商品説明

デキャンター－ゴールド

インターナショナル・ワイン・アンド・スピリット・コンペティション-ゴールド

ジルベール＆ガイヤール－99ポイント

ワイン・スペクテーター－94ポイント

ザ・シャンパーニュ・アンド・スパークリングワイン世界選手権2015－ゴールド＆部門最優秀賞

Jamie Goodes－96ポイント

ソムリエ・ワイン・アワーズ2015－シルバー

インターナショナル・ワイン・アンド・スピリット・コンペティション2015－シルバー

「コント・ドゥ・シャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン」はテタンジェ社が培ってきたノウハウの極みともいえるプレステージ・シャンパーニュです。天候に恵まれた特別な収穫年にしか生産されず、コート・デ・ブラン地区のグランクリュ畑を含む素晴らしいブドウ畑（アヴィーズ、シュイィ、クラマン、メニル・シュール・オジェ、ベルジェール・レ・ヴェルチュ、ヴェルチュ）で収穫された白ブドウ、シャルドネ種のみを使用し、さらに一番搾りの果汁だけで醸されるがゆえに非常に生産量が限られている希少なシャンパーニュなのです。4世紀に建てられたセラーで10年近くゆっくりと時を重ね、エレガンス、フィネスにあふれた繊細で複雑なその神秘的な味わいをお楽しみください。

テクニカルデータ
5%は新樽で4ヶ月熟成する。(樽は3年毎に新調する。)
セラーで澱と触れ合わせて最低でも8年間熟成させる。
熟成ポテンシャルが高い。

テイスティングノート
透明な黄金がかった黄色。とても濃縮されたブケ、初めにカスタードクリームの素晴らしく芳香豊かでリッチな香りを示す。後味は、ほのかなトーストのタッチを伴う。
アタックは顕著で張りがあり、きれいな 組成と果樹のような含みを持つ。ミッドパレットは、滑らかで魅力的、ピンクグレープフルーツのような熟した果物の風味を伴う。余韻が長くリッチで複雑な後味には快いフレッシュさが伴う。

相性の良い料理
アペリティフ、シーフード、魚を使用したスターター、トリュフと合わせて。