プロフィール
株式会社 Vino Hayashi
2019/12/05
株式会社 Vino Hayashiより大切なお知らせ
株式会社 Vino Hayashi からの大切なお知らせ 営業時間 10:00~18:00(平日) 土・日・祝は休ませていただいております。 ●年末年始につきましては、下記を休業日とさせていただきます。 2019年12月28日(土)~2020年1月5日(日)まで休業日となります。 年末年始のご注文はお早めにお願いいたします。
当社について
日本人では初めてイタリアNo.1ソムリエ(2012年ワインのオスカー賞といわれるオスカー・デル・ヴィーノ最優秀受賞)になった林基就が元商社マンの弟ともに2010年設立。 長いイタリア生活の中で培われた現地コネクションによって入荷が実現した、個性あふれる最高品質のイタリアワインを紹介しています。また、ワインのプロにも評価されている『イタリアワイン通信講座』 は累計3,000人の方々に受講していただいています。
自社のこだわり
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決めては、その造り手に惚れ込めるかどうか。
畑でブドウの実を齧り、時には造り手の家族の昼食に混ぜてもらいながらワインを試し、 会話に耳を傾けます。こうして造り手の哲学と感性を理解しながら林基就はイタリア中 に足を運び、知られざる優良ワイナリーを発掘してきました。私たちがお届けす るのは、その優良ワイナリーの中でも林がブドウと真摯に向き合っているその姿勢に特 に惚れ込んだ造り手のワインです。日本のソムリエの方から「これが日本未入荷なんて もったいない」と言わしめるほどのワインが味わえます。
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バローロ、ブルネッロ、キャンティもイタリアNo.1ソムリエ自ら。
たとえばバローロ、林が買い付けを決心したのは地元人気が高くリリースとともに蔵元 から消えてしまうという情報を聞きつけ、実際に自身で造り手グイド・ポッロ(写真左)と テイスティングしている時。林の理想とする大地を感じるバローロがありました。 たとえばブルネッロ、「クパーノのワインは異質です。数百、数千種のワインをテイスティング しても、クパーノのワインは鮮烈に記憶されます」、林がそこまで言う造り手クパーノのブルネッ ロ・ディ・モンタルチーノです。
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サッシカイア1988などの希少バックヴィンテージワインもコレクション。
日本のみならず、現地イタリアでも入手困難な銘柄のバックヴィンテージ、「サッシカイア 1988・1990」、「ガヤ “バルバレスコ”1996・1997」などをご案内します(在庫状況により銘柄が変わります)。林基就がイタリアでセレクトした現物限りのオンリーワン、ワインラヴァー垂涎の「一期一会のコレクション」です。
保管環境
すべてのワインは1本1本検査され、年間を通して定温保管・管理されています。
スタッフからのコメント
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私たちがお届けしたいのは、その「ワインボトルの向こう側」。実際にそのワイナリーを訪れているかのように、造り手の顔や声、土地の歴史や文化、土の香りを感じてもらいたい。 代表取締役 林 功二
おすすめのワイン
配送について
【 送料 】 770円(全国一律) ※5月7日~9月30日期間の出荷は、クール便(全国一律 送料990円)での配送となります。 合計22,000円(税込)以上のお買い物で、クール便料金含め送料無料となります。 それ以外の期間にクール便ご希望の際は、送料770円に加えクール便料金220円(全国一律)頂戴いたします。
返品交換について
届いた商品がご注文されたものと違う場合や破損・汚損、不良品などの場合は、商品到着後7日以内にお電話かメールにてご連絡ください。商品を着払いにてご返送いただいた上、交換とさせていただきます。
特定商取引に関する表記
事業者:株式会社 Vino Hayashi 代表者:林 功二 メールアドレス:info@vinohayashi.com 所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町1-2-3ルート蛎殻町第2ビル3F 電話番号:03-5643-5558 販売価格帯:3,000円~100,000円 商品等の引渡し時期:購入後2~7日程度で発送 代金の支払方法:クレジットカードのみ 代金の支払時期:即日 商品代金以外に必要な費用:配送料は商品ページに記載 免許情報:日橋法8104