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ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン　ラドワ・プルミエ・クリュ・ラ・コルヴェ・ルージュ　[2016]750ml/Domaine Henri Naudin Ferrand

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銘柄 ラドワ・プルミエ・クリュ・ラ・コルヴェ・ルージュ Ladoix 1er Cru La Corve Rouge
タイプ Red wine
ヴィンテージ 2016
品種
生産者 ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン Domaine Henri Naudin-Ferrand
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

■醸造・熟成行程■
手摘み全房収穫された葡萄は選果台で厳重に選果される。25～30℃に温度管理された内部を樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して15日間全房発酵・マセラシオンを実施。新樽比率60％のアリエ産の小樽（ピエス228Ｌ）で18ヶ月樽熟成。
■味わい■
チェリーなどの赤いフルーツや胡椒やバニラのような甘いスパイスの香り。繊細な飲み口、やわらかなタンニン、十分な酸味が葡萄からくるほのかな甘味と非常によいバランス。心地よい余韻はお食事と合わせて楽しみたい。

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