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TERRADA WINE MARKET

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    • ロンケドーネ (2015)

      • 5,860

      • 税込6,446

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      カ・ディ・フラティ
      生産地

      ガルダ湖南部は白ワインの生産地としてよく知られている。氷堆石の丘が立つこの地区では良い組成とボディを持つ赤ワインも生産しており、ロンケドーネはそのリストのトップに位置する。われわれは特定の場所で微気候の場合、ワイン醸造の理想的な立地となることに気づいた。 マルツェミーノとサンジョヴェーゼのブレンドに10%カベルネ・ソーヴィニヨンで造られたワインが飲み手の気を引かないなどあり得ない。 フルーティで豊かなノーズは赤色の果実、ブラックカラントの酒漬け、キルシュ、芳香強いハーブやジャムの含みを持つ。風味は力強く、明白で、クリーン、食欲をそそる味わいによい程度の酸味があり、産地の土壌の特徴が反映されている。 ミディアムレアかウェルダンの赤肉、狩猟肉料理、熟成したチーズ、食欲をそそるパスタや肉をベースにしたスープなどと理想的な相性。 テクニカルデータ 葡萄品種:マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 発酵:ステンレススティールタンクで長い間マセラシオンを行う 醸造:樽でマロラクティック発酵し、14ヶ月熟成させ、ボトルで10ヶ月寝かせる

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    • ガーギッチ・ヒルズ フュメ・ブラン ナパ・ヴァレー

      • 5,900

      • 税込6,490

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ガーギッチ・ヒルズ・エステート
      生産地

      "1976 年、かの有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミリェンコ "" マイク ""・ガーギッチの名が世に知れ渡ります。フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナ・シャルドネ」でした。カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイク・ガーギッチでした。その翌年、マイクはあの「ヒルズ・ブラザーズ・コーヒー」のオースティン・ヒルズとパートナーを組み、ナパ・ヴァレーにガーギッチ・ヒルズ・セラーを設立します。冷涼な気候に適した特別なクローンを使用することで、爽やかな酸味とフレッシュなハーブやレモンゼスト、ミネラルを感じるワインが造られます。"

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    • シュラムスバーグ ブリュット・ロゼ ノース・コースト

      • 6,000

      • 税込6,600

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Sparkling wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ
      生産地

      シュラムスバーグは今から約 150 年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。1965 年より所有者となったデイヴィーズ夫 妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。シャルドネから造られるブラン ・ ド ・ ブランから 始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリングワインを造り続けています。複雑で凝縮感があります。赤い果実、ラズベリー、苺、マンゴー、パイナップル、パパイヤの香り。口に含むと、桃やパイナップル、クリームが感じられ、キリっとさっぱりした酸味が長い余韻につながります。

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    • Santnay 1er Cru Beauregard 2015

      • 6,000

      • 税込6,600

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ドメーヌ・シャンソン
      生産地

      ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 まず、ブドウを10mのベルトコンベアーに乗せて段階的に冷却する瞬間冷却システムの導入。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 小石混じりの粘土・石灰質土壌。3haと小さな区画でコート・ド・ボーヌの南側に位置している畑。 輝きのあるルビーの色調でラズベリーやさくらんぼの赤い果実、バニラのニュアンスが感じられる チョコレート。エレガントでピュアなフルーツのアロマが絶妙で細かいタンニンエキスと長い余韻が楽しめる赤ワイン

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    • Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2015

      • 6,500

      • 税込7,150

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      Domaine Chanson
      生産地

      ボーヌで1、2を争う歴史あるメゾン!! ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 まず、ブドウを約10mのベルトコンベアーに乗せて段階的に冷却する瞬間冷却システムの導入。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは2~3日ですが、ドメーヌ・シャンソンは8~10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 粘土・石灰質土壌 15ヶ月のオーク熟成 濃いルビーの色調。 カシスや木イチゴのコンポートやほのかなミント、ブラックチョコレートの香り。 熟した果実のニュアンスにスパイシーなタンニンで素晴らしいフィニッシュ。 長期熟成のポテンシャルを感じるワイン。 2017年7月号 WINE SPECTATOR 92点。 2016年12月号 JANCIS ROBINSON 16.5点

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