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ペイル・ローズ コトー・デュ・ラングドック・クロ・シラー・レオン [1998]1500ml/Peyre Rose

酸味
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商品説明

マルペールは2007年にAOCに昇格した比較的新しい産地で、城塞都市カルカッソンヌの南、リムーの北に位置するところ。この地で最も古い葡萄畑の一部を所有するシャトー・ギレムはアペラシオン昇格の功労者でもある。メルローを半分以上用いることが規定となるこの地で、その可能性を追求したトップキュヴェがクロ・デュ・ブラゾン。超濃縮させたメルロを新樽で熟成させ、まるでポムロールのシャトーのような高級感を見せる。酸度は低く、重厚な造りが和らぐには数年の熟成が必要。