ヴーヴ・フルニ ブラン・ド・ブラン ブリュット 750ml
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銘柄 | プルミエ・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1er Cru Brut Blanc de Blancs |
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タイプ | Champagne |
ヴィンテージ | Non Vintage |
品種 | |
生産者 | ヴーヴ・フルニ・エ・フィス Veuve Fourny & Fils |
生産地 | フランス > シャンパーニュ |
容量 | 750ml |
商品説明
2011年12月に行われたノーヴェル賞祝賀晩餐会にて、このブラン・ド・ブランが供されました!!
ヴーヴ・フルニは1856年、シャンパーニュの聖地コート・デ・フラン、ヴェルテュに創業、 現在は5代目となるシャルルとエマニュエルの兄弟が運営。所有する40ヵ所以上の区画は全てプルミエクリュ、化学肥料を使用しない自然なぶどう栽培を行っています。
ヴェルテュのテロワールを表現するため、シャルドネを主体としたフレッシュかつ繊細でエレガントなスタイルが特徴的。 ぶどうの味わいや土地の個性をより強く打ち出すため、いずれの銘柄もブリュットに対するドサージュは4~6g/L。