商品説明

ローマ時代フィジャックスという人物がこの土地に別荘を建てたことが、このシャトーの名前に由来です。フィジャックの歴史は非常に古く、少なくとも紀元前2世紀ほど前まで遡ることができます。ローマ時代フィジャックスという人物がこの土地に別荘を建てたことが、このシャトーの名前に由来です。フィジャックは実に500人以上もの間、同一族の所有であり、その広さは18世紀後半までは実に200haもありました。残念ながら、19世紀に入り、何度か売りに出され、引き継いだオーナー達は非常にたくさんの土地を切り売りし、現在は37haとなっています。サンテミリオンのワイナリーのほとんどは石灰質土壌に理想的なメルローを植え、カベルネ・フランをできるだけ少なくしようとします。CHフィジャックはそのすばらしい砂利質土壌を活かして、ブドウは全く異なったブレンドをしています。カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが、35%ずつ、そして、メルローは30%のみです。このブドウの独自のブレンドこそがCHフィジャックが サンテミリオンの中で、最もメドックらしいと言われる所以となっています。 シャトーフィジャックはシュヴァル・ブランから来る道の対角線上にある砂礫質の高台に位置している。ルビー色で豊かな果実味があり、メンソール、ハーブ、西洋杉、黒系果実の際立った香りのある、早熟でしなやかな、魅力的なワイン。