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ドゥラモット ブリュット NV 750ml 箱無し【正規代理店商品】

酸味
甘み
ボディ

TERRADA WINEからのコメント

憧れのシャンパーニュ「サロン」が造られなかった年の葡萄は全てこちらに使用されるという妹的存在のメゾン。コート・デ・ブランらしい厚みのあるミネラル、華やかな気品ある香り、きめ細かい泡立ちと気品のあるアロマ、フレッシュな酸で究極のバランスを持ち合わせています。

商品説明

[正規輸入代理店 ラック・コーポレーション]

唯一無二のシャンパーニュ、サロンの姉妹メゾン。サロンと同じ村のブドウを使用した、贅沢なスタンダードキュヴェ!

ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ(騎士)であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるだろう。

「ブリュット NV 」は、サロンと同じくシャルドネに強いこだわりを持って造られており、こちらの最もベーシックなキュヴェでさえ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを50%も使用しています。それに加え、ブズィとアンボネからのピノ・ノワール、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のピノ・ムニエを加えています。 なんとサロンが造られなかった年のブドウは全てドゥラモットに使用され、醸造家もサロンのチームが作業にあたります。サロンとの近似性を感じずにはいられない、気品溢れる味わいです。

CHAMPAGNE DELAMOTTE BRUT NV
ドゥラモット ブリュット NV
生産地:フランス シャンパーニュ
原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種:ピノ・ノワール55%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ10%
味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口