シャペル・ド・ブラニー ムルソー・プルミエ・クリュ レ・ラヴェル [2015]750ml/Chapelle de Blagny
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銘柄 | ムルソー・プルミエ・クリュ レ・ラヴェル Meursault 1er cru Cru Les Ravelles |
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タイプ | White wine |
ヴィンテージ | 2015 |
品種 | |
生産者 | シャペル・ド・ブラニー Chapelle de Blagny |
生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
容量 | 750ml |
商品説明
ブラニーの歴史は長く、ガロ・ローマ時代に既に集落でブドウ栽培を行っていたと考えられています。12~18世紀にはこの土地はシトー派のマジエール修道院に属していました。修道士がブドウ栽培とワイン醸造を大切に行っていたことで、ブラニーは18世紀の作家達により高品質のワインとして記されています。シャペル・ド・ブラニーは1793年に国有財産として売却され、1811年に現在の所有者ファミリーにより購入されました。その後5代にわたり品質を守っています。現在はジャン・ルイ・ド・モンリヴォーと、次の世代であるエティエンヌド・ブリシャールがワイン生産を引き継いでいます。
手摘みで収穫し、空気圧で優しく圧搾。 24時間デブルバージュ後、発酵と熟成は1~4年物の樽で行われる。12ヶ月繊細な澱と共に熟成後、3-6ヶ月間ステンレスタンクに移し熟成。ドメーヌにて澱引きと瓶詰め。粘土質が強く石灰岩のマールが混ざる。小さな泉が近くにある標高の高い畑。平均樹齢は60年。強い粘土質と泉がワインに新鮮さに加えとても洗練したアロマ、ミネラル、緊張感を与えています。3~7年間瓶内熟成後に豊かな個性をしっかりと感じることができます。※商品画像と実際のワインVTが異なる場合がございます。
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