Meursault Blagny 1er cru
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| 銘柄 | ムルソー・ブラニー・プルミエ・クリュ Meursault Blagny 1er cru |
|---|---|
| タイプ | White wine |
| ヴィンテージ | 2016 |
| 品種 | |
| 生産者 | シャペル・ド・ブラニー Chapelle de Blagny |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
ブラニーの歴史は長く、ガロ・ローマ時代に既に集落でブドウ栽培を行っていたと考えられています。12～18世紀にはこの土地はシトー派のマジエール修道院に属していました。修道士がブドウ栽培とワイン醸造を大切に行っていたことで、ブラニーは18世紀の作家達により高品質のワインとして記されています。シャペル・ド・ブラニーは1793年に国有財産として売却され、1811年に現在の所有者ファミリーにより購入されました。その後5代にわたり品質を守っています。現在はジャン・ルイ・ド・モンリヴォーと、次の世代であるエティエンヌド・ブリシャールがワイン生産を引き継いでいます。
手摘みで収穫し、空気圧で優しく圧搾。24時間デブルバージュ後、果汁は樽(25%新樽)に入れる。アルコール発酵は天然酵母のみで自然に始まり、マロラクティック発酵が続く。約14ヶ月熟成後ステンレスタンクにて澱引きを行い瓶詰め。美しいミネラルの余韻の長さが特徴です。アロマ豊かで、柑橘類と白い花が溢れ、熟成を経てハチミツ、バターを塗った焼いたパン、ヘーゼルナッツが表れます。8～10年間に熟成した味わいを楽しむことができます。
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