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タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

Non Vintage

1級シャトーで2011年に初の有機認証を獲得した世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝くシャトー・ギロー
専用のギフトボックスにシャトー・ギロー厳選の1996年、1998年、2002年がグラス1杯分に相当する独自のフラスコ瓶(100ml)に入っております。
凝縮したアロマ、官能的でエレガント、そしてフレッシュな味わいをお楽しみくださいませ。
1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤(SO2)の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティー氏のおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
特徴としては、ソーヴィニヨン・ブランのブレンド比率が高いという点があり、セミヨン65%に対してソーヴィニヨン・ブランは35%を占めています。

シャトー・ギロー ウィット (1996VT、1998VT、2002VT) 100ml×3本 化粧箱入り

1級シャトーで2011年に初の有機認証を獲得した世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝くシャトー・ギロー
専用のギフトボックスにシャトー・ギロー厳選の1996年、1998年、2002年がグラス1杯分に相当する独自のフラスコ瓶(100ml)に入っております。
凝縮したアロマ、官能的でエレガント、そしてフレッシュな味わいをお楽しみくださいませ。
1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤(SO2)の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティー氏のおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
特徴としては、ソーヴィニヨン・ブランのブレンド比率が高いという点があり、セミヨン65%に対してソーヴィニヨン・ブランは35%を占めています。

タイプSweet wine

ヴィンテージNon Vintage

フランス

生産者シャトー・ギロー

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5,980
(6,458円 税込)

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タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

2005

ソーテルヌに位置するシャトー・スデュイローはシャトー・ディケムに隣接し、その200haの広大な敷地のうち90haがブドウ畑です。シャトーの歴史は古く、数百年前にさかのぼることが出来ます。1600年代のエペルノン公爵によって完膚なきまでに破壊された後、スデュイロー伯ブレーズにより再びブドウが植えつけられ、畑はかつての栄光を取り戻しました。
小石混じりの砂と粘土質の土壌で平均樹齢25年を超えるセミヨン(90%)、ソーヴィニョン・ブラン(10%)が栽培されています。森林に囲まれており、ボトリティス・シネレア(貴腐)の発生に理想的な環境ですが、必ずしも全てのブドウ樹が貴腐に覆われるとは限らないため、生産量は非常に少ない。

シャトー自体は見事な18世紀建築の典型です。貴族的で、古典的、そして明快なスタイル、シャトーの周りには建築家ル・ノートルによって設計された美しい庭園が広がっています。

カステルノー・ド・スデュイローは、シャトー・スデュイローのセカンドワインです。オーク樽(2年間使用した樽)で10~12ヶ月熟成してリリースされた、よりフレッシュ感のあるデザートワイン。

シャトー・スデュイロー カステルノー・ド・スデュイロー

ソーテルヌに位置するシャトー・スデュイローはシャトー・ディケムに隣接し、その200haの広大な敷地のうち90haがブドウ畑です。シャトーの歴史は古く、数百年前にさかのぼることが出来ます。1600年代のエペルノン公爵によって完膚なきまでに破壊された後、スデュイロー伯ブレーズにより再びブドウが植えつけられ、畑はかつての栄光を取り戻しました。
小石混じりの砂と粘土質の土壌で平均樹齢25年を超えるセミヨン(90%)、ソーヴィニョン・ブラン(10%)が栽培されています。森林に囲まれており、ボトリティス・シネレア(貴腐)の発生に理想的な環境ですが、必ずしも全てのブドウ樹が貴腐に覆われるとは限らないため、生産量は非常に少ない。

シャトー自体は見事な18世紀建築の典型です。貴族的で、古典的、そして明快なスタイル、シャトーの周りには建築家ル・ノートルによって設計された美しい庭園が広がっています。

カステルノー・ド・スデュイローは、シャトー・スデュイローのセカンドワインです。オーク樽(2年間使用した樽)で10~12ヶ月熟成してリリースされた、よりフレッシュ感のあるデザートワイン。

タイプSweet wine

ヴィンテージ2005

フランス

生産者シャトー・スデュイロー

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6,000
(6,480円 税込)

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タイプ

other

ヴィンテージ

1949

生産者

TORO ALBALA

1844年に、ジョゼ・マリア・トロ・アルバラによって創業されたトロ・アルバラ。このキュヴェは、スペイン南部モンタラ原産のペドロ・ヒメネスを極限まで熟させてから収穫し、じっくりと仕込む特別品。フィルター濾過は一切行わない為、熟成感と共に野生的な力強さを残した、独特の個性を備えた逸品に仕上がる。ドライレーズンや黒糖を思わせる恐ろしい程凝縮した風味と、熟成によりこなれた滑らかで複雑な甘みに圧倒される。1949年は、いまだ力強い甘さとアルコールのボリュームを備えた驚異の逸品。

TORO ALBALA ESPAGNE ROUGE DON PX RESERVA ESPECIAL 1949

1844年に、ジョゼ・マリア・トロ・アルバラによって創業されたトロ・アルバラ。このキュヴェは、スペイン南部モンタラ原産のペドロ・ヒメネスを極限まで熟させてから収穫し、じっくりと仕込む特別品。フィルター濾過は一切行わない為、熟成感と共に野生的な力強さを残した、独特の個性を備えた逸品に仕上がる。ドライレーズンや黒糖を思わせる恐ろしい程凝縮した風味と、熟成によりこなれた滑らかで複雑な甘みに圧倒される。1949年は、いまだ力強い甘さとアルコールのボリュームを備えた驚異の逸品。

タイプother

ヴィンテージ1949

スペイン

生産者TORO ALBALA

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26,900
(29,052円 税込)

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BANYULS 1955 DOMAINES ET TERROIRS DU SUD

27,800円(30,024円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1955

南仏で最も有名なV.D.N(天然甘口ワイン)であるルーション地方のバニュルス。その驚くほど長命なワインは、南仏でも指折りの高品質で知られている。グルナッシュを主体とした豊かなアルコール感と深い味わいは、まさに極上の食後酒となり得る。60年余りの熟成を経た1952年物は、レンガ色を帯びた複雑味のある色合いで、甘香ばしくスパイシーな香りが印象的。口当たりも非常に滑らかで、アルコールの強さを全く感じさせない。その奥深く甘美な味わいは、V.D.Nの頂点と言っても過言ではないほどの出来栄え。

BANYULS 1955 DOMAINES ET TERROIRS DU SUD

南仏で最も有名なV.D.N(天然甘口ワイン)であるルーション地方のバニュルス。その驚くほど長命なワインは、南仏でも指折りの高品質で知られている。グルナッシュを主体とした豊かなアルコール感と深い味わいは、まさに極上の食後酒となり得る。60年余りの熟成を経た1952年物は、レンガ色を帯びた複雑味のある色合いで、甘香ばしくスパイシーな香りが印象的。口当たりも非常に滑らかで、アルコールの強さを全く感じさせない。その奥深く甘美な味わいは、V.D.Nの頂点と言っても過言ではないほどの出来栄え。

タイプSweet wine

ヴィンテージ1955

フランス

生産者DOMAINES ET TERROIRS DU SUD

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27,800
(30,024円 税込)

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RIVESALTES 1945 DOMAINE MARIE

29,800円(32,184円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1945

生産者

DOMAINE MARIE

スペイン国境のルーション地方は、酒精強化されたデザート・ワインの一大生産地。ドメーヌ・マリーのリヴザルトは、粘土石灰質土壌に植わるグルナッシュ3種(ノワール、グリ、ブラン)をブレンドし、瓶詰めまで長期の樽熟成を施される。稀少な1945年ものは茶を帯びた透明感のあるレンガ色で、ナッツやシナモン、リコリスを思わせる複雑で甘香ばしい風味に溢れている。口当たりは非常に滑らかで、豊かな甘みは熟成により品のある奥深さを備え、適度な酸化の風味を伴った長い余韻が続いていく。チョコレート系のデザートとの相性は抜群!

RIVESALTES 1945 DOMAINE MARIE

スペイン国境のルーション地方は、酒精強化されたデザート・ワインの一大生産地。ドメーヌ・マリーのリヴザルトは、粘土石灰質土壌に植わるグルナッシュ3種(ノワール、グリ、ブラン)をブレンドし、瓶詰めまで長期の樽熟成を施される。稀少な1945年ものは茶を帯びた透明感のあるレンガ色で、ナッツやシナモン、リコリスを思わせる複雑で甘香ばしい風味に溢れている。口当たりは非常に滑らかで、豊かな甘みは熟成により品のある奥深さを備え、適度な酸化の風味を伴った長い余韻が続いていく。チョコレート系のデザートとの相性は抜群!

タイプSweet wine

ヴィンテージ1945

フランス

生産者DOMAINE MARIE

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29,800
(32,184円 税込)

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Sweet wine

ヴィンテージ

2015

※375mlハーフボトルです。

ソーテルヌ特別第1級

有名評論家がこぞって満点近い高評価の2015年物!

1本の葡萄樹からわずかグラス1杯のワインしか作らないという徹底的に完璧なワイン作りゆえに世界に出回る本数もわずかなシャトーディケム。

しかしその稀少性もさることながら、完璧とも言える味の評価は世界に知れ渡っているところです。

超当たり年2015年物は、有名評論家や評価誌の評価も満点に近い評点で、
ジェームス・サックリング氏:99-100点
WA誌ニール・マーティン氏:98-100点
ワインスペクテーター誌:98点
ヴィノス アントニオ・ガローニ氏:98点
ワインエンスージアスト:96-98点

2015年のセパージュ:
セミヨン 75%
ソーヴィニヨン・ブラン 25%

Château d'Yquem 375ml Half Bottle

※375mlハーフボトルです。

ソーテルヌ特別第1級

有名評論家がこぞって満点近い高評価の2015年物!

1本の葡萄樹からわずかグラス1杯のワインしか作らないという徹底的に完璧なワイン作りゆえに世界に出回る本数もわずかなシャトーディケム。

しかしその稀少性もさることながら、完璧とも言える味の評価は世界に知れ渡っているところです。

超当たり年2015年物は、有名評論家や評価誌の評価も満点に近い評点で、
ジェームス・サックリング氏:99-100点
WA誌ニール・マーティン氏:98-100点
ワインスペクテーター誌:98点
ヴィノス アントニオ・ガローニ氏:98点
ワインエンスージアスト:96-98点

2015年のセパージュ:
セミヨン 75%
ソーヴィニヨン・ブラン 25%

タイプSweet wine

ヴィンテージ2015

フランス

生産者シャトー・ディケム

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29,900
(32,292円 税込)

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RIVESALTES 1942 DOMAINE SISQUEILLE

31,200円(33,696円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1942

【1942年】フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このキュヴェは歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出した60年もの長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。

RIVESALTES 1942 DOMAINE SISQUEILLE

【1942年】フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このキュヴェは歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出した60年もの長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。

タイプSweet wine

ヴィンテージ1942

フランス

生産者DOMAINE SISQUEILLE

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31,200
(33,696円 税込)

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タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1998

アルザス地方最良の造り手ツィント・ウンブレヒト。グラン・クリュのランゲンにある『CLOS ST URBAIN』は最も濃密なワインが出来上がる特別な区画として知られ、ここから産み出される貴腐ワインは正しくアルザスを代表するデザートワイン。リースリングの貴腐果を選りすぐって造られたワインは、深いゴールドの色合いでムスクやアカシアの蜂蜜の芳香に、適度な貴腐香が鼻の奥をくすぐる。果実味が複雑に膨らむ甘露な味わいは見事としか言いようがないパーフェクトな仕上がり。

RIESLING RANGEN DE THANN CLOS SAINT URBAIN S.G.N. 1998 DOMAINE ZIND HUMBRECHT

アルザス地方最良の造り手ツィント・ウンブレヒト。グラン・クリュのランゲンにある『CLOS ST URBAIN』は最も濃密なワインが出来上がる特別な区画として知られ、ここから産み出される貴腐ワインは正しくアルザスを代表するデザートワイン。リースリングの貴腐果を選りすぐって造られたワインは、深いゴールドの色合いでムスクやアカシアの蜂蜜の芳香に、適度な貴腐香が鼻の奥をくすぐる。果実味が複雑に膨らむ甘露な味わいは見事としか言いようがないパーフェクトな仕上がり。

タイプSweet wine

ヴィンテージ1998

フランス

生産者ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト

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36,800
(39,744円 税込)

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RIVESALTES 1944 DOMAINE SISQUEILLE

37,900円(40,932円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1944

フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このリヴザルトは、歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出し長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味に溢れている。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。

RIVESALTES 1944 DOMAINE SISQUEILLE

フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このリヴザルトは、歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出し長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味に溢れている。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。

タイプSweet wine

ヴィンテージ1944

フランス

生産者ドメーヌ・シスケイユ

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37,900
(40,932円 税込)

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L'EXTRAVAGANT DE DOISY DAENE (375ML) 1997

44,800円(48,384円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1997

L'EXTRAVAGANT DE DOISY DAENE (375ML) 1997

L'EXTRAVAGANT DE DOISY DAENE (375ML) 1997

L'EXTRAVAGANT DE DOISY DAENE (375ML) 1997

タイプSweet wine

ヴィンテージ1997

フランス

生産者シャトー・ドワジ・デーヌ

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44,800
(48,384円 税込)

20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。