ドメーヌ・シャンソン リュリー 2015 750ml
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| 銘柄 | リュリー Rully |
|---|---|
| タイプ | White wine |
| ヴィンテージ | 2015 |
| 品種 | |
| 生産者 | シャンソン・ペール・エ・フィス Chanson Pere & Fils |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
ボーヌで１､２を争う歴史あるメゾン！！
ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。
1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。
ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは２～３日ですが、ドメーヌ・シャンソンは８～10日の発酵を行います。
この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。
粘土・石灰質土壌
9ヶ月のオーク樽熟成
輝きのあるパールゴールドの色調。
パッションフルーツなどのエキゾチックなフルーツとアカシアを思わせるフローラルな香り。
また、デリケートなミネラル、はちみつ。
繊細で緻密なバランスの白ワイン。
TERRADA WINEからのコメント
フランスでも１、２を争う歴史があり1999年にボランジェ傘下になり品質の向上が目覚ましい1750年設立の老舗メゾン。輝きのある色調、活き活きとした果実味とエキゾチックな香り、長期間のマセラシオンによる複雑なアロマ。繊細で緻密なバランスを持つ白ワインです。