ボワゼル ロゼ・トラディション [NV]750ml/Boizel
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銘柄 | ロゼ・トラディション Boizel Rose Tradition |
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タイプ | Rose champagne |
ヴィンテージ | Non Vintage |
品種 | |
生産者 | ボワゼル Boizel |
生産地 | フランス > シャンパーニュ |
容量 | 750ml |
商品説明
■ワイン&スピリッツ:56メゾンのうちNo.1を獲得
■ALLES UBER CHAMPAGNER 2008:86/100ポイント
■デキャンタ誌:4つ星獲得
■Mundus vini 2013‐銀賞
■ステファン・タンザーのインターナショナル・ワイン・セラー:88/100 ポイント
■サクラアワード シルバー受賞
テイスティングノート
黄金色がかった、淡いサーモンピンク色。小さくきれいな泡が連続して出てくる。魅力的で繊細なノーズは、ドライフラワーと、レッドカラントとラズベリーを連想させる、ベリー類の含みを持つ。風味はフレッシュでエレガント、きれいに組み立てられており、秀逸なバランスを持ち、素晴らしい泡により、果実のキャラクターがきれいに高められており、快く余韻に残る。
相性の良い料理
夏には極上のアペリティフとして、冷肉やラム肉にも驚くほど良く合う。赤色の果物のデザートと併せるのもお薦め。
ロゼは、非常に複雑なシャンパーニュである。このデリケートな淡いピンク色、また同様にキュヴェのアロマに溶け込む赤い実のフルーツの軽いアクセントを得るのに特別なケアをする。
葡萄品種:これは、スティルワインの白と赤をブレンドして得られる。
シャルドネ20%、ピノ・ノワール50%(赤ワインとして醸造された8%を含む)、ピノ・ムニエ30%
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