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East Bench Zinfandel

6,000円(6,480円 税込)

販売者 信濃屋ネットショップ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2015

リッジの最も新しい畑・イーストベンチ

ヴィノス:92点

以下、ワイナリー公式サイトより。

リッジの最も新しい畑
ヒールズバーグの町の北、ドライ・クリーク・ヴァレー最東端にあるテラス状台地に位置する。リッジの最も新しい畑であり、ジンファンデルを育てる上で理想的な条件がここには揃っている。我々がこの畑で働いた年数はまだ少ないものの、畑自体は長いブドウ栽培の歴史を有する。最初に植えられたブドウ樹は、1900年代前半に打ち捨てられてしまった。だがこの30年の間は、毎年ブドウの植え替えがなされてきており、今では元々ブドウが植わっていた頃よりも広い面積になっている。リッジの造るイースト・ベンチのワインで用いられているのは、我々が2000年と2001年に植えた樹の果実である。

血統よきブドウ樹
我々がイースト・ベンチのブドウ樹を植え替えした際には、特別に選んだ穂木を使った。この穂木は、禁酒法以前からあった四つの畑から採取したもので、卓越した品質と血統の良さで選ばれている。ガイザーヴィルやリットン・スプリングスといった我々の畑に植わるジンファンデル同様、イースト・ベンチのブドウ樹も株仕立ての短梢剪定である。40年以上もの経験を通じ、この方法でジンファンデルを育ててやるのが一番だと、我々は学んできたのだ。そうすれば、比類なき複雑性と風味の深みを備えた、高品質なワインが毎年できるのである。

太古の土壌から生まれる新しいワイン
このテラス状台地にあるブドウ畑の土壌は、約8000万年前に形成されたものだ。クレイローム(埴壌土)に、ここを大昔に流れていた川の石が混じるもので、鉄分を多く含み赤い色をしている。よく風化した厚みのある表土で、ブドウ栽培には理想的、とりわけジンファンデルに向いている。テラス状台地すべてが同じ土質、同じ気候であり、ブドウの樹齢がもっと上がれば、畑由来の際立った個性が一層現れてくるだろう。

その土地らしさを備えたジンファンデル
イースト・ベンチは、ドライ・クリーク産ジンファンデルのお手本のようなワインで、この原産地呼称の目印とでも言うべきチェリー風味と土っぽいスパイス香が備わっている。この土地独自の個性がワインに現れるように、アルコール発酵は天然酵母だけを用いて区画ごとに行っている。マロラクティック発酵の完了後に、最も力強く際立った味わいのロットだけを選んで、最終ブレンドとする。自然かつ非介入主義的な醸造アプローチを採ることによって、ブドウ畑がグラスの中で、その真の個性を表現できるようにしてやるのだ。

引き継がれる伝統
2006年が、リッジによるイースト・ベンチの初ヴィンテージである。太古の土壌と安定した気候をもつこの並外れた畑は、今後長きにわたって、模範的で際立った個性を持つジンファンデルを生んでくれるだろう。非の打ち所のない安定した品質を持ち、土地の個性を現す単一畑のジンファンデルを造ること――イースト・ベンチにも、リッジが育んできたこの伝統は引き継がれている。

East Bench Zinfandel

リッジの最も新しい畑・イーストベンチ

ヴィノス:92点

以下、ワイナリー公式サイトより。

リッジの最も新しい畑
ヒールズバーグの町の北、ドライ・クリーク・ヴァレー最東端にあるテラス状台地に位置する。リッジの最も新しい畑であり、ジンファンデルを育てる上で理想的な条件がここには揃っている。我々がこの畑で働いた年数はまだ少ないものの、畑自体は長いブドウ栽培の歴史を有する。最初に植えられたブドウ樹は、1900年代前半に打ち捨てられてしまった。だがこの30年の間は、毎年ブドウの植え替えがなされてきており、今では元々ブドウが植わっていた頃よりも広い面積になっている。リッジの造るイースト・ベンチのワインで用いられているのは、我々が2000年と2001年に植えた樹の果実である。

血統よきブドウ樹
我々がイースト・ベンチのブドウ樹を植え替えした際には、特別に選んだ穂木を使った。この穂木は、禁酒法以前からあった四つの畑から採取したもので、卓越した品質と血統の良さで選ばれている。ガイザーヴィルやリットン・スプリングスといった我々の畑に植わるジンファンデル同様、イースト・ベンチのブドウ樹も株仕立ての短梢剪定である。40年以上もの経験を通じ、この方法でジンファンデルを育ててやるのが一番だと、我々は学んできたのだ。そうすれば、比類なき複雑性と風味の深みを備えた、高品質なワインが毎年できるのである。

太古の土壌から生まれる新しいワイン
このテラス状台地にあるブドウ畑の土壌は、約8000万年前に形成されたものだ。クレイローム(埴壌土)に、ここを大昔に流れていた川の石が混じるもので、鉄分を多く含み赤い色をしている。よく風化した厚みのある表土で、ブドウ栽培には理想的、とりわけジンファンデルに向いている。テラス状台地すべてが同じ土質、同じ気候であり、ブドウの樹齢がもっと上がれば、畑由来の際立った個性が一層現れてくるだろう。

その土地らしさを備えたジンファンデル
イースト・ベンチは、ドライ・クリーク産ジンファンデルのお手本のようなワインで、この原産地呼称の目印とでも言うべきチェリー風味と土っぽいスパイス香が備わっている。この土地独自の個性がワインに現れるように、アルコール発酵は天然酵母だけを用いて区画ごとに行っている。マロラクティック発酵の完了後に、最も力強く際立った味わいのロットだけを選んで、最終ブレンドとする。自然かつ非介入主義的な醸造アプローチを採ることによって、ブドウ畑がグラスの中で、その真の個性を表現できるようにしてやるのだ。

引き継がれる伝統
2006年が、リッジによるイースト・ベンチの初ヴィンテージである。太古の土壌と安定した気候をもつこの並外れた畑は、今後長きにわたって、模範的で際立った個性を持つジンファンデルを生んでくれるだろう。非の打ち所のない安定した品質を持ち、土地の個性を現す単一畑のジンファンデルを造ること――イースト・ベンチにも、リッジが育んできたこの伝統は引き継がれている。

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

アメリカ

生産者Ridge Vineyards

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6,000
(6,480円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2014

ウォルト・ディズニーの娘、故ダイアン・ディズニー・ミラーとその夫ロン・ミラーにより 1981 年に設立され、スタッグス・リープ・ディストリクトの中心にあるシルヴァラード・トレイル脇の小さな丘に建てられています。シルヴァラードとは現在のワイナリーの付近にあった廃鉱となった銀の鉱山の名前に由来しています。サンジョヴェーゼとジンファンデルが植えられているヴァカ山脈の西側にある畑。エレガントなスタイル。

シルヴァラードジンファンデル ソーダ・クリーク・ランチ ナパ・ヴァレー

ウォルト・ディズニーの娘、故ダイアン・ディズニー・ミラーとその夫ロン・ミラーにより 1981 年に設立され、スタッグス・リープ・ディストリクトの中心にあるシルヴァラード・トレイル脇の小さな丘に建てられています。シルヴァラードとは現在のワイナリーの付近にあった廃鉱となった銀の鉱山の名前に由来しています。サンジョヴェーゼとジンファンデルが植えられているヴァカ山脈の西側にある畑。エレガントなスタイル。

タイプRed wine

ヴィンテージ2014

アメリカ

生産者シルヴァラード・ヴィンヤーズ

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6,400
(6,912円 税込)

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Paso Robles Zinfandel

7,200円(7,776円 税込)

販売者 信濃屋ネットショップ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2016

ワインアドヴォケイト誌:93点
ワインスペクテーター誌:92点

以下、ワイナリー公式サイトより。

リッジで最も南の畑
ベニート・ドゥージー・ランチは、サンフランシスコ湾近辺よりも南の地域で、リッジが唯一ブドウを購入している畑である。ランタ・ルチア山脈とシャローン丘陵に挟まれる立地で、パソ・ロブレスの町のすぐ南、国道101号線ならびに46W号線からも近い。パソ・ロブレスAVAに属しているのだが、この地域はいつも昼夜の寒暖差が非常に大きくなる。日中は暑いのだが、夜になると冷え込むのである。この気象条件のおかげでブドウ樹は、ジンファンデルらしいベリー風味とヴェルヴェット様のタンニンを備えた、素晴らしい果実を実らせてくれる。岩の多い、砂利まじりの土壌に根を張る株仕立ての樹々たち…。

ドゥージー家
シルヴェスターとカテリーナのドゥージー夫妻は、イタリアから米国にやってきた移民である。最終的には1920年代になって、パソ・ロブレスの地に腰を落ち着けた。1924年に夫妻は家付きの農園を購入し、そこでグイド、ダンテ、ベニートという三人の息子を育てている。グイドとダンテが1944年に戦争に行ってしまったあと、ブドウ畑の管理は残った父と幼いベニート(当時11歳)に託されることとなった。ベニーの愛称で友人たちから呼ばれているベニートは、それ以来ずっと畑の世話をし続けた。もともと「ホーム・ランチ」(自宅の農園)と呼ばれていた畑は、今ではベニート・ドゥージー・ランチとして知られるようになっている。我々のパソ・ロブレス・ジンファンデルは、この畑のブドウを使っている。

ジンファンデルへの献身
今日ベニート・ドゥージー・ランチと呼ばれるブドウ畑は、もともと1923年に植樹されたものである。当初から、畑のすべてがジンファンデルの樹で、それは今も変わっていない。85年以上も前に開墾された畑としては、このように一品種に特化したのは極めて珍しいことである。当時は、複数品種を混植するほうがずっと一般的だったからだ。しかしながら、ドゥージー家がジンファンデルに一意専心し、ブドウの世話を完璧なレベルで行っていることこそが、この農園を特別な存在にしているのである。

リッジのワイン造りは1967年から
リッジの長年にわたるベニートとの関係、ドゥージー・ランチとの関係は、創立者のひとりであるデイヴ・ベニオンがドゥージー家の扉を叩き、5トン分ブドウを買いたいと頼んだときに始まった。1967年のことで、この時のブドウから、桁外れに優れた当畑のジンファンデルをリッジは初めて造った。今日、我々はベニート・ドゥージー・ランチから二種類のワインを生産している。ひとつはリッジ・パソ・ロブレスというラベルのもの。もう一種はごく少量しか生産されないため、ワイナリーでしか販売していない銘柄なのだが(日本未発売)、リッジ・ドゥージー・ランチとラベルに書かれている。いずれもジンファンデル100%である。

ジンファンデル100%、パソ・ロブレス100%
ベニート・ドゥージー・ランチのブドウを仕込む際には、人手を極力加えない優しい醸造アプローチを採っている。手収穫、天然酵母でのアルコール発酵、最小限の人為的介入が組みあわさることで、この畑、そしてパソ・ロブレスAVAの真髄を産み出しうるのだと我々は信じる。そのワインにはいつも、深みがあって瑞々しいイバラ科のベリーの味わいがあり、ブラックチェリー、砂利まじりの土、豊潤なチョコレートのニュアンスも感じられる。パソ・ロブレスもまた、最高のジンファンデルの姿なのである。

Paso Robles Zinfandel

ワインアドヴォケイト誌:93点
ワインスペクテーター誌:92点

以下、ワイナリー公式サイトより。

リッジで最も南の畑
ベニート・ドゥージー・ランチは、サンフランシスコ湾近辺よりも南の地域で、リッジが唯一ブドウを購入している畑である。ランタ・ルチア山脈とシャローン丘陵に挟まれる立地で、パソ・ロブレスの町のすぐ南、国道101号線ならびに46W号線からも近い。パソ・ロブレスAVAに属しているのだが、この地域はいつも昼夜の寒暖差が非常に大きくなる。日中は暑いのだが、夜になると冷え込むのである。この気象条件のおかげでブドウ樹は、ジンファンデルらしいベリー風味とヴェルヴェット様のタンニンを備えた、素晴らしい果実を実らせてくれる。岩の多い、砂利まじりの土壌に根を張る株仕立ての樹々たち…。

ドゥージー家
シルヴェスターとカテリーナのドゥージー夫妻は、イタリアから米国にやってきた移民である。最終的には1920年代になって、パソ・ロブレスの地に腰を落ち着けた。1924年に夫妻は家付きの農園を購入し、そこでグイド、ダンテ、ベニートという三人の息子を育てている。グイドとダンテが1944年に戦争に行ってしまったあと、ブドウ畑の管理は残った父と幼いベニート(当時11歳)に託されることとなった。ベニーの愛称で友人たちから呼ばれているベニートは、それ以来ずっと畑の世話をし続けた。もともと「ホーム・ランチ」(自宅の農園)と呼ばれていた畑は、今ではベニート・ドゥージー・ランチとして知られるようになっている。我々のパソ・ロブレス・ジンファンデルは、この畑のブドウを使っている。

ジンファンデルへの献身
今日ベニート・ドゥージー・ランチと呼ばれるブドウ畑は、もともと1923年に植樹されたものである。当初から、畑のすべてがジンファンデルの樹で、それは今も変わっていない。85年以上も前に開墾された畑としては、このように一品種に特化したのは極めて珍しいことである。当時は、複数品種を混植するほうがずっと一般的だったからだ。しかしながら、ドゥージー家がジンファンデルに一意専心し、ブドウの世話を完璧なレベルで行っていることこそが、この農園を特別な存在にしているのである。

リッジのワイン造りは1967年から
リッジの長年にわたるベニートとの関係、ドゥージー・ランチとの関係は、創立者のひとりであるデイヴ・ベニオンがドゥージー家の扉を叩き、5トン分ブドウを買いたいと頼んだときに始まった。1967年のことで、この時のブドウから、桁外れに優れた当畑のジンファンデルをリッジは初めて造った。今日、我々はベニート・ドゥージー・ランチから二種類のワインを生産している。ひとつはリッジ・パソ・ロブレスというラベルのもの。もう一種はごく少量しか生産されないため、ワイナリーでしか販売していない銘柄なのだが(日本未発売)、リッジ・ドゥージー・ランチとラベルに書かれている。いずれもジンファンデル100%である。

ジンファンデル100%、パソ・ロブレス100%
ベニート・ドゥージー・ランチのブドウを仕込む際には、人手を極力加えない優しい醸造アプローチを採っている。手収穫、天然酵母でのアルコール発酵、最小限の人為的介入が組みあわさることで、この畑、そしてパソ・ロブレスAVAの真髄を産み出しうるのだと我々は信じる。そのワインにはいつも、深みがあって瑞々しいイバラ科のベリーの味わいがあり、ブラックチェリー、砂利まじりの土、豊潤なチョコレートのニュアンスも感じられる。パソ・ロブレスもまた、最高のジンファンデルの姿なのである。

タイプRed wine

ヴィンテージ2016

アメリカ

生産者Ridge Vineyards

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7,200
(7,776円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2014

歴史 エディツィオーネ・ペニーノ・ジンファンデルはフランシス・フォード・コッポラの母方の祖父フランチェスコに敬意を払って造ったワインです。フランチェスコはイタリアに生まれ若い頃にアメリカに移住し、「エディツィオーネ・ペニーノ」として知られる音楽出版会社を立ち上げました。会社のロゴは二つのイメージが描かれていました。それはフランチェスコが最後に見た故郷ナポリ湾の風景と、彼が最初に見たアメリカの風景である自由の女神です。フランシス・コッポラはそのオリジナルのデザインを自社畑のジンファンデルのラベルに採用し、それぞれのヴィンテージの瓶詰に使用するコルクにはペニーノが所有している歌の一つの題名が毎年印字してあります。ヴォリューム感がありとてもコンパクトにまとまっているジューシーなワインです。潰したイチゴ、ブルーベリー、チェリーのアロマがあります。乾燥させてバラの花ビラ、クローヴ、お香、ラズベリー、スパイスプラム、乾燥させた樹木が口の中で香ります。きめ細やかタンニンが骨格を作り出し、フルボディでリッチ、自然な酸味と丸みを感じます。フレンチとアメリカンオークで熟成された結果、土壌やスパイスの香りが長い余韻に楽しめます。

イングルヌック エディツィオーネ・ペニーノ ジンファンデル ラザフォード ナパ・ヴァレー

歴史 エディツィオーネ・ペニーノ・ジンファンデルはフランシス・フォード・コッポラの母方の祖父フランチェスコに敬意を払って造ったワインです。フランチェスコはイタリアに生まれ若い頃にアメリカに移住し、「エディツィオーネ・ペニーノ」として知られる音楽出版会社を立ち上げました。会社のロゴは二つのイメージが描かれていました。それはフランチェスコが最後に見た故郷ナポリ湾の風景と、彼が最初に見たアメリカの風景である自由の女神です。フランシス・コッポラはそのオリジナルのデザインを自社畑のジンファンデルのラベルに採用し、それぞれのヴィンテージの瓶詰に使用するコルクにはペニーノが所有している歌の一つの題名が毎年印字してあります。ヴォリューム感がありとてもコンパクトにまとまっているジューシーなワインです。潰したイチゴ、ブルーベリー、チェリーのアロマがあります。乾燥させてバラの花ビラ、クローヴ、お香、ラズベリー、スパイスプラム、乾燥させた樹木が口の中で香ります。きめ細やかタンニンが骨格を作り出し、フルボディでリッチ、自然な酸味と丸みを感じます。フレンチとアメリカンオークで熟成された結果、土壌やスパイスの香りが長い余韻に楽しめます。

タイプRed wine

ヴィンテージ2014

アメリカ

生産者イングルヌック

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8,800
(9,504円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2014

エディツィオーネ・ペニーノ・ジンファンデルはフランシス・フォード・コッポラの母方の祖父フランチェスコに敬意を払って造ったワインです。フランチェスコはイタリアに生まれ若い頃にアメリカに移住し、「エディツィオーネ・ペニーノ」として知られる音楽出版会社を立ち上げました。会社のロゴは二つのイメージが描かれていました。それはフランチェスコが最後に見た故郷ナポリ湾の風景と、彼が最初に見たアメリカの風景である自由の女神です。フランシス・コッポラはそのオリジナルのデザインを自社畑のジンファンデルのラベルに採用し、それぞれのヴィンテージの瓶詰に使用するコルクにはペニーノが所有している歌の一つの題名が毎年印字してあります。1975年にコッポラ監督がイングルヌックの敷地を購入した時、ジンファンデルの樹を引き抜く事を進められましたが、このジンファンデル種がイタリア原産とも考えられ、いつも家族で飲んで楽しんでいた為、ジンファンデルの畑を残すことを強く主張しました。

エディツィオーネ・ペニーノ・ジンファンデル

エディツィオーネ・ペニーノ・ジンファンデルはフランシス・フォード・コッポラの母方の祖父フランチェスコに敬意を払って造ったワインです。フランチェスコはイタリアに生まれ若い頃にアメリカに移住し、「エディツィオーネ・ペニーノ」として知られる音楽出版会社を立ち上げました。会社のロゴは二つのイメージが描かれていました。それはフランチェスコが最後に見た故郷ナポリ湾の風景と、彼が最初に見たアメリカの風景である自由の女神です。フランシス・コッポラはそのオリジナルのデザインを自社畑のジンファンデルのラベルに採用し、それぞれのヴィンテージの瓶詰に使用するコルクにはペニーノが所有している歌の一つの題名が毎年印字してあります。1975年にコッポラ監督がイングルヌックの敷地を購入した時、ジンファンデルの樹を引き抜く事を進められましたが、このジンファンデル種がイタリア原産とも考えられ、いつも家族で飲んで楽しんでいた為、ジンファンデルの畑を残すことを強く主張しました。

タイプRed wine

ヴィンテージ2014

アメリカ

生産者イングルヌック

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8,800
(9,504円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2016

ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。このジンファンデルはブラックベリーやブラックカラントの香りに、焼いたスパイスやフローラルなアロマが感じられます。口に含むとエレガントなブラックチェリーやラズベリーのフレーヴァーが感じられます。樽から来る心地よい後味が続きます。フレンチ・オークからは甘いバニラの香り、アメリカン・オークからは香ばしいアロマ、ハンガリアン・オークからは甘いスパイスの個性が感じられ、これらのフレーヴァーが混ざり合う事で、ワインにスムーズさとラグジュアリーな長い余韻を与えます。
2006 年、ソノマに新しく建てられた、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのオープンを祝し、新しくリリースしたブランドです。ソノマのテロワールに敬意を表し、それぞれの品種に適したソノマのサブ・アぺレーションのブドウだけから造られたワインで、醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズです。
映画の起源とも言えるゾーエトロープという玩具に使われるフィルムテープがラベルとし使用されています。
ジンファンデルはそれ自体だけでも複雑味を持っていますが、しっかりとした骨格と複雑味を加えるためにプティット・シラーをブレンドしました。熟成にはフレンチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽を併せて使用し、果実のスパイシーな特徴をより華やかにしています。
オーナーであるマッジオ&レイノルズ家が所有する広大なジンファンデルの畑の中で、樹齢 120 年のジンファンデルを使用して造られた貴重なワインです。ゴツゴツとした太い幹の樹からは収穫できる房の数も減少し、小ぶりな房から造られるワインは、ミネラル感もたっぷりでロダイのテロワールがギュッと凝縮されたジンファンデルです。甘美な味わいとはこのワインが持つ個性そのものです。ラズベリー・ジャムやブラック・チェリーのフレーヴァーが中心にあり、その一方でスパイスやバニラ、かすかなココア等のフレーヴァーも感じられます。解けたチョコレートの様は油分さえ感じられそうな滑らかな舌触りで、長い長い後味が続きます。

カリフォルニア ジンファンデル3本セット

ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。このジンファンデルはブラックベリーやブラックカラントの香りに、焼いたスパイスやフローラルなアロマが感じられます。口に含むとエレガントなブラックチェリーやラズベリーのフレーヴァーが感じられます。樽から来る心地よい後味が続きます。フレンチ・オークからは甘いバニラの香り、アメリカン・オークからは香ばしいアロマ、ハンガリアン・オークからは甘いスパイスの個性が感じられ、これらのフレーヴァーが混ざり合う事で、ワインにスムーズさとラグジュアリーな長い余韻を与えます。
2006 年、ソノマに新しく建てられた、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのオープンを祝し、新しくリリースしたブランドです。ソノマのテロワールに敬意を表し、それぞれの品種に適したソノマのサブ・アぺレーションのブドウだけから造られたワインで、醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズです。
映画の起源とも言えるゾーエトロープという玩具に使われるフィルムテープがラベルとし使用されています。
ジンファンデルはそれ自体だけでも複雑味を持っていますが、しっかりとした骨格と複雑味を加えるためにプティット・シラーをブレンドしました。熟成にはフレンチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽を併せて使用し、果実のスパイシーな特徴をより華やかにしています。
オーナーであるマッジオ&レイノルズ家が所有する広大なジンファンデルの畑の中で、樹齢 120 年のジンファンデルを使用して造られた貴重なワインです。ゴツゴツとした太い幹の樹からは収穫できる房の数も減少し、小ぶりな房から造られるワインは、ミネラル感もたっぷりでロダイのテロワールがギュッと凝縮されたジンファンデルです。甘美な味わいとはこのワインが持つ個性そのものです。ラズベリー・ジャムやブラック・チェリーのフレーヴァーが中心にあり、その一方でスパイスやバニラ、かすかなココア等のフレーヴァーも感じられます。解けたチョコレートの様は油分さえ感じられそうな滑らかな舌触りで、長い長い後味が続きます。

タイプRed wine

ヴィンテージ2016

アメリカ

生産者ジラード・ワイナリー

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13,530
(14,612円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2013

ガーギッチ・ヒルズのワインは、安定した品質と長期熟成可能なワインとして知られているほか、アメリカのレーガン大統領やクリントン大統領、英国のエリザベス 2 世女王等の晩餐会で愛飲されました。
青色のベレー帽がトレードマークのマイクは 90 歳を過ぎた今でも健在です。2008 年には、カリフォルニアのワイン産業に貢献した人物をたたえる「Vintners Hall of Fame 」の殿堂入りを果たします。ガーギッチ・ヒルズは現在、マイクの愛娘 Violet と甥の Ivo Jeramaz が舵を取ります。決して過去の栄光に溺れる事がないよう、二人は毎年ワインの品質向上に力を入れています。
ガーギッチ・ヒルズでは環境にやさしい農業を実践することが、健康的で豊かなブドウ畑を維持するための長期的でしかも現実的な唯一な方法だと信じています。ガーギッチ・ヒルズが所有する 5 つの自社畑では有機栽培を実践し、天然酵母だけを用いてワインを醸造します。自社畑のブドウ 100%からワインを造っていることを証明する為、2007 年にワイナリー名をガーギッチ・ヒルズ・エステートに改名しました。
このジンファンデルは、カリストガにある、オーガニックとバイオダイナミックの認定を受けた畑で育てられました。ナパ・ヴァレーの北端に位置し、砂利の多い土壌はとても水はけがよく、晴れが多くて夜間の気温は低いというジンファンデルには最適な畑です。ブドウを日焼けから守るため、枝先は切り払われました。このようなすべての特徴が合わさり、凝縮した複雑味のあるフレーヴァーを持つワインが造られます。
このカベルネ・ソーヴィニヨンには、黒果実、なめし革、すみれのアロマがあります。フルボディでリッチなテキスチャーを持つワインで、なめらかなタンニンがあります。

ガーギッチ・ヒルズ赤2本セット

ガーギッチ・ヒルズのワインは、安定した品質と長期熟成可能なワインとして知られているほか、アメリカのレーガン大統領やクリントン大統領、英国のエリザベス 2 世女王等の晩餐会で愛飲されました。
青色のベレー帽がトレードマークのマイクは 90 歳を過ぎた今でも健在です。2008 年には、カリフォルニアのワイン産業に貢献した人物をたたえる「Vintners Hall of Fame 」の殿堂入りを果たします。ガーギッチ・ヒルズは現在、マイクの愛娘 Violet と甥の Ivo Jeramaz が舵を取ります。決して過去の栄光に溺れる事がないよう、二人は毎年ワインの品質向上に力を入れています。
ガーギッチ・ヒルズでは環境にやさしい農業を実践することが、健康的で豊かなブドウ畑を維持するための長期的でしかも現実的な唯一な方法だと信じています。ガーギッチ・ヒルズが所有する 5 つの自社畑では有機栽培を実践し、天然酵母だけを用いてワインを醸造します。自社畑のブドウ 100%からワインを造っていることを証明する為、2007 年にワイナリー名をガーギッチ・ヒルズ・エステートに改名しました。
このジンファンデルは、カリストガにある、オーガニックとバイオダイナミックの認定を受けた畑で育てられました。ナパ・ヴァレーの北端に位置し、砂利の多い土壌はとても水はけがよく、晴れが多くて夜間の気温は低いというジンファンデルには最適な畑です。ブドウを日焼けから守るため、枝先は切り払われました。このようなすべての特徴が合わさり、凝縮した複雑味のあるフレーヴァーを持つワインが造られます。
このカベルネ・ソーヴィニヨンには、黒果実、なめし革、すみれのアロマがあります。フルボディでリッチなテキスチャーを持つワインで、なめらかなタンニンがあります。

タイプRed wine

ヴィンテージ2013

アメリカ

生産者ガーギッチ・ヒルズ・エステート

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17,800
(19,224円 税込)

20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。