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Red wine

ヴィンテージ

2015

北イタリア・ロンバルディアの実力派ワイナリー、カ・ディ・フラティの4本セット。 一度飲んでみればその深い味わいに心奪われる事でしょう。 当セットは下記内容のワインが1本ずつ含まれています。 【ロンケドーネ (2015)】 1本 ワインの色: 赤 グレード: ヴィーノ・ロッソ・イタリアーノ 葡萄品種名: マルツェミーノ, サンジョヴェーゼ, カベルネ・ソーヴィニヨン スタイル: 辛口 容量: 750mL 【ルガーナ ブロレッティーノ (2016)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ディーオーシー 葡萄品種名: ルガーナ 容量: 750mL 【イ フラティ (2016)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ディー・オー・シー ルガーナ 葡萄品種名: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ スタイル: 辛口 容量: 750mL 【キュヴェ・ディ・フラティ ブリュット (2012)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ヴィー・エス・キュー- ルガーナ 葡萄品種名: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ, シャルドネ スタイル: 辛口 容量: 750mL

北イタリア・ロンバルディア、赤白スパークリングワイン4本セット

北イタリア・ロンバルディアの実力派ワイナリー、カ・ディ・フラティの4本セット。 一度飲んでみればその深い味わいに心奪われる事でしょう。 当セットは下記内容のワインが1本ずつ含まれています。 【ロンケドーネ (2015)】 1本 ワインの色: 赤 グレード: ヴィーノ・ロッソ・イタリアーノ 葡萄品種名: マルツェミーノ, サンジョヴェーゼ, カベルネ・ソーヴィニヨン スタイル: 辛口 容量: 750mL 【ルガーナ ブロレッティーノ (2016)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ディーオーシー 葡萄品種名: ルガーナ 容量: 750mL 【イ フラティ (2016)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ディー・オー・シー ルガーナ 葡萄品種名: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ スタイル: 辛口 容量: 750mL 【キュヴェ・ディ・フラティ ブリュット (2012)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ヴィー・エス・キュー- ルガーナ 葡萄品種名: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ, シャルドネ スタイル: 辛口 容量: 750mL

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

イタリア

生産者カ・ディ・フラティ

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23,319
(25,184円 税込)

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Red wine

ヴィンテージ

2015

ガルダ湖南部は白ワインの生産地としてよく知られている。氷堆石の丘が立つこの地区では良い組成とボディを持つ赤ワインも生産しており、ロンケドーネはそのリストのトップに位置する。われわれは特定の場所で微気候の場合、ワイン醸造の理想的な立地となることに気づいた。 マルツェミーノとサンジョヴェーゼのブレンドに10%カベルネ・ソーヴィニヨンで造られたワインが飲み手の気を引かないなどあり得ない。 フルーティで豊かなノーズは赤色の果実、ブラックカラントの酒漬け、キルシュ、芳香強いハーブやジャムの含みを持つ。風味は力強く、明白で、クリーン、食欲をそそる味わいによい程度の酸味があり、産地の土壌の特徴が反映されている。 ミディアムレアかウェルダンの赤肉、狩猟肉料理、熟成したチーズ、食欲をそそるパスタや肉をベースにしたスープなどと理想的な相性。 テクニカルデータ 葡萄品種:マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 発酵:ステンレススティールタンクで長い間マセラシオンを行う 醸造:樽でマロラクティック発酵し、14ヶ月熟成させ、ボトルで10ヶ月寝かせる

ロンケドーネ (2015)

ガルダ湖南部は白ワインの生産地としてよく知られている。氷堆石の丘が立つこの地区では良い組成とボディを持つ赤ワインも生産しており、ロンケドーネはそのリストのトップに位置する。われわれは特定の場所で微気候の場合、ワイン醸造の理想的な立地となることに気づいた。 マルツェミーノとサンジョヴェーゼのブレンドに10%カベルネ・ソーヴィニヨンで造られたワインが飲み手の気を引かないなどあり得ない。 フルーティで豊かなノーズは赤色の果実、ブラックカラントの酒漬け、キルシュ、芳香強いハーブやジャムの含みを持つ。風味は力強く、明白で、クリーン、食欲をそそる味わいによい程度の酸味があり、産地の土壌の特徴が反映されている。 ミディアムレアかウェルダンの赤肉、狩猟肉料理、熟成したチーズ、食欲をそそるパスタや肉をベースにしたスープなどと理想的な相性。 テクニカルデータ 葡萄品種:マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 発酵:ステンレススティールタンクで長い間マセラシオンを行う 醸造:樽でマロラクティック発酵し、14ヶ月熟成させ、ボトルで10ヶ月寝かせる

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

イタリア

生産者カ・ディ・フラティ

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5,860
(6,328円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2012

テイスティングノート: 色:紫がかった濃い赤色 ノーズ:野生の赤色のベリー、チェリー、ラズベリーの香りに、ブラックベリーとバラの花びらの含み、松の樹脂とスパイスの含みがする 風味:力強く噛み応えがある。コクのあるジューシーなタンニンが感じられ、素晴らしくバランスがとれている 相性の良い料理:芳醇なコクがあり、かつじっくり焼かれた肉料理、熟成チーズ サーヴする温度: 室温 土壌:粘土質 ヘクタール当たりの収量:6.5トン 平均樹齢:20年 醸造:スラヴォニア産オーク大桶を使用して、長期間の温度管理したマセラシオンを行う 熟成:225リットルと550リットルのアリエ産オーク樽で24ヶ月間熟成後、6ヶ月間の瓶内熟成 アルコール度数:14% 熟成ポテンシャル:素晴らしい組成を保ったまま、長期間の熟成が可能

タウレート (2012)

テイスティングノート: 色:紫がかった濃い赤色 ノーズ:野生の赤色のベリー、チェリー、ラズベリーの香りに、ブラックベリーとバラの花びらの含み、松の樹脂とスパイスの含みがする 風味:力強く噛み応えがある。コクのあるジューシーなタンニンが感じられ、素晴らしくバランスがとれている 相性の良い料理:芳醇なコクがあり、かつじっくり焼かれた肉料理、熟成チーズ サーヴする温度: 室温 土壌:粘土質 ヘクタール当たりの収量:6.5トン 平均樹齢:20年 醸造:スラヴォニア産オーク大桶を使用して、長期間の温度管理したマセラシオンを行う 熟成:225リットルと550リットルのアリエ産オーク樽で24ヶ月間熟成後、6ヶ月間の瓶内熟成 アルコール度数:14% 熟成ポテンシャル:素晴らしい組成を保ったまま、長期間の熟成が可能

タイプRed wine

ヴィンテージ2012

イタリア

生産者ウンベルト・チェザーリ

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9,530
(10,292円 税込)

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Red wine

ヴィンテージ

2015

マネッティ家は、昔からサンジョヴェーゼだけで美味しいキアンティがつくれるはずと考え、サンジョヴェーゼ100%の卓越したキアンティを生産していましたが、昔はこれが法律で認められておらず、製法を秘密にしていました。やがて彼らに追随する者が現れてサンジョヴェーゼ100%のキアンティが公然と出回るようになり、1996年に法律が改正され、サンジョヴェーゼ単一品種のキアンティが正式に認められるようになりました。テロワールの個性を豊かに反映した有機栽培のサンジョヴェーゼ100%で作るキアンティ・クラッシコは、品質への強い拘りを持つフォントディの醸造哲学を象徴するワインです。

フォントディ キャンティ・クラシコ [2015]750ml

マネッティ家は、昔からサンジョヴェーゼだけで美味しいキアンティがつくれるはずと考え、サンジョヴェーゼ100%の卓越したキアンティを生産していましたが、昔はこれが法律で認められておらず、製法を秘密にしていました。やがて彼らに追随する者が現れてサンジョヴェーゼ100%のキアンティが公然と出回るようになり、1996年に法律が改正され、サンジョヴェーゼ単一品種のキアンティが正式に認められるようになりました。テロワールの個性を豊かに反映した有機栽培のサンジョヴェーゼ100%で作るキアンティ・クラッシコは、品質への強い拘りを持つフォントディの醸造哲学を象徴するワインです。

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

イタリア

生産者フォントディ

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3,380
(3,650円 税込)

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ルーチェ [2014]750ml

12,300円(13,284円 税込)

販売者 ワインセラーウメムラ

タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2014

イタリア語で「光」という名の「ルーチェ」。 カリフォルニアのロバート・モンダヴィと、イタリアのフレスコバルディによるスーパートスカーナ! フィレンツェの名門フレスコバルディ家と「カリフォルニアワインの父」ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャーで生まれた、メルロー品種の柔らかさとトスカーナ州モンタルチーノの土着品種であるサンジョヴェーゼ品種のしっかりとしたボディ、エレガンスが見事に融合したスーパープレミアムワインです。

ルーチェ [2014]750ml

イタリア語で「光」という名の「ルーチェ」。 カリフォルニアのロバート・モンダヴィと、イタリアのフレスコバルディによるスーパートスカーナ! フィレンツェの名門フレスコバルディ家と「カリフォルニアワインの父」ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャーで生まれた、メルロー品種の柔らかさとトスカーナ州モンタルチーノの土着品種であるサンジョヴェーゼ品種のしっかりとしたボディ、エレガンスが見事に融合したスーパープレミアムワインです。

タイプRed wine

ヴィンテージ2014

イタリア

生産者ルーチェ・デッラ・ヴィーテ

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12,300
(13,284円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2012

フレスコバルディ家は現在、トスカーナに5000haの土地を所有し、9つのワイナリーと1000haを超える葡萄畑を所有しています。フレスコバルディ家は世界65カ国以上にワインを輸出している世界最大のワインメーカーのひとつであり、トスカーナのワインの最大の功労者といっても過言ではありません。 芸術や文化など多方面でも知られ700年以上のワイン造りの歴史を持つ名家。14世紀にはヨーロッパ中の宮廷にワインを納め、15世紀には名だたる建築家や彫刻家が彼らの顧客でした。 19世紀後半に入ると、トスカーナで最初に外来種の栽培に取り組み、最新の栽培法や醸造法にも積極的に着手。新たな発想と技術から、伝統を守り続けるフレスコバルディ・ワイナリーは、ヨーロッパでも最大規模のひとつに数えられ、世界の国々に上質ワインを提供しています。 フレスコバルディの代表的なワイナリーとしては、キャンティ・ルフィーナの城「カステッロ・ディ・ニポッツァーノ」、単独所有のD.O.C.である「カステッロ・ディ・ポミーノ」、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを初めて瓶詰めしたという「カステル・ジョコンド」などがあり、そのどれもが高いクオリティを誇っています。 ワイン評論家や、専門誌でも高い評価で、バートン・アンダースン氏、ガンベロ・ロッソ誌は大注目、ロバート・パーカー氏は三ツ星生産者に挙げています。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カステルジョコンド 2012年 テヌータ・カステルジョコンド フレスコバルディ社 モンタルチーノ最古の偉大な畑カステルジョコンド。サンジョヴェーゼ100%を5年にも及ぶ樽熟成させた最上のブルネッロ!明るいガーネット色。乾燥したプラム、プラムのジャムやブラックカラントの香りをたっぷりと感じます。時間が経つとタールやユーカリ、月桂樹の香りに変化。しっかりとしたアルコール感、程良いタンニンと余韻の長さが特長。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カステルジョコンド 2012年

フレスコバルディ家は現在、トスカーナに5000haの土地を所有し、9つのワイナリーと1000haを超える葡萄畑を所有しています。フレスコバルディ家は世界65カ国以上にワインを輸出している世界最大のワインメーカーのひとつであり、トスカーナのワインの最大の功労者といっても過言ではありません。 芸術や文化など多方面でも知られ700年以上のワイン造りの歴史を持つ名家。14世紀にはヨーロッパ中の宮廷にワインを納め、15世紀には名だたる建築家や彫刻家が彼らの顧客でした。 19世紀後半に入ると、トスカーナで最初に外来種の栽培に取り組み、最新の栽培法や醸造法にも積極的に着手。新たな発想と技術から、伝統を守り続けるフレスコバルディ・ワイナリーは、ヨーロッパでも最大規模のひとつに数えられ、世界の国々に上質ワインを提供しています。 フレスコバルディの代表的なワイナリーとしては、キャンティ・ルフィーナの城「カステッロ・ディ・ニポッツァーノ」、単独所有のD.O.C.である「カステッロ・ディ・ポミーノ」、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを初めて瓶詰めしたという「カステル・ジョコンド」などがあり、そのどれもが高いクオリティを誇っています。 ワイン評論家や、専門誌でも高い評価で、バートン・アンダースン氏、ガンベロ・ロッソ誌は大注目、ロバート・パーカー氏は三ツ星生産者に挙げています。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ カステルジョコンド 2012年 テヌータ・カステルジョコンド フレスコバルディ社 モンタルチーノ最古の偉大な畑カステルジョコンド。サンジョヴェーゼ100%を5年にも及ぶ樽熟成させた最上のブルネッロ!明るいガーネット色。乾燥したプラム、プラムのジャムやブラックカラントの香りをたっぷりと感じます。時間が経つとタールやユーカリ、月桂樹の香りに変化。しっかりとしたアルコール感、程良いタンニンと余韻の長さが特長。

タイプRed wine

ヴィンテージ2012

イタリア

生産者カステルジョコンド

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6,680
(7,214円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2015

国内ワイン法では格付けもされていない、「ヴィノ・ダ・ターヴォラ」(テーブルワイン)だが、格付けワインのキャンティやモンタルチーノに匹敵するほどの高品質を実現したワインのこと。もとをたどれば、フレスコバルディ家が19世紀にフランス系品種をトスカーナに導入したのが元祖だと言われる。そのフレスコバルディ家にとっても、新しい時代の到来を告げる出来事が20世紀末に訪れた。カリフォルニアのモンダヴィ社と共同で運営する、ルーチェ・デッラ・ヴィーテ社の誕生である。この新しいワイナリーでつくる「ルーチェ」こそ、フレスコバルディ家当主の長男であるランベルト氏による、世界でも数多くのワイン愛飲家に注目されるワインである。 ワイン造りの天才とも称される、ランベルト氏とティモシー・モンダヴィ氏。カリフォルニアでの二人の友情が後に、ルーチェ・デッラ・ヴィーテ社というフレスコバルディとモンダヴィのジョイント・ベンチャーへと発展したのだ。二人が管理する畑は、広大なカステル・ジョコンドのモンタルチーノの畑から選ばれた。ルーチェ・デッラ・ヴィーテワイナリーの設立は1995年。その1995年ヴィンテージの「ルーチェ」は、有名なワインスペクテーター誌であっと言う間に年間トップ100中の41位、93ポイントの高評価を得ている。 「ルーチェ」は、「スーパー・トスカーナ」とも異なる個性を有するワインである。「スーパー・トスカーナ」と言うと、カベルネ・ソーヴィニヨンが主体と思われがちだが、このワインではブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)が原料の半分以上を占め、むしろトスカーナらしさを残そうという意志がある。「スーパー」である理由は、イタリアでも高品質なワインを生むと言われるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの畑から、さらに品質にこだわったメルローを生み出してブレンドしたことだ。ブルネッロとメルローの両ぶどう品種の個性をそなえたワインと言えば良いかもしれない。そのため、同じ地区のカステル・ジョコンドのワインに比べても柔らかい果実味がきわ立ち、コクはあるがたくましさより洗練された印象が強いワインに仕上がっている。セカンド・ワインとされる「ルチェンテ」でも、さらに「ダンザンテ」でもそれは共通の特長だ。ランベルト氏とティモシー氏は、人々に、イタリアワインの伝統と革新を見事に融合して見せてくれたのだ。 ルーチェ 2015年 ルーチェ・デッラ・ヴィーテ ルーチェは、モンタルチーノで初めてサンジョヴェーゼ種とメルロ種をブレンドして作られたワインです。フレスコバルディ家は、サンジョヴェーゼ種のみで作られた世界的に有名なイタリアワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの土壌で、ロベルト・モンダヴィとの協力により、上品でストラクチャのあるサンジョヴェーゼ種にメルロ種のまろやかさと柔らかさを加えるというアイデアを生みだしたのです。2002年からはランベルト・フレスコバルディに一切の責任が委ねられ、モンタルチーノのブルネッロの土壌は1970年代にモンタルチーノに導入されたメルロ種という革新を土着品種である伝統のサンジョヴェーゼ種にブレンドし、世界中で高い評価を受けるスーパートスカンワイン・ルーチェの歴史を刻み続けます。 ルーチェ2015年は熟した果実の複雑なアロマを持っています。バニラやジンジャーブレッドのスパイシーなニュアンスに、チェリーやプラムの優しいアロマ、シナモンやグローブの柔らかな印象もあります。口に含むと、しっかりと骨格があり、タンニンもエレガントでワインに様々なフレームを与えます。余韻も心地良く長く続きます。

ルーチェ 2015年 ルーチェ・デッラ・ヴィーテ

国内ワイン法では格付けもされていない、「ヴィノ・ダ・ターヴォラ」(テーブルワイン)だが、格付けワインのキャンティやモンタルチーノに匹敵するほどの高品質を実現したワインのこと。もとをたどれば、フレスコバルディ家が19世紀にフランス系品種をトスカーナに導入したのが元祖だと言われる。そのフレスコバルディ家にとっても、新しい時代の到来を告げる出来事が20世紀末に訪れた。カリフォルニアのモンダヴィ社と共同で運営する、ルーチェ・デッラ・ヴィーテ社の誕生である。この新しいワイナリーでつくる「ルーチェ」こそ、フレスコバルディ家当主の長男であるランベルト氏による、世界でも数多くのワイン愛飲家に注目されるワインである。 ワイン造りの天才とも称される、ランベルト氏とティモシー・モンダヴィ氏。カリフォルニアでの二人の友情が後に、ルーチェ・デッラ・ヴィーテ社というフレスコバルディとモンダヴィのジョイント・ベンチャーへと発展したのだ。二人が管理する畑は、広大なカステル・ジョコンドのモンタルチーノの畑から選ばれた。ルーチェ・デッラ・ヴィーテワイナリーの設立は1995年。その1995年ヴィンテージの「ルーチェ」は、有名なワインスペクテーター誌であっと言う間に年間トップ100中の41位、93ポイントの高評価を得ている。 「ルーチェ」は、「スーパー・トスカーナ」とも異なる個性を有するワインである。「スーパー・トスカーナ」と言うと、カベルネ・ソーヴィニヨンが主体と思われがちだが、このワインではブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)が原料の半分以上を占め、むしろトスカーナらしさを残そうという意志がある。「スーパー」である理由は、イタリアでも高品質なワインを生むと言われるブルネッロ・ディ・モンタルチーノの畑から、さらに品質にこだわったメルローを生み出してブレンドしたことだ。ブルネッロとメルローの両ぶどう品種の個性をそなえたワインと言えば良いかもしれない。そのため、同じ地区のカステル・ジョコンドのワインに比べても柔らかい果実味がきわ立ち、コクはあるがたくましさより洗練された印象が強いワインに仕上がっている。セカンド・ワインとされる「ルチェンテ」でも、さらに「ダンザンテ」でもそれは共通の特長だ。ランベルト氏とティモシー氏は、人々に、イタリアワインの伝統と革新を見事に融合して見せてくれたのだ。 ルーチェ 2015年 ルーチェ・デッラ・ヴィーテ ルーチェは、モンタルチーノで初めてサンジョヴェーゼ種とメルロ種をブレンドして作られたワインです。フレスコバルディ家は、サンジョヴェーゼ種のみで作られた世界的に有名なイタリアワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの土壌で、ロベルト・モンダヴィとの協力により、上品でストラクチャのあるサンジョヴェーゼ種にメルロ種のまろやかさと柔らかさを加えるというアイデアを生みだしたのです。2002年からはランベルト・フレスコバルディに一切の責任が委ねられ、モンタルチーノのブルネッロの土壌は1970年代にモンタルチーノに導入されたメルロ種という革新を土着品種である伝統のサンジョヴェーゼ種にブレンドし、世界中で高い評価を受けるスーパートスカンワイン・ルーチェの歴史を刻み続けます。 ルーチェ2015年は熟した果実の複雑なアロマを持っています。バニラやジンジャーブレッドのスパイシーなニュアンスに、チェリーやプラムの優しいアロマ、シナモンやグローブの柔らかな印象もあります。口に含むと、しっかりと骨格があり、タンニンもエレガントでワインに様々なフレームを与えます。余韻も心地良く長く続きます。

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

イタリア

生産者ルーチェ・デッラ・ヴィーテ

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13,980
(15,098円 税込)

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Red wine

ヴィンテージ

2015

グラッタマッコは1977年に設立された。カスタグネト・カルデュッチとボルゲリにはさまれた海に面し、海抜100メートルの丘の頂上に位置する。このエリアはこの素晴らしいワインを生産する為だけに使用され、乾燥した気候を享受する。このエステートは約30ヘクタールから成る場所に広がり、その内の11ヘクタールは葡萄畑で3ヘクタールはオリーヴ園である。残りは森林で、約1,600ヘクタールに及ぶ広大な森林地との境界を成している。更に平均8%の傾斜を持つ、この急勾配で丘陵性の葡萄畑は、部分的にコルドン式、又はグイヨ式にのみ仕立てられており、収量は1ヘクタールあたり約5.5トンから6トンである。 収穫の間葡萄は注意深く厳選され、容量800リットルの頭を落とした円錐形のオーク桶の中で発酵が開始される。ここでは手作業での撹拌が行われ、長いマセラシオンの過程では野生酵母のみが使用される。各品種は別にされ、自然のバクテリアのみによるマロラクティック発酵が樽の中で完了する。ブレンドは12ヵ月後に造られ、更に熟成させる為樽に戻される。フランス産のオーク樽で12〜18ヶ月熟成され、後に通常6ヶ月以上の瓶熟が続く。このエステートは、イタリア有機農業協会(AIAB)により保証され、認定された有機栽培の基準を順守している。 カスタグネト・カルディッチの上の丘にある、グラッタマッコの敷地は、ピエ・マリオとパオラ・メレッティによって所有されています。小さな敷地で、8ヘクタールからなります。選択された品種のために、どのワインもDOCではなく、地理上の言及がしてあり、敷地の名前の下に販売されています。 赤は、典型的にカベルネ・ソーヴィニヨンと最高のサンジョベーゼのブレンドです。これらのワインは、イタリアの主要なワインガイドである“ガンベロ・ロッソ”で常に、非常に良いから素晴らしいと評価されています。 バートン・アンダーソン氏のワインアトラス オブ イタリーで、彼は“このエステートの素晴らしいワインは、グラッタマッコ・ロッソで、サンジョヴェーゼ、マルファジア・ネッラ、カベルネ・ソーヴィニヨン種です。サッシカイアと並ぶことのできるVdTです。”と述べています。これは、モダンワイン インサイクロピディアのなかで、ヒュー・ジョンソン氏によって立証されています。彼は、“サンジョヴェーゼ、マルヴァジア、カベルネ・ソーヴィニヨンから造られたグラッタマッコ・ロッソは、イタリアで高く評価されており、サッシカイアにひけをとらない。”と書いています。 グラッタマッコ 2015年 ポデーレ・グラッタマッコ カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ20%、サンジョヴェーゼ15%を大型オーク樽で発酵&オークのバリック熟成。瓶熟12ヶ月以上。スミレやチェリー、ブラックベリーに甘いスパイスのアロマ。フルボディでエレガントでフレッシュな果実味と、微かにココナッツのニュアンスを感じさせる繊細なトースト。しっかりとしたタンニン。

グラッタマッコ 2015年 ポデーレ・グラッタマッコ

グラッタマッコは1977年に設立された。カスタグネト・カルデュッチとボルゲリにはさまれた海に面し、海抜100メートルの丘の頂上に位置する。このエリアはこの素晴らしいワインを生産する為だけに使用され、乾燥した気候を享受する。このエステートは約30ヘクタールから成る場所に広がり、その内の11ヘクタールは葡萄畑で3ヘクタールはオリーヴ園である。残りは森林で、約1,600ヘクタールに及ぶ広大な森林地との境界を成している。更に平均8%の傾斜を持つ、この急勾配で丘陵性の葡萄畑は、部分的にコルドン式、又はグイヨ式にのみ仕立てられており、収量は1ヘクタールあたり約5.5トンから6トンである。 収穫の間葡萄は注意深く厳選され、容量800リットルの頭を落とした円錐形のオーク桶の中で発酵が開始される。ここでは手作業での撹拌が行われ、長いマセラシオンの過程では野生酵母のみが使用される。各品種は別にされ、自然のバクテリアのみによるマロラクティック発酵が樽の中で完了する。ブレンドは12ヵ月後に造られ、更に熟成させる為樽に戻される。フランス産のオーク樽で12〜18ヶ月熟成され、後に通常6ヶ月以上の瓶熟が続く。このエステートは、イタリア有機農業協会(AIAB)により保証され、認定された有機栽培の基準を順守している。 カスタグネト・カルディッチの上の丘にある、グラッタマッコの敷地は、ピエ・マリオとパオラ・メレッティによって所有されています。小さな敷地で、8ヘクタールからなります。選択された品種のために、どのワインもDOCではなく、地理上の言及がしてあり、敷地の名前の下に販売されています。 赤は、典型的にカベルネ・ソーヴィニヨンと最高のサンジョベーゼのブレンドです。これらのワインは、イタリアの主要なワインガイドである“ガンベロ・ロッソ”で常に、非常に良いから素晴らしいと評価されています。 バートン・アンダーソン氏のワインアトラス オブ イタリーで、彼は“このエステートの素晴らしいワインは、グラッタマッコ・ロッソで、サンジョヴェーゼ、マルファジア・ネッラ、カベルネ・ソーヴィニヨン種です。サッシカイアと並ぶことのできるVdTです。”と述べています。これは、モダンワイン インサイクロピディアのなかで、ヒュー・ジョンソン氏によって立証されています。彼は、“サンジョヴェーゼ、マルヴァジア、カベルネ・ソーヴィニヨンから造られたグラッタマッコ・ロッソは、イタリアで高く評価されており、サッシカイアにひけをとらない。”と書いています。 グラッタマッコ 2015年 ポデーレ・グラッタマッコ カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ20%、サンジョヴェーゼ15%を大型オーク樽で発酵&オークのバリック熟成。瓶熟12ヶ月以上。スミレやチェリー、ブラックベリーに甘いスパイスのアロマ。フルボディでエレガントでフレッシュな果実味と、微かにココナッツのニュアンスを感じさせる繊細なトースト。しっかりとしたタンニン。

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

イタリア

生産者ポデーレ・グラッタマッコ

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7,556
(8,160円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2009

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの創設者であり、現在でも頑なに当時の伝統的な製法で作り続けている、イタリアでもっとも格式あるワイナリーの一つ「ビオンディ・サンティ」。ビオンディ・サンティが所有する3つの畑のうち最も古い畑 優れたポテンシャルを備えた畑、「イル・グレッポ」のブドウから造られています。その中でも、 樹齢10年~25年の樹から造られ、熟成には伝統的な製法を守り、スラヴォニア産オーク樽で36か月熟成させています。そのため、余分な樽香のない純粋で優雅なブルネッロ本来の魅力を存分に見せてくれるでしょう。この先、20年、30年と余裕で長期間熟成も可能。若いうちに飲まれるのであれば、早めの抜栓をお薦めいたします。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ アンナータ [2009]

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの創設者であり、現在でも頑なに当時の伝統的な製法で作り続けている、イタリアでもっとも格式あるワイナリーの一つ「ビオンディ・サンティ」。ビオンディ・サンティが所有する3つの畑のうち最も古い畑 優れたポテンシャルを備えた畑、「イル・グレッポ」のブドウから造られています。その中でも、 樹齢10年~25年の樹から造られ、熟成には伝統的な製法を守り、スラヴォニア産オーク樽で36か月熟成させています。そのため、余分な樽香のない純粋で優雅なブルネッロ本来の魅力を存分に見せてくれるでしょう。この先、20年、30年と余裕で長期間熟成も可能。若いうちに飲まれるのであれば、早めの抜栓をお薦めいたします。

タイプRed wine

ヴィンテージ2009

イタリア

生産者ビオンディ・サンティ

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13,625
(14,715円 税込)

20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。