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カベルネ・ソーヴィニヨン (2015)

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  • 配送料あり
銘柄 カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon
タイプ Red wine
ヴィンテージ 2015
品種
生産者 ブッチェラ Buccella
生産地 アメリカ > カリフォルニア
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

このカベルネ・ソーヴィニヨンワインは、ナパ・ヴァレーに広がる、個々の小さな畑から採れた秀作の葡萄のみを原料にしている。
誉れ高きクローンの樹を低収量で栽培し、収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンは、異なるアペラシオンを産地にしている。これらを注意深くブレンドさせ、このワインを産み出した。円熟した葡萄をブレンドした結果、個性的で、複雑で、深みがあり、バランスの取れたこのワインが出来上がった。

テイスティングノート：2015ヴィンテージは、背景が見えない程濃い紫色。完熟したブラックベリーとジューシーな野生のブルーベリーを示し、カフェモカ、甘く黒いリコリス、乾燥したセージが重層している。最初の一口は、カシス、ブラックベリー、ダークチョコレートの期待を抱かせる含みが、ティーリーフ、黒鉛、甘い刻みタバコとともに、かすかに香る。ぜいたくなミッドパレットは、ゴージャスな濃縮感と印象的なタンニンの組成を表し、信じられないほど長い後味がこの表情豊かなワインをさらに引き立たせる。

ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン90％、マルベック5%、プティ・ヴェルド5％
熟成：80％フレンチオークの新樽で20ヶ月間熟成させる
ボトル詰め：フィルターがけや、清澄せずにボトル詰めする
アルコール度数：14.6%
生産量：705ケース


生産地の詳細情報: アメリカ合衆国 >> カリフォルニア >> ナパ・ヴァレー
生産者の詳細情報: ブッチェラ

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