸造技術も柔軟に取り入れているワイナリーです。 「ここの畑はグラン・プジョーの砂利層の丘の屋根筋に位置しているが、もちろん、このあたりがムーリスの畑で最高といわれる一帯である。100年前から同じ一家がこのシャトーを所有している。彼らは厳しい剪定と低い収穫量が最上のワインを造るという信念をもっている。ワインはじつに細やかに神経を配って造られている。魅力と果実味が重視され、このアペラシオンをもつ他の多くのワインよりも柔らかで洗練されている。また、個性とはっきりしたフィネスとバランスをそなえていて、粗雑なところはまったくない。注目すべきワイン。」 D.ペッパーコーン著「ボルドーワイン」より抜粋。 ベルエール・ラグラーヴは100年の歴史をもつムーリスのシャトー。メジャーなシャトーではありませんが、砂利質の優れた土壌から生まれる葡萄から造られるワインは、熟成とともに、メドックの優れたワインの証であるソフトで繊細な香りを持つようになります。 シャトー・ベレール・ラグラーヴ 1990年 メドック格付けシャトーと同じ土壌であるギュンツ氷期に由来する砂利質土壌。カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、プティ・ヴェルド5%をフレンチオーク樽で18から20ヶ月熟成(新樽比率25%、225L)。プラムなどの果実やジビエの肉っぽさなどの複雑なノーズ。プルーンや甘みを感じるスパイスなどが混ざった複雑かつバランスの取れた味わい。熟成したカベルネの魅力がうまく発揮されている一本。

シャトー・ベレール・ラグラーヴ 1990年

150年にわたりバケイ家が家族経営でワイン造りを行ってきたシャトー・ベレール・ラグラーヴはマルゴー地区とサンジュリアン地区の中間にあるムーリスに位置し、1932年にクリュ・ブルジョワに昇格したワイナリーです。土壌はメドックの格付けシャトーと同じ、ギュンツ氷期に由来する砂利質の土壌です。品質を第一に考え、畑では非常に丁寧な選定を行い、除草剤などの農薬は使わず、全てのブドウを手摘みで収穫するなどこだわりをもったブドウ栽培を行っています。メドックの伝統的な造りに重きをおきつつ、より良いワイン造りのため最新の醸造技術も柔軟に取り入れているワイナリーです。 「ここの畑はグラン・プジョーの砂利層の丘の屋根筋に位置しているが、もちろん、このあたりがムーリスの畑で最高といわれる一帯である。100年前から同じ一家がこのシャトーを所有している。彼らは厳しい剪定と低い収穫量が最上のワインを造るという信念をもっている。ワインはじつに細やかに神経を配って造られている。魅力と果実味が重視され、このアペラシオンをもつ他の多くのワインよりも柔らかで洗練されている。また、個性とはっきりしたフィネスとバランスをそなえていて、粗雑なところはまったくない。注目すべきワイン。」 D.ペッパーコーン著「ボルドーワイン」より抜粋。 ベルエール・ラグラーヴは100年の歴史をもつムーリスのシャトー。メジャーなシャトーではありませんが、砂利質の優れた土壌から生まれる葡萄から造られるワインは、熟成とともに、メドックの優れたワインの証であるソフトで繊細な香りを持つようになります。 シャトー・ベレール・ラグラーヴ 1990年 メドック格付けシャトーと同じ土壌であるギュンツ氷期に由来する砂利質土壌。カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、プティ・ヴェルド5%をフレンチオーク樽で18から20ヶ月熟成(新樽比率25%、225L)。プラムなどの果実やジビエの肉っぽさなどの複雑なノーズ。プルーンや甘みを感じるスパイスなどが混ざった複雑かつバランスの取れた味わい。熟成したカベルネの魅力がうまく発揮されている一本。

タイプRed wine

ヴィンテージ1990

フランス

生産者シャトー・ベルエール・ラグラーヴ

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4,980
(5,378円 税込)

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Château Lafite Rothschild

158,000円(170,640円 税込)

販売者 信濃屋ネットショップ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1998

ポイヤック特級格付1級 ワインアドヴォケイト誌98点! ラフィットの1998年物は、 ワインアドヴォケイト誌:98点 となり、メドックでは最高評価となりました。 現物の液面(画像2枚目右)は、クリスティーズを参考にした信濃屋基準(画像3枚目)でいうとイントゥネック以上で、キャップシール(画像2枚目左)やエチケットの状態も最良といってもいいレベルで、完品~美品レベルのコンディションです。 1998年のセパージュ: カベルネ・ソーヴィニヨン 81% メルロー 19%

Château Lafite Rothschild

ポイヤック特級格付1級 ワインアドヴォケイト誌98点! ラフィットの1998年物は、 ワインアドヴォケイト誌:98点 となり、メドックでは最高評価となりました。 現物の液面(画像2枚目右)は、クリスティーズを参考にした信濃屋基準(画像3枚目)でいうとイントゥネック以上で、キャップシール(画像2枚目左)やエチケットの状態も最良といってもいいレベルで、完品~美品レベルのコンディションです。 1998年のセパージュ: カベルネ・ソーヴィニヨン 81% メルロー 19%

タイプRed wine

ヴィンテージ1998

フランス

生産者シャトー・ラフィット・ロートシルト

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158,000
(170,640円 税込)

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CHATEAU LEOVILLE LAS CASES 1995

49,800円(53,784円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1995

ご存じ「スーパーセカンド」と言われる格付第2級のなかでもトップの品質を争うワイン。葡萄畑はシャトー・ラトゥールに隣接し、栽培に適した砂利層の土地。腰が強く時間をかけて長期熟成するタイプ。95年は大成功しており、強烈な赤い果実の香りを放ち甘みも充分、上級ワインならではのフィネスをご堪能いただけます。99年は黒い果実とバニラの香りが混じり、いまだに逞しさが感じられながらも甘くなったタンニンと調和のとれた味わいです。

CHATEAU LEOVILLE LAS CASES 1995

ご存じ「スーパーセカンド」と言われる格付第2級のなかでもトップの品質を争うワイン。葡萄畑はシャトー・ラトゥールに隣接し、栽培に適した砂利層の土地。腰が強く時間をかけて長期熟成するタイプ。95年は大成功しており、強烈な赤い果実の香りを放ち甘みも充分、上級ワインならではのフィネスをご堪能いただけます。99年は黒い果実とバニラの香りが混じり、いまだに逞しさが感じられながらも甘くなったタンニンと調和のとれた味わいです。

タイプRed wine

ヴィンテージ1995

フランス

生産者シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ

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49,800
(53,784円 税込)

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CHATEAU L'EGLISE CLINET 1996

39,800円(42,984円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1996

ポムロールのクロ・ルネを手掛けるピエール・ラセールが経営していたことでも知られるレグリーズ・クリネ。現在はドゥニ・デュラントの下で、リッチでしなやか、それでいて引き締まったポムロールを代表する銘酒を生み出し続けている。そのワインは平均樹齢40~45年のメルロを主体に、カベルネ・フランを少量ブレンド。1996年は、深い色調を持ち、ブラックベリーやリコリス、トリュフを思わせる甘く広がりのあるアロマに溢れている。

CHATEAU L'EGLISE CLINET 1996

ポムロールのクロ・ルネを手掛けるピエール・ラセールが経営していたことでも知られるレグリーズ・クリネ。現在はドゥニ・デュラントの下で、リッチでしなやか、それでいて引き締まったポムロールを代表する銘酒を生み出し続けている。そのワインは平均樹齢40~45年のメルロを主体に、カベルネ・フランを少量ブレンド。1996年は、深い色調を持ち、ブラックベリーやリコリス、トリュフを思わせる甘く広がりのあるアロマに溢れている。

タイプRed wine

ヴィンテージ1996

フランス

生産者シャトー・レグリーズ・クリネ

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39,800
(42,984円 税込)

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タイプ

White wine

ヴィンテージ

1997

シャブリの非常に高名な造り手、ジャン・マリー・ラヴノー。そのワインは生産量も非常に少なく、殆どが三ツ星レストランに渡るので入手が困難なことでも知られており、当たり年のワインは20年以上の熟成に耐えると言われる程のポテンシャルを持つ。スラン川右岸の特級ブランショの並びにあるモンテ・ド・トネルは、ラヴノーの中では最も早熟なワイン。膨らみのある練れた果実の風味と美しい酸、そして長大な余韻が楽しめるラヴノーのスタイルを知るには最適な1本。

CHABLIS 1ER CRU MONTEE DE TONNERRE 1997 DOMAINE FRANCOIS RAVENEAU

シャブリの非常に高名な造り手、ジャン・マリー・ラヴノー。そのワインは生産量も非常に少なく、殆どが三ツ星レストランに渡るので入手が困難なことでも知られており、当たり年のワインは20年以上の熟成に耐えると言われる程のポテンシャルを持つ。スラン川右岸の特級ブランショの並びにあるモンテ・ド・トネルは、ラヴノーの中では最も早熟なワイン。膨らみのある練れた果実の風味と美しい酸、そして長大な余韻が楽しめるラヴノーのスタイルを知るには最適な1本。

タイプWhite wine

ヴィンテージ1997

フランス

生産者ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー

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55,000
(59,400円 税込)

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White wine

ヴィンテージ

1995

雄大なピレネー山脈の裾野に広がるジュランソンは、南西地方を代表する白ワインの銘醸地。そんなジュランソンにあるクロ・ジョリエットは、パリのナシヨン広場にワインショップを構えるミシェル・ルノーがオーナーを務めている。そのワインは、ヴィンテージごとに糖度の幅が大きく、熟成により深い味わいへと変貌する。1995年は、2001年と並ぶ遅摘みの最高傑作であり、かのシャトー・ディケムにも匹敵する純度を誇る。アカシアの蜂蜜やべっこう飴を思わせる甘美なアロマを備えた、王の為の高貴な雫。残糖61.1g/l。

JURANCON MOELLEUX CEPAGE PETIT MANSEING 1995 CLOS JOLIETTE

雄大なピレネー山脈の裾野に広がるジュランソンは、南西地方を代表する白ワインの銘醸地。そんなジュランソンにあるクロ・ジョリエットは、パリのナシヨン広場にワインショップを構えるミシェル・ルノーがオーナーを務めている。そのワインは、ヴィンテージごとに糖度の幅が大きく、熟成により深い味わいへと変貌する。1995年は、2001年と並ぶ遅摘みの最高傑作であり、かのシャトー・ディケムにも匹敵する純度を誇る。アカシアの蜂蜜やべっこう飴を思わせる甘美なアロマを備えた、王の為の高貴な雫。残糖61.1g/l。

タイプWhite wine

ヴィンテージ1995

フランス

生産者クロ・ジョリエット

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46,700
(50,436円 税込)

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タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1994

PINOT GRIS RANGEN DE TANN CLOS SAINT URBAIN VENDANGES TARDIVES 1994 DOMAINE ZIND HUMBRECHT

PINOT GRIS RANGEN DE TANN CLOS SAINT URBAIN VENDANGES TARDIVES 1994 DOMAINE ZIND HUMBRECHT

PINOT GRIS RANGEN DE TANN CLOS SAINT URBAIN VENDANGES TARDIVES 1994 DOMAINE ZIND HUMBRECHT

タイプSweet wine

ヴィンテージ1994

フランス

生産者ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト

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49,800
(53,784円 税込)

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L'EXTRAVAGANT DE DOISY DAENE (375ML) 1997

44,800円(48,384円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1997

L'EXTRAVAGANT DE DOISY DAENE (375ML) 1997

L'EXTRAVAGANT DE DOISY DAENE (375ML) 1997

L'EXTRAVAGANT DE DOISY DAENE (375ML) 1997

タイプSweet wine

ヴィンテージ1997

フランス

生産者シャトー・ドワジ・デーヌ

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44,800
(48,384円 税込)

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