ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ [2012]750ml/Domaine Vincent Dauvissat
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銘柄 | シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ Chablis Grand Cru Les Clos |
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タイプ | White wine |
ヴィンテージ | 2012 |
品種 | |
生産者 | ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ Domaine Vincent Dauvissat |
生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
容量 | 750ml |
商品説明
シャブリのトップドメーヌのひとつとして高い人気を誇るヴァンサン・ドーヴィサ。伝統を重んじるそのワイン造りは、ラヴノー同様に古樽による発酵・熟成が特徴です。特にキメリジャン質に富んだレ・クロの畑から造られるものは、石灰質土壌由来の豊かなミネラル感と、バターやトーストのニュアンスが入り混じる風味が印象的。重厚で力強く、圧倒的とすら言える存在感のあるミネラルが感じられる佇まいは、まさにグラン・クリュの堂々たる風格と威厳を表現しており、更なる熟成も期待できます。
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