コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2018] 750ml / CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU
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| 銘柄 | CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU |
|---|---|
| タイプ | White wine |
| ヴィンテージ | 2018 |
| 品種 | |
| 生産者 | DOMAINE GEORGE ROUMIER |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
シャンボール・ミュジニィ村において最も人気の高い造り手となったジョルジュ・ルーミエ。
テロワールを重視したスタイルは、厳しい収量制限を行い、無清澄・無濾過で瓶詰めを行ないます。
新樽の使用比率は平均で30％ほどに抑えており、果実本来の旨みを巧みに表現しています。
クリストフ・ルーミエの母方から受け継いだコルトン・シャルルマーニュの畑は、
ペルナン・ヴェルジュレス側の標高の高い場所、『ル・モンラッシェ』に位置する絶好の区画。
作柄のいい年でも約3樽しか造ることのできない、ルーミエ唯一の白ワインです。
（クリストフ・ルーミエ曰く、白の醸造についてはドミニク・ラフォンのアドバイスを受けた。）
西向き斜面ならではの、しっかりしたミネラルと凝縮した果実味を携えた、
長期熟成型のコルトン・シャルルマーニュ。
温度管理がしっかりとしたセラーでゆっくりと寝かせて、
抜栓する日を待ちわびるのも、楽しみの一つです。
