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CHAMBERTIN GRAND CRU 1995 CAMUS PERE ET FILS

28,500円(30,780円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1995

ジュヴレ・シャンベルタン村に広大な畑を所有するカミュは、伝統的製法を踏襲するブルゴーニュ随一のクラシックな造り手として有名です。そのスタイルは長期の熟成を経て初めて真価を発揮する、古典的なもの。特級最高の評価を受けるシャンベルタン1995年は、しっかりとした果実味と鉄っぽいミネラルが調和、野性味も強く、シャンベルタンらしい堂々とした味わいを感じさせ、抜栓したては強く硬さのある味わいが時間とともにどんどん複雑さと甘美さを増してきます。

CHAMBERTIN GRAND CRU 1995 CAMUS PERE ET FILS

ジュヴレ・シャンベルタン村に広大な畑を所有するカミュは、伝統的製法を踏襲するブルゴーニュ随一のクラシックな造り手として有名です。そのスタイルは長期の熟成を経て初めて真価を発揮する、古典的なもの。特級最高の評価を受けるシャンベルタン1995年は、しっかりとした果実味と鉄っぽいミネラルが調和、野性味も強く、シャンベルタンらしい堂々とした味わいを感じさせ、抜栓したては強く硬さのある味わいが時間とともにどんどん複雑さと甘美さを増してきます。

タイプRed wine

ヴィンテージ1995

フランス

生産者CAMUS PERE ET FILS

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28,500
(30,780円 税込)

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BEAUNE 1ER CRU CLOS DU ROY 1971 DOUDET NAUDIN

29,800円(32,184円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1971

生産者

DOUDET NAUDIN

1849年からサヴィニ・レ・ボーヌに本拠地を置き、数々の銘酒を生み出す老舗ドゥデ・ノーダン。150年以上同族経営によって受け継がれ、現在もイブ・ドゥデと二人のスタッフで小規模に運営される。自然に逆らわないナチュラルなワイン造りに定評があり、殆どの畑でリュット・レゾネを実践。傑出した1971年は大柄でリッチなテイスト。1級と村名のあるクロ・デュ・ロワだが、こちらは村名区画のブドウを使用。もともと色づきも良く長期熟成タイプのワインとなるが、ヴィンテージの性質とも合わさって、非常に満足度の高い仕上がりとなっている。

BEAUNE 1ER CRU CLOS DU ROY 1971 DOUDET NAUDIN

1849年からサヴィニ・レ・ボーヌに本拠地を置き、数々の銘酒を生み出す老舗ドゥデ・ノーダン。150年以上同族経営によって受け継がれ、現在もイブ・ドゥデと二人のスタッフで小規模に運営される。自然に逆らわないナチュラルなワイン造りに定評があり、殆どの畑でリュット・レゾネを実践。傑出した1971年は大柄でリッチなテイスト。1級と村名のあるクロ・デュ・ロワだが、こちらは村名区画のブドウを使用。もともと色づきも良く長期熟成タイプのワインとなるが、ヴィンテージの性質とも合わさって、非常に満足度の高い仕上がりとなっている。

タイプRed wine

ヴィンテージ1971

フランス

生産者DOUDET NAUDIN

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29,800
(32,184円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2006

モレ・サン・ドニ村にあるドメーヌ・マニャン。有機的かつテロワールに合った栽培を行い、熟成にはフランソワ・フレールのDRC仕様を用いるなど、挑戦的なワイン造りで評価を上げている。息子フレデリックのネゴシアンも有名だが、このワインは父ミシェルのラベルでリリースされる自社畑のドメーヌもの。ジュヴレの特級の中でもひと際チャーミングでエレガントな仕上がりのシャルム・シャンベルタンは、繊細かつ濃厚な赤いベリー系の果実味が感じられ、土やトリュフ、森の下草などの香りも加わる。ミネラル感あふれる余韻はとても長く、心地よいフィニッシュへと続いていく。

CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU 2006 DOMAINE MICHEL MAGNIEN

モレ・サン・ドニ村にあるドメーヌ・マニャン。有機的かつテロワールに合った栽培を行い、熟成にはフランソワ・フレールのDRC仕様を用いるなど、挑戦的なワイン造りで評価を上げている。息子フレデリックのネゴシアンも有名だが、このワインは父ミシェルのラベルでリリースされる自社畑のドメーヌもの。ジュヴレの特級の中でもひと際チャーミングでエレガントな仕上がりのシャルム・シャンベルタンは、繊細かつ濃厚な赤いベリー系の果実味が感じられ、土やトリュフ、森の下草などの香りも加わる。ミネラル感あふれる余韻はとても長く、心地よいフィニッシュへと続いていく。

タイプRed wine

ヴィンテージ2006

フランス

生産者DOMAINE MICHEL MAGNIEN

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29,800
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BONNES MARES GRAND CRU 2011 MAISON CHANZY

29,800円(32,184円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2011

生産者

MAISON CHANZY

コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛けブルゴーニュのトップドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、ますます勢いを増している注目の生産者。ボンヌ・マールは0.19ha 樹齢40年。新樽30%を含む樽熟成を10か月施します。赤土粘土質とライムストーン、マール土壌。シャンジーのグランクリュ・コレクションの中でもタンニンがしっかりと存在し、熟成させる喜びがあるワイン。大柄で雄大なスケール感満点のワインは流石のグランクリュの味わい。

BONNES MARES GRAND CRU 2011 MAISON CHANZY

コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛けブルゴーニュのトップドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、ますます勢いを増している注目の生産者。ボンヌ・マールは0.19ha 樹齢40年。新樽30%を含む樽熟成を10か月施します。赤土粘土質とライムストーン、マール土壌。シャンジーのグランクリュ・コレクションの中でもタンニンがしっかりと存在し、熟成させる喜びがあるワイン。大柄で雄大なスケール感満点のワインは流石のグランクリュの味わい。

タイプRed wine

ヴィンテージ2011

フランス

生産者MAISON CHANZY

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29,800
(32,184円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2013

生産者

MAISON CHANZY

コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛けブルゴーニュのトップドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、ますます勢いを増している注目の生産者。ラトリシエール・シャンベルタン。0.32ha 樹齢45年。新樽30%を含む樽熟成を10か月施します。シャンベルタンの特級郡でもっとも親しみのある畑で、若いうちから薫り高く魅力的な味わいが広がります。ヴィンテージとの相性も良い印象です。

LATRICIERES CHAMBERTIN GRAND CRU 2013 MAISON CHANZY

コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛けブルゴーニュのトップドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、ますます勢いを増している注目の生産者。ラトリシエール・シャンベルタン。0.32ha 樹齢45年。新樽30%を含む樽熟成を10か月施します。シャンベルタンの特級郡でもっとも親しみのある畑で、若いうちから薫り高く魅力的な味わいが広がります。ヴィンテージとの相性も良い印象です。

タイプRed wine

ヴィンテージ2013

フランス

生産者MAISON CHANZY

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29,800
(32,184円 税込)

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MAZIS CHAMBERTIN GRAND CRU 2013 MAISON CHANZY

29,800円(32,184円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2013

生産者

MAISON CHANZY

コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛けブルゴーニュのトップドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、ますます勢いを増している注目の生産者。マジの名はブルゴーニュの古い表現でマジ(小さな家)に由来。0.1ha 樹齢45年。新樽30%を含む樽熟成を10か月施します。ラヴォーの谷の涼しい風の影響を受け、酸の乗った美しい仕上がり。果実の凝縮度とのコントラストが鮮やかです。

MAZIS CHAMBERTIN GRAND CRU 2013 MAISON CHANZY

コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛けブルゴーニュのトップドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、ますます勢いを増している注目の生産者。マジの名はブルゴーニュの古い表現でマジ(小さな家)に由来。0.1ha 樹齢45年。新樽30%を含む樽熟成を10か月施します。ラヴォーの谷の涼しい風の影響を受け、酸の乗った美しい仕上がり。果実の凝縮度とのコントラストが鮮やかです。

タイプRed wine

ヴィンテージ2013

フランス

生産者MAISON CHANZY

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29,800
(32,184円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2013

生産者

MAISON CHANZY

コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛けブルゴーニュのトップドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、ますます勢いを増している注目の生産者。シャペル・シャンベルタンはベーズ修道院由来の教会がかつて存在していたことから名づけられた区画。0.6ha 樹齢45年。新樽30%を含む樽熟成を10か月施します。特級シリーズでもひときわデリケートで繊細な味わい。強さよりもしなやかさや優しさを求める方へ。

CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRU 2013 MAISON CHANZY

コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛けブルゴーニュのトップドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、ますます勢いを増している注目の生産者。シャペル・シャンベルタンはベーズ修道院由来の教会がかつて存在していたことから名づけられた区画。0.6ha 樹齢45年。新樽30%を含む樽熟成を10か月施します。特級シリーズでもひときわデリケートで繊細な味わい。強さよりもしなやかさや優しさを求める方へ。

タイプRed wine

ヴィンテージ2013

フランス

生産者MAISON CHANZY

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29,800
(32,184円 税込)

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ECHEZEAUX GRAND CRU 2015 RENE BOUVIER

29,800円(32,184円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2015

生産者

RENE BOUVIER

1862年から続くマルサネのドメーヌで、最近ではジュヴレ村に移り若いベルナールがワイン造りを行い、非常に卓越したその品質で注目されるトップクラスのドメーヌとして知られる。ブルゴーニュでも格下のイメージの強かったマルサネを畑毎に仕込み素晴らしいものを産み出す。黒みを帯びたルビー色あいで、熟したブラックベリーやスパイスの華やかな香りに動物的なニュアンスも含む。甘み感を持った果実味のボリュームとアルコールのバック・ボーンがあり、シルキーな渋味が柔らかに広がるバランスのよいフルボディな味わい。

ECHEZEAUX GRAND CRU 2015 RENE BOUVIER

1862年から続くマルサネのドメーヌで、最近ではジュヴレ村に移り若いベルナールがワイン造りを行い、非常に卓越したその品質で注目されるトップクラスのドメーヌとして知られる。ブルゴーニュでも格下のイメージの強かったマルサネを畑毎に仕込み素晴らしいものを産み出す。黒みを帯びたルビー色あいで、熟したブラックベリーやスパイスの華やかな香りに動物的なニュアンスも含む。甘み感を持った果実味のボリュームとアルコールのバック・ボーンがあり、シルキーな渋味が柔らかに広がるバランスのよいフルボディな味わい。

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

フランス

生産者RENE BOUVIER

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29,800
(32,184円 税込)

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PAUL DETHUNE BRUT GRAND CRU (3000ML) S.A.

32,800円(35,424円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Champagne

ヴィンテージ

NV

生産者

PAUL DETHUNE

アンボネ村でも、最も評価される蔵元のひとつポール・デチュンヌ。アンボネ産のグラン・クリュの葡萄を主体に造られるシャンパーニュは、樽熟されたヴァン・ド・レゼルヴをリッチに使用しています。このキュヴェは蔵元のスタンダードクラスながら、蜜っぽさを帯びた厚みのあるしっかりとした味わい。フレッシュな洋梨のような果実味にオレンジピールを思わせる風味がアクセントを加えます。熟成感と複雑性を備えた滑らかな印象が際立つ卓越した品質です。

PAUL DETHUNE BRUT GRAND CRU (3000ML) S.A.

アンボネ村でも、最も評価される蔵元のひとつポール・デチュンヌ。アンボネ産のグラン・クリュの葡萄を主体に造られるシャンパーニュは、樽熟されたヴァン・ド・レゼルヴをリッチに使用しています。このキュヴェは蔵元のスタンダードクラスながら、蜜っぽさを帯びた厚みのあるしっかりとした味わい。フレッシュな洋梨のような果実味にオレンジピールを思わせる風味がアクセントを加えます。熟成感と複雑性を備えた滑らかな印象が際立つ卓越した品質です。

タイプChampagne

ヴィンテージNV

フランス

生産者PAUL DETHUNE

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32,800
(35,424円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2015

慈善施療院として古くから有名なオスピス・ド・ボーヌ。コート・ドールの銘醸畑の寄進により素晴らしいワインを多数世に送り出している。ここで毎年11月の第3日曜日に行なわれる競売会が有名ですが、今回ラ・ヴィネが初めてひと樽のワインを買い付けました。そしてこのワインをサントネイ村の名門フルーロ・ラローズの地下セラーで2年寝かせてからボトリングしたのがこのキュヴェ。凝縮した果実味はリッチで官能的なアロマを放ち、そして艶やかさのある味わいと後半に伸びるミネラル感と樽のほのかなロースト香が渾然一体となって押し寄せます。

BEAUNE 1ER CRU GUIGONE DE SALINS POUR LA VINEE (1500ML) 2015 HOSPICES DE BEAUNE (FLEUROT LAROSE)

慈善施療院として古くから有名なオスピス・ド・ボーヌ。コート・ドールの銘醸畑の寄進により素晴らしいワインを多数世に送り出している。ここで毎年11月の第3日曜日に行なわれる競売会が有名ですが、今回ラ・ヴィネが初めてひと樽のワインを買い付けました。そしてこのワインをサントネイ村の名門フルーロ・ラローズの地下セラーで2年寝かせてからボトリングしたのがこのキュヴェ。凝縮した果実味はリッチで官能的なアロマを放ち、そして艶やかさのある味わいと後半に伸びるミネラル感と樽のほのかなロースト香が渾然一体となって押し寄せます。

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

フランス

生産者HOSPICES DE BEAUNE (FLEUROT LAROSE)

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32,800
(35,424円 税込)

20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。