商品説明

村名シャサーニュ・モンラッシェ

DRCでもその手腕を発揮したトマ・モレの村名シャサーニュ・モンラッシェの白！

シャサーニュ村の名門モレ家の一族ながら、DRCモンラッシェでもその手腕を発揮し、
注目を浴びるトマ・モレの村名シャサーニュ・モンラッシェの白。

以下、インポーター公式サイトより。

シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、
瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。
父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。

その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主
オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年～2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、
その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい
素晴らしいものだったと語っています。

彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余す
ところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言える
その優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。

栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。
DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けて
いるのです。