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    • Grey Sauvignon Blanc 2017

      • 3,000

      • 税込3,300

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      ベンティスケーロ
      生産地

      『ベンティスケーロ』とは、”氷河”の意味。 氷河のクリーンなイメージと自然環境からの恩恵を思わせることから、その名がつけられました。 チリを代表するアンデスの4つのヴァレーの最高区分に、自社畑を複数所有しています。 精密な土壌調査の結果、選ばれたそれぞれの土壌の特性にあわせて品質を選択。さらに、同じ畑の中でも土壌の 性格を把握してマッピングを行い、区画単位できめ細かい栽培方法を実施し、品質管理をしています。 チリの名醸造家であるフェリーペ・トッソとオーストラリアの醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインをつくり出しています。 赤土と花崗岩土壌 100%フレンチ・オークの小樽(228L)熟成。 続いて澱引きせずにバトナージュを行う。 そのうち50%を新樽で残りの50%を2回目の樽で12か月熟成させる。 さらに30%はマロラクティック発酵の過程を経る。 パイナップルやパパイヤ、マンゴーを思わせるエレガントで複雑さのある香り。 クリーミーな舌触り、トロピカルフルーツを感じる味わい、しゃきっとした酸が美しく、とヴァニラの風味が口の中で持続する白ワイン。

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    • スポッツウッド ソーヴィニヨン・ブラン [2016]750ml

      • 4,400

      • 税込4,840

      4
      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      スポッツウッド・エステート
      生産地

      ジェームスサックリン:94ポイント!カリフォルニア・ソーヴィニョン・ブランの指標となる1本! クラシックなスタイルのソーヴィニヨン・ブランは、ナパ・ヴァレーとソノマ・マウンテンの最高品質の畑、そしてスポッツウッドエステートのブドウから造られています。 スポッツウッドのソーヴィニヨン・ブランは非常にバランスが良く上品で美しく、口に含むと存在感があり洗練されています。柑橘系果実やドライハーブなどの香りが広がります。心地良い引き締まった酸のバランスが良く、おもわずニッコリ!

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    • シャトー・ドゥ・ロッシュモラン ブラン (2011)

      • 4,700

      • 税込5,170

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2011
      生産者
      シャトー・ド・ロッシュモラン
      生産地

      ワイン・アドヴォケイト 90ポイント アペラシオン:レオニャン 生産者:シャトー・ドゥ・ロッシュモラン 18世紀において、ロッシュモランのワインを誰よりも高く評価したのが、領地主だったモンテスキュー男爵(本名:シャルル=ルイ・ド・ズゴンダ氏)です。著名な哲学者で「法の精神」の著者である男爵は、活き活きとしたアロマティックなロッシュモランのワインを称賛しました。あなたも、見事に融合したハニーサックルとブラックカラントのつぼみ、パイナップル、リンゴ、梨の風味に高揚するでしょう。ワインはフルボディに造られ、ジューシーでとてもフレッシュ。スモーキーな後味は、ペサック=レオニャン特有の砂利質テロワールを反映しています。 ------------------------------------------------ ワインタイプ: フレッシュでフルーティ 天候: 2月から6月にかけて、気温は平均より高く、通常より雨量の少ない年だった。春の終わりには、既に干ばつの兆候が見られた。 葡萄品種:100% ソーヴィニヨン・ブラン テイスティングノート 色:黄系麦わらを帯びた非常に淡い色 ノーズ:前面に出た魅力的なブーケは、エキゾチックなニュアンスが漂い、熟したフルーツバスケットの心地よい印象を伴う 風味:滑らかでフルボディ。生来のエレガントな雰囲気を示し、長い余韻の後味が更にその趣をはっきりさせる。 この秀逸なワインは家禽肉やグリルした魚料理と好相性。4年から5年保存可能であり、熟成するとハードチーズと完璧な相性を持つようになる。 飲み頃: 2013年~2020年 相性の良い料理: 前菜、白肉、デザート、魚・貝料理、野菜、チーズ、サラダ

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    • ル・メルル・ブラン・ドゥ・シャトー・クラーク (2017)

      • 5,260

      • 税込5,786

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      シャトー・クラーク
      生産地

      シャトー・クラークは、メドックで白ワインを生産する希少なエステートの1つであり、ル・メルル・ブランは、19世紀(1890年)以来存在しているシャトーの遺産の一部です。高く評価され広く知られているこの白ワインは、かつてシャトーの全生産量の4分の1を占めていました。バロン・エドモン・ドゥ・ロートシルトは、この伝統を復活させることが重要だと考えました。現在、ル・メルル・ブランはシャトー・クラークの精神に素晴らしく合っています。 畑面積:3ヘクタール 葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン70 %、ソーヴィニヨン・グリ10%、ミュスカデル10%、セミヨン10% アルコール度数:12.5% 土壌質:粘土石灰質 平均樹齢:30年 植密度:1ヘタールあたり6,600本 剪定:グイヨー・ダブル 土壌管理:自然に草を生やす 収穫:手摘み 収穫日:2017年9月19日~10月4日 醸造:直接圧搾を行い、低温で安定させ、発酵、シュール・リーを行う。重力を利用して、少量のバッチで葡萄を移す。醸造過程はそれぞれのバッチに適応させる。自動温度管理システム 熟成:20%新樽、残りはステンレススティールタンクで6ヶ月熟成 生産量:10,000本 2017年ヴィンテージ 変わりやすい天候により、慎重な選果が必要であった。完璧な熟度を得るために、6日間、朝に収穫した。 テイスティングノート クリアで鮮やかな淡黄色。 洗練された繊細なブーケは、白桃とエキゾチックな果実の香りに、アカシアとリンデンの花の含みが混ざり合う。 アタックは繊細かつ明確な味わいで、フルボディを示す。自然の快活さと完璧にバランスがとれており、ピリっとした酸味の含みがする後味が長く続く。 貯蔵は短期間で、若々しくフレッシュなうちに楽しむのがお薦め。 相性の良い料理:魚、シーフード、サラダ、白肉料理 生産地の詳細情報: フランス >> ボルドー >> リストラック 生産者の詳細情報: シャトー クラーク  バロン・エドモン・ドゥ・ロートシルト

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    • ガーギッチ・ヒルズ フュメ・ブラン ナパ・ヴァレー

      • 5,900

      • 税込6,490

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ガーギッチ・ヒルズ・エステート
      生産地

      "1976 年、かの有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミリェンコ "" マイク ""・ガーギッチの名が世に知れ渡ります。フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナ・シャルドネ」でした。カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイク・ガーギッチでした。その翌年、マイクはあの「ヒルズ・ブラザーズ・コーヒー」のオースティン・ヒルズとパートナーを組み、ナパ・ヴァレーにガーギッチ・ヒルズ・セラーを設立します。冷涼な気候に適した特別なクローンを使用することで、爽やかな酸味とフレッシュなハーブやレモンゼスト、ミネラルを感じるワインが造られます。"

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    • フランス、NZのソーヴィニヨンブラン飲み比べセット

      • 9,300

      • 税込10,230

      0
      販売者
      木下インターナショナル株式会社
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2019
      生産者
      ヴィラ・マリア
      生産地

      ■プイィ・フュメ■ 柑橘系の果実と、さすがプイィ・フュメと思わせる絶妙なスモーキーなニュアンス。ミネラルもしっかり感じられ、若々しい酸がワイン全体を引き締めている。最高のサンセール生産者はプイィ・フュメでもその実力を発揮している。 ■シャトー シッフル・メルル ブラン■ 心地良い酸味と果実味が見事にバランスしている。心地良い口当りが印象的な白ワイン。フランスのワイン評価本アンシェットで星付きの評価を得、バリューボルドー100選に選定された実力あるワイン。 ■セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン■ パッションフルーツ、メロンやエンドウマメの香りをもつ力強いマルボロウのソーヴィニヨン・ブラン。混じりけのない瑞々しさ、グレープフルーツやハーブのニュアンスを感じ、バランスの良い酸味と素晴らしく厚みのある味わい。

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    • ホナータ フロール バラード・キャニオン サンタ・イネズ・ヴァレー

      • 9,800

      • 税込10,780

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      ホナータ
      生産地

      カリフォルニア ・ カルト ・ ワインの代表格とも言われるスクリーミング ・ イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが 2000 年。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ローランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。」と評しています。フレッシュ感と旨みを引き出したボルドー・スタイルの白ブレンド。砂質の土壌で栽培されるソーヴィニヨン・ブランの良さが詰まっています。

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