ストアからの商品説明
ブルゴーニュ/村名AC
フレデリック・マニャン氏は、自らの所有畑という制限された範囲でしかワインを表現出来ないドメーヌのネガティブな点より、自らが理想とするワインを表現できるというネゴシアンのポジティブな点をプラスに考え、自らの名が付いたフレデリック・マニャンをネゴシアンとして新たに立ち上げ、父のドメーヌのミシェル・マニャンを、そのまま残してワインをリリースしています。
フレデリック氏は契約した一部の畑での葡萄栽培を、自身を含めた自前のスタッフで行っています。つまり葡萄畑を所有していないだけで、ドメーヌ同様に剪定から収穫まで全てフレデリックの意思とタイミングで行う事が出来るのです。
彼が畑を選ぶ際に最も重視するのは「樹齢」。
主に、樹齢が40年以上の畑から取れたブドウを使用する。その理由は、樹齢が低いと、根がしっかりと土壌に伸びずに、
その土地本来のテロワールを表現することが出来ないと彼は考えるからです。
その樹齢の高い古木が多い畑をすぐに調達できる点も、ネゴシアンのプラスの面と捉えています。
マニャンの真骨頂とも言えるのがヴィラージュ（村名）クラス。
ここでフレデリックは土地の個性を十分に引き出したワインを産み出します。
そのフレデリック・マニャンの村名ブルゴーニュ、それも当たり年として名高い2015年物を3本セットにしました。
ジュヴレ・シャンベルタン スーヴレ（赤）
フィサン クール・ド・ヴィオレット（赤）
サン・ロマン ブラン（白）
1本当たりちょうど3,000円と、大変お買得なセットとなっております！
セットの内容
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ジュヴレ・シャンベルタン・スーヴレ Gevrey-Chambertin Seuvrees
タイプ Red wine ヴィンテージ 2015 品種 生産者 フレデリック・マニャン Frederic Magnien 生産地 フランス > ブルゴーニュ -
フィサン・クール・ド・ヴィオレット Fixin Coeur de Violette
タイプ Red wine ヴィンテージ 2015 品種 生産者 フレデリック・マニャン Frederic Magnien 生産地 フランス > ブルゴーニュ -
タイプ White wine ヴィンテージ 2015 品種 生産者 フレデリック・マニャン Frederic Magnien 生産地 フランス > ブルゴーニュ