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全て90ポイント以上獲得！アメリカ赤白高評価ワイン　3本セット

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ストアからの商品説明

当セットには、下記商品が1本ずつ含まれています。

【バルベレーニョ (2014)】　1本

サクラアワード2019　ダブルゴールド！
ジェブ・ダナック　94ポイント！
ヴィノス　93ポイント！

レフュージオ・ランチ・ヴィンヤードで “バルベレーニョ”　ブレンドと呼ばれている。“バルベレーニョ”という名前はサンタ・バーバラの先住民語に由来する。シラー75%、プティ・シラー25%から成る。2014ヴィンテージは柔らかで美しく、レフュージオ・ランチ・ヴィンヤードが造るバルベレーニョワインの中で洗練されたワインの一つである。

テイスティングノート
ブルーベリー、ブラックベリー、ラベンダー、プラムの花の美しい香り。杉とコーヒー豆のさらなる含みに、ビーフブイヨンと砕いたペッパーのより風味豊かな含みが伴い、我々のこの主力　　赤ワインの複雑さと重層を表す。フルボディで、チョークのような味のタンニンと、長くフレッシュなバランスのとれた酸味を感じる。

土壌タイプ
粘土質ロームの土壌、白っぽい灰色の土壌は、18 – 24インチの深さ石灰岩のかけらを地表からに含む。石灰岩の存在は、フレッシュさをワインに与え、維持する。より重い土壌は、まろやかな　風味を形成するのに適している。サンタ・ルチアの粘土質ロームの土壌は、生き生きさ、花の香り、より低いpHを形成するのに適し、またまろやかな風味を形成するのに適している。

収穫日：　9月10日　－10 月7日　
アルコール％: 15.8%
pH: 3.89
残糖度: 5.4 g/L


【エスコンドリーホ (2014)】　1本

サクラアワード2019　ダブルゴールド！
ワイン・エンスージアスト　92ポイント！
ヴィノス　93ポイント！

テロワール/土壌の種類
リーン粘土質ローム - 白みを帯びた灰色の土壌には、18～24インチの表層に石灰岩片が含まれる。石灰岩がワインのフレッシュさを捉え保持し、重い土壌が丸みのある口当たりを与える。
サンタ・ルシア粘土質ローム - この土壌はより明るい色で、ワインに花のアロマと低いpHを与える。重い土壌により、まろやかな口当たりになる。
醸造
100％フレンチオーク樽（約30％が新樽）で18ヶ月間熟成、300Lと400Lの大樽を使用。

テイスティングノート
このワインはバラ園での快い散歩を提供する。ポプリ、ガルニ・ブーケ、オレンジピールの含みに、ミックスベリーと焼いたスパイスが伴う香り。ノーズと同様、女性的で何も隠さない風味には、果実の濃縮と重層、よい風味のアーシーさと濃い青灰色をした黒鉛のミネラル感が表れている。

合う料理 グリルした牛肉、鶏肉、ラム肉、豚肉。ローストした肉や野菜。特に、カレーのようなマイルドなスパイスを使用した料理
ブドウ品種 グルナッシュ55%、シラー39％、プティ・シラー6％

Alc 15.2%
pH 3.91
TA 5.3g/L


【イネセーニョ (2014)】　1本

ワイン・エンスージアスト　91ポイント！

テロワール/土壌の種類
リーン粘土質ローム - 白みを帯びた灰色の土壌には、18～24インチの表層に石灰岩片が含まれる。石灰岩がワインのフレッシュさを捉え保持し、重い土壌が丸みのある口当たりを与える。
モチョローム - 砂質の沖積土壌はきめが細かく肥沃で、サンタ・イネズ川から流れる水によって堆積した。砂質の自然のため、土壌中に水分がほとんど保持されず、香り高い凝縮したブドウが生み出される。

醸造
ルーサンヌは20％新樽のフレンチオーク樽で、ヴィオニエはフレッシュさを保つため400Lのフレンチオーク大樽を使用し、ステンレススティール製とニュートラルなフレンチオーク樽も混ぜて熟成させる。10ヶ月間の熟成後、タンクでブレンドを行い瓶詰めする。

テイスティングノート
快活な柑橘類や石果が、レモンカードとオレンジの花から、杏とドーナツピーチへと重層している。
フェンネルの花粉、ハチの巣、ヘーゼルナッツとともに、風味のよいスパーシーなナツメグの含みによって全体が補完される。

合う料理 肉付きのよい魚、バターやクリームを使用したシーフード料理、ローストした鶏肉や豚肉、特に甘口で風味の良い料理
ブドウ品種 ルーサンヌ70％、ヴィオニエ30％
Alc 15.1%
pH 3.63

セットの内容

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