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タイプ

White wine

ヴィンテージ

1985

スイス国境のレマン湖に程近いジュラ地方のレトワール地区。ここで1920年創業の老舗生産者であるドメーヌ・モンブルゴーは近年非常に高い評価を得ています。現当主ニコル・デリオー女史の感性が生み出すワインは、クラシックな造りを踏襲しながらも、優雅な印象さえ受ける新しいスタイル。口に入れた瞬間に感じる果実の甘味、そして熟成から生まれたシェリーやクミンのニュアンス、フィニッシュにはノワゼットの香ばしい余韻が広がる。貴重なマグナムのバックヴィンテージ。

L'ETOILE COTE DU JURA BLANC (1500ML) 1985 DOMAINE DE MONTBOURGEAU

スイス国境のレマン湖に程近いジュラ地方のレトワール地区。ここで1920年創業の老舗生産者であるドメーヌ・モンブルゴーは近年非常に高い評価を得ています。現当主ニコル・デリオー女史の感性が生み出すワインは、クラシックな造りを踏襲しながらも、優雅な印象さえ受ける新しいスタイル。口に入れた瞬間に感じる果実の甘味、そして熟成から生まれたシェリーやクミンのニュアンス、フィニッシュにはノワゼットの香ばしい余韻が広がる。貴重なマグナムのバックヴィンテージ。

タイプWhite wine

ヴィンテージ1985

フランス

生産者DOMAINE DE MONTBOURGEAU

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29,800
(32,184円 税込)

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RIVESALTES 1945 DOMAINE MARIE

29,800円(32,184円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1945

生産者

DOMAINE MARIE

スペイン国境のルーション地方は、酒精強化されたデザート・ワインの一大生産地。ドメーヌ・マリーのリヴザルトは、粘土石灰質土壌に植わるグルナッシュ3種(ノワール、グリ、ブラン)をブレンドし、瓶詰めまで長期の樽熟成を施される。稀少な1945年ものは茶を帯びた透明感のあるレンガ色で、ナッツやシナモン、リコリスを思わせる複雑で甘香ばしい風味に溢れている。口当たりは非常に滑らかで、豊かな甘みは熟成により品のある奥深さを備え、適度な酸化の風味を伴った長い余韻が続いていく。チョコレート系のデザートとの相性は抜群!

RIVESALTES 1945 DOMAINE MARIE

スペイン国境のルーション地方は、酒精強化されたデザート・ワインの一大生産地。ドメーヌ・マリーのリヴザルトは、粘土石灰質土壌に植わるグルナッシュ3種(ノワール、グリ、ブラン)をブレンドし、瓶詰めまで長期の樽熟成を施される。稀少な1945年ものは茶を帯びた透明感のあるレンガ色で、ナッツやシナモン、リコリスを思わせる複雑で甘香ばしい風味に溢れている。口当たりは非常に滑らかで、豊かな甘みは熟成により品のある奥深さを備え、適度な酸化の風味を伴った長い余韻が続いていく。チョコレート系のデザートとの相性は抜群!

タイプSweet wine

ヴィンテージ1945

フランス

生産者DOMAINE MARIE

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29,800
(32,184円 税込)

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JURA VIN JAUNE 飲み比べ3本セット

19,000円(20,520円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

White wine

ヴィンテージ

2011

ラ・ヴィネが最も得意とするジュラ地方のワイン。単独で地区名を名乗ることができる3つの地区、「アルボワ」、「レトワール」、「シャトー・シャロン」のヴァン・ジョーヌを飲み比べできるセットです。食後酒のイメージが強いヴァン・ジョーヌですが、実はチーズやクリーム・ソース等と相性がいい食中酒です。ぜひコンテやモンドールと合わせてください!

JURA VIN JAUNE 飲み比べ3本セット

ラ・ヴィネが最も得意とするジュラ地方のワイン。単独で地区名を名乗ることができる3つの地区、「アルボワ」、「レトワール」、「シャトー・シャロン」のヴァン・ジョーヌを飲み比べできるセットです。食後酒のイメージが強いヴァン・ジョーヌですが、実はチーズやクリーム・ソース等と相性がいい食中酒です。ぜひコンテやモンドールと合わせてください!

タイプWhite wine

ヴィンテージ2011

フランス

生産者ドメーヌ・アメリ・ギヨ

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19,000
(20,520円 税込)

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タイプ

White wine

ヴィンテージ

1995

雄大なピレネー山脈の裾野に広がるジュランソンは、南西地方を代表する白ワインの銘醸地。そんなジュランソンにあるクロ・ジョリエットは、パリのナシヨン広場にワインショップを構えるミシェル・ルノーがオーナーを務めている。そのワインは、ヴィンテージごとに糖度の幅が大きく、熟成により深い味わいへと変貌する。1995年は、2001年と並ぶ遅摘みの最高傑作であり、かのシャトー・ディケムにも匹敵する純度を誇る。アカシアの蜂蜜やべっこう飴を思わせる甘美なアロマを備えた、王の為の高貴な雫。残糖61.1g/l。

JURANCON MOELLEUX CEPAGE PETIT MANSEING 1995 CLOS JOLIETTE

雄大なピレネー山脈の裾野に広がるジュランソンは、南西地方を代表する白ワインの銘醸地。そんなジュランソンにあるクロ・ジョリエットは、パリのナシヨン広場にワインショップを構えるミシェル・ルノーがオーナーを務めている。そのワインは、ヴィンテージごとに糖度の幅が大きく、熟成により深い味わいへと変貌する。1995年は、2001年と並ぶ遅摘みの最高傑作であり、かのシャトー・ディケムにも匹敵する純度を誇る。アカシアの蜂蜜やべっこう飴を思わせる甘美なアロマを備えた、王の為の高貴な雫。残糖61.1g/l。

タイプWhite wine

ヴィンテージ1995

フランス

生産者クロ・ジョリエット

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46,700
(50,436円 税込)

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タイプ

White wine

ヴィンテージ

2001

雄大なピレネー山脈の裾野に広がるジュランソンは、南西地方を代表する白ワインの銘醸地。そんなジュランソンにあるクロ・ジョリエットは、パリのナシヨン広場にワインショップを構えるミシェル・ルノーがオーナーを務めている。そのワインは、ヴィンテージごとに糖度の幅が大きく、熟成により深い味わいへと変貌する。2001年は遅摘みの最高傑作であり、かのシャトー・ディケムにも匹敵する純度を誇る。アカシアの蜂蜜やマロングラッセを思わせる甘美なアロマを備えた、王の為の高貴な雫。残糖92g/l。

JURANCON MOELLEUX CEPAGE PETIT MANSEING 2001 CLOS JOLIETTE

雄大なピレネー山脈の裾野に広がるジュランソンは、南西地方を代表する白ワインの銘醸地。そんなジュランソンにあるクロ・ジョリエットは、パリのナシヨン広場にワインショップを構えるミシェル・ルノーがオーナーを務めている。そのワインは、ヴィンテージごとに糖度の幅が大きく、熟成により深い味わいへと変貌する。2001年は遅摘みの最高傑作であり、かのシャトー・ディケムにも匹敵する純度を誇る。アカシアの蜂蜜やマロングラッセを思わせる甘美なアロマを備えた、王の為の高貴な雫。残糖92g/l。

タイプWhite wine

ヴィンテージ2001

フランス

生産者クロ・ジョリエット

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42,800
(46,224円 税込)

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タイプ

White wine

ヴィンテージ

2017

シャトー・クラークは、メドックで白ワインを生産する希少なエステートの1つであり、ル・メルル・ブランは、19世紀(1890年)以来存在しているシャトーの遺産の一部です。高く評価され広く知られているこの白ワインは、かつてシャトーの全生産量の4分の1を占めていました。バロン・エドモン・ドゥ・ロートシルトは、この伝統を復活させることが重要だと考えました。現在、ル・メルル・ブランはシャトー・クラークの精神に素晴らしく合っています。 畑面積:3ヘクタール 葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン70 %、ソーヴィニヨン・グリ10%、ミュスカデル10%、セミヨン10% アルコール度数:12.5% 土壌質:粘土石灰質 平均樹齢:30年 植密度:1ヘタールあたり6,600本 剪定:グイヨー・ダブル 土壌管理:自然に草を生やす 収穫:手摘み 収穫日:2017年9月19日~10月4日 醸造:直接圧搾を行い、低温で安定させ、発酵、シュール・リーを行う。重力を利用して、少量のバッチで葡萄を移す。醸造過程はそれぞれのバッチに適応させる。自動温度管理システム 熟成:20%新樽、残りはステンレススティールタンクで6ヶ月熟成 生産量:10,000本 2017年ヴィンテージ 変わりやすい天候により、慎重な選果が必要であった。完璧な熟度を得るために、6日間、朝に収穫した。 テイスティングノート クリアで鮮やかな淡黄色。 洗練された繊細なブーケは、白桃とエキゾチックな果実の香りに、アカシアとリンデンの花の含みが混ざり合う。 アタックは繊細かつ明確な味わいで、フルボディを示す。自然の快活さと完璧にバランスがとれており、ピリっとした酸味の含みがする後味が長く続く。 貯蔵は短期間で、若々しくフレッシュなうちに楽しむのがお薦め。 相性の良い料理:魚、シーフード、サラダ、白肉料理 生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> リストラック 生産者の詳細情報: シャトー クラーク  バロン・エドモン・ドゥ・ロートシルト

ル・メルル・ブラン・ドゥ・シャトー・クラーク (2017)

シャトー・クラークは、メドックで白ワインを生産する希少なエステートの1つであり、ル・メルル・ブランは、19世紀(1890年)以来存在しているシャトーの遺産の一部です。高く評価され広く知られているこの白ワインは、かつてシャトーの全生産量の4分の1を占めていました。バロン・エドモン・ドゥ・ロートシルトは、この伝統を復活させることが重要だと考えました。現在、ル・メルル・ブランはシャトー・クラークの精神に素晴らしく合っています。 畑面積:3ヘクタール 葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン70 %、ソーヴィニヨン・グリ10%、ミュスカデル10%、セミヨン10% アルコール度数:12.5% 土壌質:粘土石灰質 平均樹齢:30年 植密度:1ヘタールあたり6,600本 剪定:グイヨー・ダブル 土壌管理:自然に草を生やす 収穫:手摘み 収穫日:2017年9月19日~10月4日 醸造:直接圧搾を行い、低温で安定させ、発酵、シュール・リーを行う。重力を利用して、少量のバッチで葡萄を移す。醸造過程はそれぞれのバッチに適応させる。自動温度管理システム 熟成:20%新樽、残りはステンレススティールタンクで6ヶ月熟成 生産量:10,000本 2017年ヴィンテージ 変わりやすい天候により、慎重な選果が必要であった。完璧な熟度を得るために、6日間、朝に収穫した。 テイスティングノート クリアで鮮やかな淡黄色。 洗練された繊細なブーケは、白桃とエキゾチックな果実の香りに、アカシアとリンデンの花の含みが混ざり合う。 アタックは繊細かつ明確な味わいで、フルボディを示す。自然の快活さと完璧にバランスがとれており、ピリっとした酸味の含みがする後味が長く続く。 貯蔵は短期間で、若々しくフレッシュなうちに楽しむのがお薦め。 相性の良い料理:魚、シーフード、サラダ、白肉料理 生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> リストラック 生産者の詳細情報: シャトー クラーク  バロン・エドモン・ドゥ・ロートシルト

タイプWhite wine

ヴィンテージ2017

フランス

生産者シャトー・クラーク

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5,260
(5,680円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2015

北イタリア・ロンバルディアの実力派ワイナリー、カ・ディ・フラティの4本セット。 一度飲んでみればその深い味わいに心奪われる事でしょう。 当セットは下記内容のワインが1本ずつ含まれています。 【ロンケドーネ (2015)】 1本 ワインの色: 赤 グレード: ヴィーノ・ロッソ・イタリアーノ 葡萄品種名: マルツェミーノ, サンジョヴェーゼ, カベルネ・ソーヴィニヨン スタイル: 辛口 容量: 750mL 【ルガーナ ブロレッティーノ (2016)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ディーオーシー 葡萄品種名: ルガーナ 容量: 750mL 【イ フラティ (2016)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ディー・オー・シー ルガーナ 葡萄品種名: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ スタイル: 辛口 容量: 750mL 【キュヴェ・ディ・フラティ ブリュット (2012)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ヴィー・エス・キュー- ルガーナ 葡萄品種名: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ, シャルドネ スタイル: 辛口 容量: 750mL

北イタリア・ロンバルディア、赤白スパークリングワイン4本セット

北イタリア・ロンバルディアの実力派ワイナリー、カ・ディ・フラティの4本セット。 一度飲んでみればその深い味わいに心奪われる事でしょう。 当セットは下記内容のワインが1本ずつ含まれています。 【ロンケドーネ (2015)】 1本 ワインの色: 赤 グレード: ヴィーノ・ロッソ・イタリアーノ 葡萄品種名: マルツェミーノ, サンジョヴェーゼ, カベルネ・ソーヴィニヨン スタイル: 辛口 容量: 750mL 【ルガーナ ブロレッティーノ (2016)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ディーオーシー 葡萄品種名: ルガーナ 容量: 750mL 【イ フラティ (2016)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ディー・オー・シー ルガーナ 葡萄品種名: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ スタイル: 辛口 容量: 750mL 【キュヴェ・ディ・フラティ ブリュット (2012)】 1本 ワインの色: 白 グレード: ヴィー・エス・キュー- ルガーナ 葡萄品種名: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ, シャルドネ スタイル: 辛口 容量: 750mL

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

イタリア

生産者カ・ディ・フラティ

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23,319
(25,184円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2014

当セットには、下記商品が1本ずつ含まれています。 【バルベレーニョ (2014)】 1本 サクラアワード2019 ダブルゴールド! ジェブ・ダナック 94ポイント! ヴィノス 93ポイント! レフュージオ・ランチ・ヴィンヤードで “バルベレーニョ” ブレンドと呼ばれている。“バルベレーニョ”という名前はサンタ・バーバラの先住民語に由来する。シラー75%、プティ・シラー25%から成る。2014ヴィンテージは柔らかで美しく、レフュージオ・ランチ・ヴィンヤードが造るバルベレーニョワインの中で洗練されたワインの一つである。 テイスティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、ラベンダー、プラムの花の美しい香り。杉とコーヒー豆のさらなる含みに、ビーフブイヨンと砕いたペッパーのより風味豊かな含みが伴い、我々のこの主力  赤ワインの複雑さと重層を表す。フルボディで、チョークのような味のタンニンと、長くフレッシュなバランスのとれた酸味を感じる。 土壌タイプ 粘土質ロームの土壌、白っぽい灰色の土壌は、18 – 24インチの深さ石灰岩のかけらを地表からに含む。石灰岩の存在は、フレッシュさをワインに与え、維持する。より重い土壌は、まろやかな 風味を形成するのに適している。サンタ・ルチアの粘土質ロームの土壌は、生き生きさ、花の香り、より低いpHを形成するのに適し、またまろやかな風味を形成するのに適している。 収穫日: 9月10日 -10 月7日  アルコール%: 15.8% pH: 3.89 残糖度: 5.4 g/L 【エスコンドリーホ (2014)】 1本 サクラアワード2019 ダブルゴールド! ワイン・エンスージアスト 92ポイント! ヴィノス 93ポイント! テロワール/土壌の種類 リーン粘土質ローム - 白みを帯びた灰色の土壌には、18~24インチの表層に石灰岩片が含まれる。石灰岩がワインのフレッシュさを捉え保持し、重い土壌が丸みのある口当たりを与える。 サンタ・ルシア粘土質ローム - この土壌はより明るい色で、ワインに花のアロマと低いpHを与える。重い土壌により、まろやかな口当たりになる。 醸造 100%フレンチオーク樽(約30%が新樽)で18ヶ月間熟成、300Lと400Lの大樽を使用。 テイスティングノート このワインはバラ園での快い散歩を提供する。ポプリ、ガルニ・ブーケ、オレンジピールの含みに、ミックスベリーと焼いたスパイスが伴う香り。ノーズと同様、女性的で何も隠さない風味には、果実の濃縮と重層、よい風味のアーシーさと濃い青灰色をした黒鉛のミネラル感が表れている。 合う料理 グリルした牛肉、鶏肉、ラム肉、豚肉。ローストした肉や野菜。特に、カレーのようなマイルドなスパイスを使用した料理 ブドウ品種 グルナッシュ55%、シラー39%、プティ・シラー6% Alc 15.2% pH 3.91 TA 5.3g/L 【イネセーニョ (2014)】 1本 ワイン・エンスージアスト 91ポイント! テロワール/土壌の種類 リーン粘土質ローム - 白みを帯びた灰色の土壌には、18~24インチの表層に石灰岩片が含まれる。石灰岩がワインのフレッシュさを捉え保持し、重い土壌が丸みのある口当たりを与える。 モチョローム - 砂質の沖積土壌はきめが細かく肥沃で、サンタ・イネズ川から流れる水によって堆積した。砂質の自然のため、土壌中に水分がほとんど保持されず、香り高い凝縮したブドウが生み出される。 醸造 ルーサンヌは20%新樽のフレンチオーク樽で、ヴィオニエはフレッシュさを保つため400Lのフレンチオーク大樽を使用し、ステンレススティール製とニュートラルなフレンチオーク樽も混ぜて熟成させる。10ヶ月間の熟成後、タンクでブレンドを行い瓶詰めする。 テイスティングノート 快活な柑橘類や石果が、レモンカードとオレンジの花から、杏とドーナツピーチへと重層している。 フェンネルの花粉、ハチの巣、ヘーゼルナッツとともに、風味のよいスパーシーなナツメグの含みによって全体が補完される。 合う料理 肉付きのよい魚、バターやクリームを使用したシーフード料理、ローストした鶏肉や豚肉、特に甘口で風味の良い料理 ブドウ品種 ルーサンヌ70%、ヴィオニエ30% Alc 15.1% pH 3.63

全て90ポイント以上獲得!アメリカ赤白高評価ワイン 3本セット

当セットには、下記商品が1本ずつ含まれています。 【バルベレーニョ (2014)】 1本 サクラアワード2019 ダブルゴールド! ジェブ・ダナック 94ポイント! ヴィノス 93ポイント! レフュージオ・ランチ・ヴィンヤードで “バルベレーニョ” ブレンドと呼ばれている。“バルベレーニョ”という名前はサンタ・バーバラの先住民語に由来する。シラー75%、プティ・シラー25%から成る。2014ヴィンテージは柔らかで美しく、レフュージオ・ランチ・ヴィンヤードが造るバルベレーニョワインの中で洗練されたワインの一つである。 テイスティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、ラベンダー、プラムの花の美しい香り。杉とコーヒー豆のさらなる含みに、ビーフブイヨンと砕いたペッパーのより風味豊かな含みが伴い、我々のこの主力  赤ワインの複雑さと重層を表す。フルボディで、チョークのような味のタンニンと、長くフレッシュなバランスのとれた酸味を感じる。 土壌タイプ 粘土質ロームの土壌、白っぽい灰色の土壌は、18 – 24インチの深さ石灰岩のかけらを地表からに含む。石灰岩の存在は、フレッシュさをワインに与え、維持する。より重い土壌は、まろやかな 風味を形成するのに適している。サンタ・ルチアの粘土質ロームの土壌は、生き生きさ、花の香り、より低いpHを形成するのに適し、またまろやかな風味を形成するのに適している。 収穫日: 9月10日 -10 月7日  アルコール%: 15.8% pH: 3.89 残糖度: 5.4 g/L 【エスコンドリーホ (2014)】 1本 サクラアワード2019 ダブルゴールド! ワイン・エンスージアスト 92ポイント! ヴィノス 93ポイント! テロワール/土壌の種類 リーン粘土質ローム - 白みを帯びた灰色の土壌には、18~24インチの表層に石灰岩片が含まれる。石灰岩がワインのフレッシュさを捉え保持し、重い土壌が丸みのある口当たりを与える。 サンタ・ルシア粘土質ローム - この土壌はより明るい色で、ワインに花のアロマと低いpHを与える。重い土壌により、まろやかな口当たりになる。 醸造 100%フレンチオーク樽(約30%が新樽)で18ヶ月間熟成、300Lと400Lの大樽を使用。 テイスティングノート このワインはバラ園での快い散歩を提供する。ポプリ、ガルニ・ブーケ、オレンジピールの含みに、ミックスベリーと焼いたスパイスが伴う香り。ノーズと同様、女性的で何も隠さない風味には、果実の濃縮と重層、よい風味のアーシーさと濃い青灰色をした黒鉛のミネラル感が表れている。 合う料理 グリルした牛肉、鶏肉、ラム肉、豚肉。ローストした肉や野菜。特に、カレーのようなマイルドなスパイスを使用した料理 ブドウ品種 グルナッシュ55%、シラー39%、プティ・シラー6% Alc 15.2% pH 3.91 TA 5.3g/L 【イネセーニョ (2014)】 1本 ワイン・エンスージアスト 91ポイント! テロワール/土壌の種類 リーン粘土質ローム - 白みを帯びた灰色の土壌には、18~24インチの表層に石灰岩片が含まれる。石灰岩がワインのフレッシュさを捉え保持し、重い土壌が丸みのある口当たりを与える。 モチョローム - 砂質の沖積土壌はきめが細かく肥沃で、サンタ・イネズ川から流れる水によって堆積した。砂質の自然のため、土壌中に水分がほとんど保持されず、香り高い凝縮したブドウが生み出される。 醸造 ルーサンヌは20%新樽のフレンチオーク樽で、ヴィオニエはフレッシュさを保つため400Lのフレンチオーク大樽を使用し、ステンレススティール製とニュートラルなフレンチオーク樽も混ぜて熟成させる。10ヶ月間の熟成後、タンクでブレンドを行い瓶詰めする。 テイスティングノート 快活な柑橘類や石果が、レモンカードとオレンジの花から、杏とドーナツピーチへと重層している。 フェンネルの花粉、ハチの巣、ヘーゼルナッツとともに、風味のよいスパーシーなナツメグの含みによって全体が補完される。 合う料理 肉付きのよい魚、バターやクリームを使用したシーフード料理、ローストした鶏肉や豚肉、特に甘口で風味の良い料理 ブドウ品種 ルーサンヌ70%、ヴィオニエ30% Alc 15.1% pH 3.63

タイプRed wine

ヴィンテージ2014

アメリカ

生産者レフュージオ・ランチ・ヴィンヤード

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17,140
(18,511円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2017

生産地

ドイツ > ナーエ

ドイツで2018年の鳥に選ばれた「ムクドリ」をラベルに採用し、ドイツの自然へ敬意を表しています。 当セットは下記ワインが2本ずつ含まれた6本セットです。 ・ヴィンデスハイマー・シュロスカペレ カビネット (2017) ×2本 ワインの色: 白 グレード: カビネット  葡萄品種名: シルヴァーナ スタイル: フルーティー テイスティングノート 豊かなブーケを持つ優雅なシルヴァーナは、トロピカルフルーツと洋梨を思わせるフレッシュでフルーティーな香りが印象的。 暑い夏の日に、アペリティフとして冷やして楽しむのがよい。また様々な食事、スパイシーなメイン料理や、デザートのフルーツサラダと好相性。 ・ヴィンデスハイマー・シュロスカペレ アウスレーゼ (2017) ×2本 ワインの色: 白 グレード: アウスレーゼ 葡萄品種名: リースリング スタイル: 甘口 テイスティングノート 桃、リンゴ、クローブの香り。 熟した濃厚な果実を中心に、アンズの含みを持つ後味を持つ。 ・グルデンターラー・シュロスカペレ QbA (2017) ×2本 ワインの色: 赤 グレード: Q.b.A. 葡萄品種名: シュペートブルグンダー スタイル: オフドライ テイスティングノート 完熟したベリーやチェリー、マジパンの香り。 しっかりとした果実味の丸みある味わいが、柔らかなタンニンとオレンジピールの後味へ続く。

ドイツワイン等級別味わい違い6本セット

ドイツで2018年の鳥に選ばれた「ムクドリ」をラベルに採用し、ドイツの自然へ敬意を表しています。 当セットは下記ワインが2本ずつ含まれた6本セットです。 ・ヴィンデスハイマー・シュロスカペレ カビネット (2017) ×2本 ワインの色: 白 グレード: カビネット  葡萄品種名: シルヴァーナ スタイル: フルーティー テイスティングノート 豊かなブーケを持つ優雅なシルヴァーナは、トロピカルフルーツと洋梨を思わせるフレッシュでフルーティーな香りが印象的。 暑い夏の日に、アペリティフとして冷やして楽しむのがよい。また様々な食事、スパイシーなメイン料理や、デザートのフルーツサラダと好相性。 ・ヴィンデスハイマー・シュロスカペレ アウスレーゼ (2017) ×2本 ワインの色: 白 グレード: アウスレーゼ 葡萄品種名: リースリング スタイル: 甘口 テイスティングノート 桃、リンゴ、クローブの香り。 熟した濃厚な果実を中心に、アンズの含みを持つ後味を持つ。 ・グルデンターラー・シュロスカペレ QbA (2017) ×2本 ワインの色: 赤 グレード: Q.b.A. 葡萄品種名: シュペートブルグンダー スタイル: オフドライ テイスティングノート 完熟したベリーやチェリー、マジパンの香り。 しっかりとした果実味の丸みある味わいが、柔らかなタンニンとオレンジピールの後味へ続く。

タイプRed wine

ヴィンテージ2017

ドイツ

生産者フェルディナンド・ピーロート

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20,660
(22,312円 税込)

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タイプ

Sparkling wine

ヴィンテージ

NV

フランス・ブルゴーニュ産スパーク、英ロック歌手スティングがイタリア・トスカーナに所有するワイナリーで作るスパーク、スペイン・リオハ産カヴァのお得な3本セット。産地異なるスパークをお楽しみください。 【ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー】クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール ピノ・ノワール100% 全房のまま空気圧プレスで圧搾、24時間低温でデブルバージュ後、アルコール発酵、マロラクティック発酵。酵母とビオの蔗糖を加え2月に瓶詰めし、最低18ヶ月瓶熟。表現豊かな麦わら、シトラス、洋梨にグースベリーが香ります。バランスが良く新鮮なシトラスの香りを伴う爽快なフィニッシュです。 【イル・パラジオ】メッセージ・イン・ア・ボトル・ビアンコ・スプマンテ ヴェルメンティーノ主体、シャルドネ ヴェルメンティーノはステンレスタンク、シャルドネは新樽で発酵後、少なくとも6ヶ月間澱と共に熟成。その 後ブレンドをし、50hlの加圧タンク内で第二次発酵を14度で行い6カ月後に瓶詰め。 アカシア、プラム、林檎の香りと泡沫が良い風味とフレッシュさを与え、フローラルかつ果実を感じる長いフィニッシュに続きます。 【ボデガス・ムガ】 カバ・コンデ・デ・アロ ビウラ100% 軽くプレスした果汁のみを使用。1000Lの木樽の発酵槽で発酵させ、瓶で14ヶ月熟成。 フレッシュフルーツやフローラルなアロマが支配的ですが、その奥に瓶内二次発酵に由来するハチミツ、ヴァニラ、リキュールの特徴も感じます。ハチミツのような甘みがありつつもフレッシュで、何より美しい酸が広がります。果実味、酸、澱との熟成、これらの要素が組み合わさり、豊かな味わいを生み出しています。

世界のスパークリングワイン 3本セット

フランス・ブルゴーニュ産スパーク、英ロック歌手スティングがイタリア・トスカーナに所有するワイナリーで作るスパーク、スペイン・リオハ産カヴァのお得な3本セット。産地異なるスパークをお楽しみください。 【ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー】クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール ピノ・ノワール100% 全房のまま空気圧プレスで圧搾、24時間低温でデブルバージュ後、アルコール発酵、マロラクティック発酵。酵母とビオの蔗糖を加え2月に瓶詰めし、最低18ヶ月瓶熟。表現豊かな麦わら、シトラス、洋梨にグースベリーが香ります。バランスが良く新鮮なシトラスの香りを伴う爽快なフィニッシュです。 【イル・パラジオ】メッセージ・イン・ア・ボトル・ビアンコ・スプマンテ ヴェルメンティーノ主体、シャルドネ ヴェルメンティーノはステンレスタンク、シャルドネは新樽で発酵後、少なくとも6ヶ月間澱と共に熟成。その 後ブレンドをし、50hlの加圧タンク内で第二次発酵を14度で行い6カ月後に瓶詰め。 アカシア、プラム、林檎の香りと泡沫が良い風味とフレッシュさを与え、フローラルかつ果実を感じる長いフィニッシュに続きます。 【ボデガス・ムガ】 カバ・コンデ・デ・アロ ビウラ100% 軽くプレスした果汁のみを使用。1000Lの木樽の発酵槽で発酵させ、瓶で14ヶ月熟成。 フレッシュフルーツやフローラルなアロマが支配的ですが、その奥に瓶内二次発酵に由来するハチミツ、ヴァニラ、リキュールの特徴も感じます。ハチミツのような甘みがありつつもフレッシュで、何より美しい酸が広がります。果実味、酸、澱との熟成、これらの要素が組み合わさり、豊かな味わいを生み出しています。

タイプSparkling wine

ヴィンテージNV

フランス

生産者ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー

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9,350
(10,098円 税込)

20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。