クロ・ヴージョ Clos Vougeot
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銘柄 | クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ Clos de Vougeot Grand Cru |
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タイプ | Red wine |
ヴィンテージ | 2012 |
品種 | |
生産者 | オリヴィエ・バーンスタイン Olivier Bernstein |
生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
容量 | 750ml |
商品説明
ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年J.ロビンソンやA.メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけに重点を当てています。
醸造はジュヴレ・シャンベルタンの自身のワイナリーで行いまたボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファンシャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めています。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用しています。
樹齢80年まで。特注のオークの新樽で熟成。
豊潤で深い紫色。力強さのある香りの後に濃厚なダークチェリーが広がります。華麗な果実味、リッチでフルボディ、層のある華麗な果実味がゆっくりとこのワインの実力を見せていきます。神経を高めるような強烈さと快活なフィニッシュ。クロ・ヴージョを深く印象づけます。凝縮された果実味を味わえる綿密に造られたワインです。
※商品の画像は実際のヴィンテージが異なる場合がございます。
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