クロ・デ・ゴワス [2007] 1500ml / CLOS DES GOISSES (1500ML)
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| 銘柄 | CLOS DES GOISSES (1500ML) |
|---|---|
| タイプ | Champagne |
| ヴィンテージ | 2007 |
| 品種 | |
| 生産者 | PHILIPPONNAT |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 1,500ml |
商品説明
1910年にマレイユ・シュル・アイに設立された、非常に小規模なメゾン、フィリポナ。
ヴァレ・ドラ・マルヌの高品質な黒ブドウを主体としたそのシャンパーニュは、
常に高い評価を獲得しています。
単一畑クロ・デ・ゴワスから仕込まれるこのキュヴェは、
クリュグのクロ・デュ・メニルと並び賞される稀少品。
ピノ・ノワール52％とシャルドネ48％のブレンドで、
ブラックチェリーやアカシアの蜂蜜を思わせる甘い香りに、
スモークや皮革の複雑なニュアンスが溶け合う。
エキス分たっぷりで凝縮した果実味と、
芯の通ったミネラル感が織り成す抑制された美しい味わいに魅了される。
今後の熟成が楽しみな2007年のマグナムボトルは圧巻の出来栄え。
