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MOREY SAINT DENIS CLOS DE LA BUSSIERE 2012 DOMAINE GEORGES ROUMIER

酸味
甘み
ボディ

商品説明

シャンボール・ミュジニィに於いて、今や最も人気の高い造り手となったジョルジュ・ルーミエ。そのスタイルはテロワールを重視したもので、厳しい収量制限を行い事実上無清澄・無濾過で瓶詰めを行なう。また新樽の使用比率は30%ほどに抑えており、果実そのものの旨みを巧みに表現している。一級畑ビュジエールの2012年は、様々な花やベリーのアロマと緻密な果実味を備え、時間と共にじわじわと旨みが増すと同時に香りも複雑になってくる、驚くほど長い余韻を持った芸術的な仕上がり。