Jura & Savois, ジュラ・サヴォワ, フランスワインの商品一覧
ジュラ・サヴォワ
フランスの東側に広がるフランス最古のブドウ生産地。「山のワイン」と呼ばれ、アルプス山脈から続くジュラ山脈の山並みがそびえ、山麓に広がる一帯でそれを超えるとスイスがある。特に有名なのがヴァン・ジョーヌ（黄ワイン）というジュラ地方独特のワインで、ぶどう品種サヴァニャンから造り、産膜酵母の下で6年間熟成させることで独特の風味がつく、黄色帯びた色の辛口ワインである。また、藁の上で乾燥させ、糖分を凝縮させた甘口ワインのヴァン・ド・パイユ（藁ワイン）もジュラ地方独特のワインである。土着品種が多いのも特徴であるが、実はジュラのシャルドネは評価が高い。
フランスをさらに絞り込む/フランスの他の産地も見る
ボルドー ブルゴーニュ シャンパーニュ アルザス ロワール ローヌ ジュラ・サヴォワ プロヴァンス・コルス ラングドック・ルーション フランスの検索結果に戻る
検索条件(2)
並べ替え
-
-
-
テロワール・デュ・レマン・アン・マタン・ファス・オ・ラック [2021] 750ml / Terroir du L man Un Matin Face au Lac
-
8,690円
-
税抜7,900円
- 0
- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
■醸造・熟成工程■ 標高450mに位置し、花崗岩の岩砕を含む礫質土壌 マランの畑から3～4回にわけて手摘みで収穫。除梗はせず全房のまま時間を掛けて圧搾し、650Lの卵形セメントタンクを使用し16度で発酵。熟成期間は7～8ヶ月。瓶詰め前にごく軽く濾過。卵形タンクは「誕生の象徴であり、ワインに含まれる微粒子がそのブラウン運動により、ワインの中心で8を描く」ことから、発酵・熟成時に「よりワインの度合いが進展しやすい」として採用。 ■味わい■ ドミニク・ルカがサヴォアに初めて葡萄作りを行ったヴィーニュ・ドゥ・パラディの看板ワイン。卵型タンクで熟成されたシャスラは味わいに複雑性を帯びる。現在、注目の産地サヴォアに新たな伝統を造り出すワインだ。 ■オーガニック認証機関■ エコセール
-
-
-
-
ドメーヌ・ド・モンブルジョ レトワール・コート・デュ・ジュラ・ブラン [1985]1500ml/Domaine de Montbourgeau
-
32,780円
-
税抜29,800円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 1985
- 生産者
- ドメーヌ・ド・モンブルジョ
スイス国境のレマン湖に程近いジュラ地方のレトワール地区。ここで1920年創業の老舗生産者であるドメーヌ・モンブルゴーは近年非常に高い評価を得ています。現当主ニコル・デリオー女史の感性が生み出すワインは、クラシックな造りを踏襲しながらも、優雅な印象さえ受ける新しいスタイル。口に入れた瞬間に感じる果実の甘味、そして熟成から生まれたシェリーやクミンのニュアンス、フィニッシュにはノワゼットの香ばしい余韻が広がる。貴重なマグナムのバックヴィンテージ。
-