ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・ル・クロ・デ・コルヴェ [2013]750ml/Domaine Prieure Roch
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| 銘柄 | ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・ル・クロ・デ・コルヴェ Nuits-Saint-Georges 1er Cru Le Clos des Corvees |
|---|---|
| タイプ | Red wine |
| ヴィンテージ | 2013 |
| 品種 | |
| 生産者 | ドメーヌ・プリューレ・ロック Domaine Prieure Roch |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
高名なルロワ社のマダム・ラルー・ビーズの甥であるアンリ・フレデリック・ロックが経営する１９８８年に設立したドメーヌ。ブドウ栽培は完全ビオディナミ、醸造にも伝統的な製法を採用しており、清澄・濾過も全く行なわず亜硫酸の添加も極めて少ない。ロックの代表的なキュヴェ、クロ・デ・コルヴェは、高樹齢かつ結実不良となった、実が小さくより凝縮した果実を用いた葡萄から造られている。より凝縮度が高く、奥行のある複雑な味わいで、抜群の凝縮度がありながら、どこまでもピュアな味わいは、コート・ドールの特級ワインにも引けを取らない完成度を誇っている。
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