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White wine

ヴィンテージ

2016

ジェームスサックリン:94ポイント!カリフォルニア・ソーヴィニョン・ブランの指標となる1本!
クラシックなスタイルのソーヴィニヨン・ブランは、ナパ・ヴァレーとソノマ・マウンテンの最高品質の畑、そしてスポッツウッドエステートのブドウから造られています。
スポッツウッドのソーヴィニヨン・ブランは非常にバランスが良く上品で美しく、口に含むと存在感があり洗練されています。柑橘系果実やドライハーブなどの香りが広がります。心地良い引き締まった酸のバランスが良く、おもわずニッコリ!

スポッツウッド ソーヴィニヨン・ブラン [2016]750ml

ジェームスサックリン:94ポイント!カリフォルニア・ソーヴィニョン・ブランの指標となる1本!
クラシックなスタイルのソーヴィニヨン・ブランは、ナパ・ヴァレーとソノマ・マウンテンの最高品質の畑、そしてスポッツウッドエステートのブドウから造られています。
スポッツウッドのソーヴィニヨン・ブランは非常にバランスが良く上品で美しく、口に含むと存在感があり洗練されています。柑橘系果実やドライハーブなどの香りが広がります。心地良い引き締まった酸のバランスが良く、おもわずニッコリ!

タイプWhite wine

ヴィンテージ2016

アメリカ

生産者スポッツウッド・エステート

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4,400
(4,752円 税込)

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Red wine

ヴィンテージ

2015

「コルク・ダンサー」はサーモン漁でコルク浮きが付いた網をサーモンが飛び越えていく様子を例えて付けた名前で、アラスカでサーモン漁を25 年やっていたワインメーカーのグレイ・ハートレイが名づけました。グレイは今フランク・オスティーニと一緒にワインを造っています。彼らはこのワインを空けた時に、飛び上がるサーモンが漁師を楽しませていたように、ワインが皆さんのためにダンスをしてくれればと願っています。生き生きとしたベリー系の香りにわずかなフローラルな香りとスパイシーさを持ち合わせたワインです。サンタ・バーバラのテロワールが上手く表現されたピノ・ノワールです。

ヒッチング・ポスト コルク・ダンサー ピノ・ノワール サンタ・バーバラ・カウンティ

「コルク・ダンサー」はサーモン漁でコルク浮きが付いた網をサーモンが飛び越えていく様子を例えて付けた名前で、アラスカでサーモン漁を25 年やっていたワインメーカーのグレイ・ハートレイが名づけました。グレイは今フランク・オスティーニと一緒にワインを造っています。彼らはこのワインを空けた時に、飛び上がるサーモンが漁師を楽しませていたように、ワインが皆さんのためにダンスをしてくれればと願っています。生き生きとしたベリー系の香りにわずかなフローラルな香りとスパイシーさを持ち合わせたワインです。サンタ・バーバラのテロワールが上手く表現されたピノ・ノワールです。

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

アメリカ

生産者ヒッチング・ポスト

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5,000
(5,400円 税込)

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White wine

ヴィンテージ

2017

ミツコズ・ヴィンヤード ハイウエイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置するミツコズ・ヴィンヤードは、シャルドネやピノ・ノワールにとって理想的な環境である事が年月をかけて証明されています。
100%樽発酵、フレンチオーク樽(30%新樽)で9か月シュールリー熟成。一部MLF。
小泉元首相がブッシュ元大統領を訪問した際の公式晩餐会で共されたシャルドネです。

クロペガス ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパヴァレー

ミツコズ・ヴィンヤード ハイウエイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置するミツコズ・ヴィンヤードは、シャルドネやピノ・ノワールにとって理想的な環境である事が年月をかけて証明されています。
100%樽発酵、フレンチオーク樽(30%新樽)で9か月シュールリー熟成。一部MLF。
小泉元首相がブッシュ元大統領を訪問した際の公式晩餐会で共されたシャルドネです。

タイプWhite wine

ヴィンテージ2017

アメリカ

生産者クロ・ペガス

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5,000
(5,400円 税込)

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Red wine

ヴィンテージ

2016

このヴィンテージのカベルネは濃い果実のフレーヴァーにしっかりとしたタンニン、リッチな樽の個性も感じられます。フルボディで滑らかさも持ち、プティ・ヴェルドやカベルネ・フランのブレンドにより複雑味も増しています。口に含むと、ブラックベリーやチェリー、カシス、ミネラル感、アニス、ココアのフレーヴァーが感じられ、トーストしたキャラメルが後味へと続きます。数年の熟成後がベストの状態ですが、1-2時間前にデカンタすれば現在でも楽しめるワインです。

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット カベルネ・ソーヴィニョン アレキサンダー・ヴァレー

このヴィンテージのカベルネは濃い果実のフレーヴァーにしっかりとしたタンニン、リッチな樽の個性も感じられます。フルボディで滑らかさも持ち、プティ・ヴェルドやカベルネ・フランのブレンドにより複雑味も増しています。口に含むと、ブラックベリーやチェリー、カシス、ミネラル感、アニス、ココアのフレーヴァーが感じられ、トーストしたキャラメルが後味へと続きます。数年の熟成後がベストの状態ですが、1-2時間前にデカンタすれば現在でも楽しめるワインです。

タイプRed wine

ヴィンテージ2016

アメリカ

生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

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5,180
(5,594円 税込)

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Red wine

ヴィンテージ

2016

ジラードのカベルネ・ソーヴィニョンはナパ・ヴァレーの高品質なぶどうを産出するいくつかのサブ・アぺレーションのブドウから醸造されます。産地の多様性は味わいにインパクトを与える幾層にも重なる複雑味を生み出すと考えています。この複雑味は樽によるところもあります。私達は 40 以上にもなる樽メーカーと取引があります。このカベルネの最終的なブレンドを行う時、私達はロットの選別だけでなく、ワインを熟成する樽の選別まで行います。この選別を行う事で樽熟成からくる幾層にもなる複雑味も得ることができます。ワインは紅茶の葉、黒い果実、なめし皮、スパイスのアロマが感じられ、口に含むとブラックベリー、カラント、シナモン、ナツメグ、クローヴが感じられ、後味にヴァニラ、タバコの葉が感じられます。

ジラード カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー

ジラードのカベルネ・ソーヴィニョンはナパ・ヴァレーの高品質なぶどうを産出するいくつかのサブ・アぺレーションのブドウから醸造されます。産地の多様性は味わいにインパクトを与える幾層にも重なる複雑味を生み出すと考えています。この複雑味は樽によるところもあります。私達は 40 以上にもなる樽メーカーと取引があります。このカベルネの最終的なブレンドを行う時、私達はロットの選別だけでなく、ワインを熟成する樽の選別まで行います。この選別を行う事で樽熟成からくる幾層にもなる複雑味も得ることができます。ワインは紅茶の葉、黒い果実、なめし皮、スパイスのアロマが感じられ、口に含むとブラックベリー、カラント、シナモン、ナツメグ、クローヴが感じられ、後味にヴァニラ、タバコの葉が感じられます。

タイプRed wine

ヴィンテージ2016

アメリカ

生産者ジラード・ワイナリー

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5,200
(5,616円 税込)

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Sparkling wine

ヴィンテージ

2014

ピノ・ノワールを主体に造られるこのブラン・ド・ノワールは、辛口で複雑なミディアム・ボディのワインです。1967 年に初めてリリースされ、初のアメリカ産ブラン・ド・ノワールとなり、そのスタイルが全国に広まりました。複雑なブラン・ド・ノワールを造るコツは、様々な冷涼な地域で収穫されたブドウを混ぜ合わせることにあります。シュラムスバーグのブラン・ド・ノワールはカーネロスとアンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールを、収穫量を抑えたソノマとマリンの沿岸部の畑のピノ・ノワールと混ぜ合わせることで、フルーティーで味わいの深いワインとなります。そして少量のシャルドネをブレンドすることで、柑橘系の風味と骨格が加わります。

シュラムスバーグ ブラン・ド・ノワール ノース・コースト

ピノ・ノワールを主体に造られるこのブラン・ド・ノワールは、辛口で複雑なミディアム・ボディのワインです。1967 年に初めてリリースされ、初のアメリカ産ブラン・ド・ノワールとなり、そのスタイルが全国に広まりました。複雑なブラン・ド・ノワールを造るコツは、様々な冷涼な地域で収穫されたブドウを混ぜ合わせることにあります。シュラムスバーグのブラン・ド・ノワールはカーネロスとアンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールを、収穫量を抑えたソノマとマリンの沿岸部の畑のピノ・ノワールと混ぜ合わせることで、フルーティーで味わいの深いワインとなります。そして少量のシャルドネをブレンドすることで、柑橘系の風味と骨格が加わります。

タイプSparkling wine

ヴィンテージ2014

アメリカ

生産者シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ

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5,300
(5,724円 税込)

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Sparkling wine

ヴィンテージ

2015

カリフォルニアNO1スパークリング、繊細な泡、美しい果実味。 1972年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問しおこなわれた周恩来首相との会談では、1969年のシュラムスバーグ・ブラン・ド・ブランが供され、脚光を浴びました。新鮮なグレープフルーツ、マンゴ、アプリコット、レモン、白桃のアロマがあります。焼きたてのパン、ヴァニラ・クリーム・パイ、バラの花びらの香りがワインのアロマをより一層引き立てます。口に含むと、切りたてのりんご、柑橘、パイナップルが感じられます。長い余韻には、スッキリした酸味と爽快感があります。

シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノース・コースト

カリフォルニアNO1スパークリング、繊細な泡、美しい果実味。 1972年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問しおこなわれた周恩来首相との会談では、1969年のシュラムスバーグ・ブラン・ド・ブランが供され、脚光を浴びました。新鮮なグレープフルーツ、マンゴ、アプリコット、レモン、白桃のアロマがあります。焼きたてのパン、ヴァニラ・クリーム・パイ、バラの花びらの香りがワインのアロマをより一層引き立てます。口に含むと、切りたてのりんご、柑橘、パイナップルが感じられます。長い余韻には、スッキリした酸味と爽快感があります。

タイプSparkling wine

ヴィンテージ2015

アメリカ

生産者シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ

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5,300
(5,724円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2017

世界で 200人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエであったエマニュエル・ケミジと、カリフォルニア ピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワイン・メーカーとして名声を得たバイロン・コスギがタッグを組んで始めたワインです。カリフォルニアの特級畑とも言える名醸畑のブドウから単一畑のピノを造っています。「ミウラ」はエマニュエルが子供の頃に住んでいたスペインの、闘牛調教師の名前から来ています。ボトルには雄々しい闘牛が描かれています。ミウラのエントリー・レベルのピノ・ノワールです。これは、数多くのレストランからのリクエストがあり、グラスでサービスできる価格帯に抑えたコストパフォマンスが高いピノ・ノワールです。若く飲んでも美味しいスタイルで造り上げていて、複雑味とエレガントなニュアンスには一切妥協をしていないワインです。

ミウラ ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ

世界で 200人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエであったエマニュエル・ケミジと、カリフォルニア ピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワイン・メーカーとして名声を得たバイロン・コスギがタッグを組んで始めたワインです。カリフォルニアの特級畑とも言える名醸畑のブドウから単一畑のピノを造っています。「ミウラ」はエマニュエルが子供の頃に住んでいたスペインの、闘牛調教師の名前から来ています。ボトルには雄々しい闘牛が描かれています。ミウラのエントリー・レベルのピノ・ノワールです。これは、数多くのレストランからのリクエストがあり、グラスでサービスできる価格帯に抑えたコストパフォマンスが高いピノ・ノワールです。若く飲んでも美味しいスタイルで造り上げていて、複雑味とエレガントなニュアンスには一切妥協をしていないワインです。

タイプRed wine

ヴィンテージ2017

アメリカ

生産者ミウラ・ヴィンヤーズ

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5,500
(5,940円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2016

環境保全型農法や Paul Hobbs Winery で培われた栽培・醸造技術で表現したのがこのクロスバーン・ワイナリーです。クロスバーン ピノ・ノワールはソノマ・コーストの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫された ブドウを使用して造られています。骨格と重みのバランスの取れたピュアで凝縮されたブドウです。太平洋の海風と霧の影響が大きいソノマ・コーストのピノ・ノワールはとても複雑で骨格がありエレガントな印象です。スミレの花びら、中国の茶葉、完熟したラズベリー、カラント、ムスク、野いちご、チェリー、ブラッドオレンジ、スパイスのアロマがシルキーで骨格が感じられる余韻に続きます。エネルギッシュなフィニッシュで、昔懐かしいチェリー・パイを思わせるフィニッシュがあります。

クロスバーン・バイ・ポール・ホブス ピノ・ノワール ソノマ・コースト

環境保全型農法や Paul Hobbs Winery で培われた栽培・醸造技術で表現したのがこのクロスバーン・ワイナリーです。クロスバーン ピノ・ノワールはソノマ・コーストの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫された ブドウを使用して造られています。骨格と重みのバランスの取れたピュアで凝縮されたブドウです。太平洋の海風と霧の影響が大きいソノマ・コーストのピノ・ノワールはとても複雑で骨格がありエレガントな印象です。スミレの花びら、中国の茶葉、完熟したラズベリー、カラント、ムスク、野いちご、チェリー、ブラッドオレンジ、スパイスのアロマがシルキーで骨格が感じられる余韻に続きます。エネルギッシュなフィニッシュで、昔懐かしいチェリー・パイを思わせるフィニッシュがあります。

タイプRed wine

ヴィンテージ2016

アメリカ

生産者クロスバーン

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5,600
(6,048円 税込)

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タイプ

White wine

ヴィンテージ

2014

このワインの発想の源はイタリアのフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州の白ワインにあります。その他に、ロワールやブルゴーニュ、グラーヴ、アルザス、ローヌ等、フランスの偉大な白ワイン産地にもインスピレーションを受けています。いわば全世界の素晴らしい白ワインのいいとこ取りをしたのがこのワインです。これこそが「究極の白ワイン」だという意味を込めて「ホワイト・ワイン」という名前を付けられています。。 ソーヴィニョン・ブランは柑橘系を思わせる酸味とトロピカルなアロマ、そしてリボッラ・ジャッラは貝殻を連想させるミネラル感と木の実の香りと骨格をワインに与えます。その他に、 セミヨンは粘性とコクをワインに与え、トカイ・フリウラーノはワインにスパイシーなアロマを加えます。このワインはナパ・ヴァレーの南、冷涼で霧が濃い産地の二つの畑のブドウを使用しています。例年よりもスパイシーでミネラルがあり、白桃、カフィアライム、ライチ、蜜蝋、熟したイチジク、パイナップル、石、牡蠣の殻、麦わらのアロマがあります。

マサイアソン ホワイト・ワイン ナパ・ヴァレー

このワインの発想の源はイタリアのフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州の白ワインにあります。その他に、ロワールやブルゴーニュ、グラーヴ、アルザス、ローヌ等、フランスの偉大な白ワイン産地にもインスピレーションを受けています。いわば全世界の素晴らしい白ワインのいいとこ取りをしたのがこのワインです。これこそが「究極の白ワイン」だという意味を込めて「ホワイト・ワイン」という名前を付けられています。。 ソーヴィニョン・ブランは柑橘系を思わせる酸味とトロピカルなアロマ、そしてリボッラ・ジャッラは貝殻を連想させるミネラル感と木の実の香りと骨格をワインに与えます。その他に、 セミヨンは粘性とコクをワインに与え、トカイ・フリウラーノはワインにスパイシーなアロマを加えます。このワインはナパ・ヴァレーの南、冷涼で霧が濃い産地の二つの畑のブドウを使用しています。例年よりもスパイシーでミネラルがあり、白桃、カフィアライム、ライチ、蜜蝋、熟したイチジク、パイナップル、石、牡蠣の殻、麦わらのアロマがあります。

タイプWhite wine

ヴィンテージ2014

アメリカ

生産者マサイアソン

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5,900
(6,372円 税込)

20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。