フィリップ・シャヴィ ブルゴーニュ・ブラン [2016]750ml
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| 銘柄 | ブルゴーニュ・シャルドネ Bourgogne Chardonnay |
|---|---|
| タイプ | White wine |
| ヴィンテージ | 2016 |
| 品種 | |
| 生産者 | フィリップ・シャヴィ Philippe Chavy |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
プティ・ピュリニーといえる出来栄え！！凝縮感とフレッシュな爽快感を兼ね備え、2014ヴィンテージより重量感を出したスタイルに仕上がっています。
■テクニカル情報■ 産地：ブルゴーニュ北部コート・ド・ボーヌ地区/AOCブルゴーニュ
品種：シャルドネ100％ 畑面積：2.09ha（ピュリニィ村：95％、ムルソー村：5％）
TERRADA WINEからのコメント
ムルソーとピュリニーモンラッシェを所有する両親の元に生まれたフィリップ・シャヴィー。ビオディナミ農法、自然や月のサイクルを重視し、過保護な病害対策などもせず又収量も出来る限り抑えています。ピュアなミネラルと伸びのある美しい酸、長い余韻のバランスが見事。