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    • コルトン・シャルルマーニュ　グラン・クリュ [2018] 750ml / CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU

      • 49,500円

      • 税抜45,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      BOUCHARD PERE ET FILS
      生産地

      1731年に創立されたボーヌの名門、ブシャール・ペール・エ・フィス。 100ha近い自社畑と良質な買い葡萄からを、常に質の高いワインを生み出し続けています。 そして、ネゴシアンの強みとも言える良質な古酒を、豊富にストックしている稀有な存在。 2018年の特級コルトン・シャルルマーニュは、フレッシュなフルーツの風味とナッティな風味が 鼻腔をくすぐり、硬質なミネラル感の中からじわじわと旨みが迫り出してくる圧巻の出来栄え。 しっかりと温度管理されたセラーで熟成を経ることにより、 その味わいはさらなる高みへと昇り続けていくことでしょう。

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    • ジャディス・ミレジメ・エクストラ・ブリュット　ジェロボアム [2010] 3000ml / JADIS MILLESIME EXTRA BRUT JEROBOAM

      • 137,500円

      • 税抜125,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2010
      生産者
      CAILLEZ LEMAIRE
      生産地

      マルヌ渓谷西部のダムリー村に蔵を構え、オーヴィレールやキュミエールなど、 周辺５つの村に37区画を所有するカイユ・ルメール。テロワールの優位性を表現するため 有機栽培を行い、オーク樽熟成やコルク栓熟成などの伝統的な製法を積極的に取り入れて 質の高いシャンパーニュを生み出す蔵元です。 この蔵にとって非常に特別な年となった2010年はそのポテンシャルの高さゆえ、 通常は仕込まないジェロボアム（4本分）のキュヴェ・ジャディスを仕込みました。 上級キュヴェのジャディスは、1級格付けのキュミエール村とオーヴィレール村の 優れた葡萄を使用し、オーク樽発酵で原酒を仕込んだ後に、 コルク栓熟成を施して10年の熟成を経てデゴルジュマン。 樽発酵とコルク栓熟成由来の複雑な味わいは、 この蔵の育む葡萄の質の高さと、 優れた手腕を証明するに十二分な完成度の高い逸品です。

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    • カレラ　ヴィオニエ [1999] 750ml / Calera　Mt.Harlan　Viognier

      • 15,085円

      • 税抜13,714円

      0
      販売者
      青山ワインマーケット
      • 販売開始前
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      1999
      生産者
      Calera
      生産地

      カレラの歴史は今から３０年前にさかのぼります。 ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 フランスのブルゴーニュでドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性を発見したのです。 石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。 ワインつくりの師匠から“ピノ・ノワール “と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが造ることが出来ることを学びました。

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    • ムルソー [2017] 750ml / MEURSAULT

      • 165,000円

      • 税抜150,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      DOMAINE ARNAUD ENTE 2017
      生産地

      1992年に誕生し次代のブルゴーニュ白ワイン界を担うドメーヌと評されるアルノー・アント。 シャルドネの神様と讃えられるコシュ・デュリが認める蔵元のワインは、 現在非常に入手困難となっています。その完成度の高さは、たとえこの村名クラスであっても 他の造り手のプルミエ・クリュを凌駕するほど。 2017年のムルソーは、白桃や洋梨を思わせる透明感のある華やかな香り、 品のある酸味は旨みたっぷり。高いエキス分とミネラル感が高次元でまとまった エレガントな味わいは、造り手の非凡さを感じさせます。

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    • モンラッシェ　グラン・クリュ [2005] 1500ml / MONTRACHET GRAND CRU

      • 396,000円

      • 税抜360,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2005
      生産者
      DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS
      生産地

      1731年に創立されたボーヌの名門ネゴシアン、ブシャール。 100ha近い自社畑を所有しており、 その他に常に質の高いブドウを買い付けてワインをリリースしています。 ブルゴーニュのグラン・クリュの中でも別格の扱いを受けるモンラッシェ。 ブシャールではちょうど中央に位置する絶好のクリマを所有しています。 透明感のある高密度の味わいは、どこまでも高貴で優雅。 この先の熟成も楽しみなマグナム・サイズは、 アペラシオンの中心を射抜くような、テロワールを色濃く映した傑作です。 ●エチケットに一部汚れや破損がみられますが、 　液漏れなどはなく、液面の高さも正常値です。 　画像をご確認いただけますと幸いです。

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    • ロマネ・サン・ヴィヴァン　グラン・クリュ [1972] 750ml / ROMANEE SAINT VIVANT GRAND CRU

      • 132,000円

      • 税抜120,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1972
      生産者
      PATRIARCHE
      生産地

      1780年創業の老舗ネゴシアン、パトリアッシュ。 ボーヌ屈指のネゴシアンとして名を馳せ、1954年には大手メゾンを傘下に 収めるなどメキメキと当確を表しています。 自慢の地下セラーには多くの観光客が集まり、そこで寝かせていた熟成ボトルは、 一部の顧客のみに少量ずつリリースされています。 この銘柄は貴重な50年を超える長期熟成の特級ロマネ・サン・ヴァヴァン。 熟成品ではありますが、コアな味わいは未だ果実味を保ち、ドライフラワーやスーボア、 なめし皮の芳香を放ち、古酒ならではの時間の沈美的美しさに触れることができる逸品です。　 ●エチケットに汚れや破損が見受けられますが、 　この年代としては液面は高く、コルクの状態もよさそうです。

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    • グラン・エシェゾー　グラン・クリュ [2019] 750ml / GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU

      • 88,000円

      • 税抜80,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2019
      生産者
      NICOLE LAMARCHE
      生産地

      ウ゛ォーヌ・ロマネ村の特級畑ラ・グランド・リュを単独所有していることで知られるラマルシュ家。 近年フランソワからニコル女史へと蔵が引き継がれ、その評価と人気は益々高まっており、 生産量の少なさも相まって、そのワインは入手が困難になりつつあります。 こちらはヴォーヌ・ロマネの特級の中でも特に人気の高いグラン・エシェゾー。 2019年はグレート・ヴィンテージとして知られ、 良作年由来の多層的な味わいは熟成によりその中心核まで露わになり、 濃密で複雑な味わいは熟成を経ることによって、 高い満足値をもたらす極上の美酒へと変化していくことでしょう。

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    • パラディウス [2020] 1500ml / Palladius

      • 46,200円

      • 税抜42,000円

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      The Sadie Family Wines
      生産地

      『名実ともに今日の南アフリカワインを牽引する生産者』 『サディ・ファミリー・ワインズ』はイーベン・サディ氏のワイナリーです。彼は10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後は 『スパイス・ルート・ワインズ』 で醸造責任者を勤めました。その後、1998年にスワートランドにこの自身のワイナリーを設立し、翌年の1999年に古樹による低収量ブドウから造る混醸の白ワイン「パラディウス」と赤ワイン「コルメラ」を発表しました。この2つのキュヴェには、まるで南アフリカの大自然を体感できるかのような圧倒的なスケール感が表現されており、彼は瞬く間に注目を浴び一躍時の人となりました。それ以来、南アフリカにおいて最も革新的でインスピレーションに溢れるワインメーカーとして常に最高の評価を得続けています。 このキュヴェはスワートランドの自社畑17区画で育つ11品種を用いて、キャンバスいっぱいに当地を描くが如く造られた白ワインのシグネチャー・キュヴェで、「パラディウス」とは、ローマ時代の農業学の第一人者であった Columella／コルメラの後継者で『農事論／Opus　Agriculturae』 を記した農学者の名前で、彼の哲学を大切に受け継ぐという意味を込めて名付けられました。より複雑に、尚且つ瓶内でしっかり熟成していくように、各品種の特性を見極めて非常に注意深くアッサンブラージュされており、"白ワイン"という一般的なスケールを圧倒的に凌駕しています。

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