ウェイフェアラー ピノ・ノワール [2015] 750ml / Wayfarer Pinot Noir
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銘柄 | ウェイファーラー・ピノ・ノワール Wayfarer Pinot Noir |
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タイプ | Red wine |
ヴィンテージ | 2015 |
品種 | |
生産者 | ウェイファーラー・ヴィンヤード Wayfarer Vineyard |
生産地 | アメリカ > カリフォルニア |
容量 | 750ml |
商品説明
アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ
ワインエンスージアスト99点!パルメイヤーの新銘柄!
いかにもカリピノ感がありながら、素性の良さを感じさせる卓越したピノ・ノワール。
ワインエンスージアスト 99点 を筆頭に、
ワインアドヴォケイト誌(リサ・ペロッティ・ブラウン編集長):96点
ジェブ・ダナック氏:95点
ヴィノス(アントニオ・ガローニ氏):95点
ワインスペクテーター誌:94点
以下、正規輸入代理店資料より。
ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュとなる畑だ」と言わしめた・・・。
パルメイヤー自社畑が新しいブランドとして独立
パルメイヤーで成功を掴みかけた1998年、当時ワインメーカーであったヘレン・ターリー女史の
アドバイスによりソノマ・コーストに
「カリフォルニア・ピノ・ノワール&シャルドネのグラン・クリュとなる可能性を高く秘めた」
ポテンシャルの高い土地を購入。2002年よりディヴィッド・エイブリューにより植樹を開始。
長い期間その成長を心待ちにし、2005年からパルメイヤーのソノマ・コーストに少しずつブレンドして
いました。時は人の変化を伴い、長年勤めたワインメーカーの退陣、愛娘クレオの成長、ビジネスへの参入、
才媛なる新しいワイングローワー/メーカー・ビビアナ・コンザレス・レーヴとの出会いより、
新しいプロジェクトが娘クレオ・パルメイヤーを主軸とし始動。
まだうぶ声を上げたばかりであるが、将来を見据えた栄光の旅立ちの始まりです。
2019年パルメイヤーから独立したブラントとなりクレオが社長として切り盛りします。
25のブロックと、12種類のクローンが様々な複雑味を与える。十分な選果を行い、
5~7日間の低温浸潤の後、約2週間天然酵母のみで醗酵を行う。
優しく圧搾し、流れ出たワインをフランス産樽(56%新樽)で15か月熟成。
生き生きとした赤系のチェリー、ベリーのアロマと味わいに、酸とミネラルがしっかりと存在し、
シルキーなタンニンが樽からくるヴァニラなどのニュアンスと絡み合う。
ソノマ・コーストの特徴が華やかに表現されている。
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