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RIVESALTES 1945 DOMAINE MARIE

29,800円(32,184円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1945

生産者

DOMAINE MARIE

スペイン国境のルーション地方は、酒精強化されたデザート・ワインの一大生産地。ドメーヌ・マリーのリヴザルトは、粘土石灰質土壌に植わるグルナッシュ3種(ノワール、グリ、ブラン)をブレンドし、瓶詰めまで長期の樽熟成を施される。稀少な1945年ものは茶を帯びた透明感のあるレンガ色で、ナッツやシナモン、リコリスを思わせる複雑で甘香ばしい風味に溢れている。口当たりは非常に滑らかで、豊かな甘みは熟成により品のある奥深さを備え、適度な酸化の風味を伴った長い余韻が続いていく。チョコレート系のデザートとの相性は抜群!

RIVESALTES 1945 DOMAINE MARIE

スペイン国境のルーション地方は、酒精強化されたデザート・ワインの一大生産地。ドメーヌ・マリーのリヴザルトは、粘土石灰質土壌に植わるグルナッシュ3種(ノワール、グリ、ブラン)をブレンドし、瓶詰めまで長期の樽熟成を施される。稀少な1945年ものは茶を帯びた透明感のあるレンガ色で、ナッツやシナモン、リコリスを思わせる複雑で甘香ばしい風味に溢れている。口当たりは非常に滑らかで、豊かな甘みは熟成により品のある奥深さを備え、適度な酸化の風味を伴った長い余韻が続いていく。チョコレート系のデザートとの相性は抜群!

タイプSweet wine

ヴィンテージ1945

フランス

生産者DOMAINE MARIE

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29,800
(32,184円 税込)

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RIVESALTES 1942 DOMAINE SISQUEILLE

31,200円(33,696円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1942

【1942年】フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このキュヴェは歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出した60年もの長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。

RIVESALTES 1942 DOMAINE SISQUEILLE

【1942年】フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このキュヴェは歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出した60年もの長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。

タイプSweet wine

ヴィンテージ1942

フランス

生産者DOMAINE SISQUEILLE

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31,200
(33,696円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2007

シャトー・ド・ラ・ネグリーは、ラングドックのカルト・ワインと評される一方、その殆どがアメリカに渡りフランス国内では殆ど流通しない異色の蔵元。これは世評の高い3つのキュヴェの1つであり、完熟したシラーのみを使用し60日間の発酵の後、スガン・モローの新樽で24カ月の熟成を行う。その収量は、驚きの11hl/ha!カシスジャムを思わせる凝縮した果実味に、リコリスやヴァニラ、ローストの複雑な風味が溶け合う。強烈なボリューム感と長いフィニッシュを備えており、まさにラングドックのプレステージ・ワインの風格十分。

COTEAUX DU LANGUEDOC LA PORTE DU CIEL (1500ML) 2007 CHATEAU DE LA NEGLY

シャトー・ド・ラ・ネグリーは、ラングドックのカルト・ワインと評される一方、その殆どがアメリカに渡りフランス国内では殆ど流通しない異色の蔵元。これは世評の高い3つのキュヴェの1つであり、完熟したシラーのみを使用し60日間の発酵の後、スガン・モローの新樽で24カ月の熟成を行う。その収量は、驚きの11hl/ha!カシスジャムを思わせる凝縮した果実味に、リコリスやヴァニラ、ローストの複雑な風味が溶け合う。強烈なボリューム感と長いフィニッシュを備えており、まさにラングドックのプレステージ・ワインの風格十分。

タイプRed wine

ヴィンテージ2007

フランス

生産者シャトー・ド・ラ・ネグリー

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39,800
(42,984円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1998

ゲヴァーシュヴィアー村のエルネスト・ビュルンは、手仕事にこだわる伝統的スタイルの生産者。100年ほど前から有機的な栽培を行っており、除草剤や化学肥料は一切使用しない。特級畑ゴルデールの単一区画に植えられたゲヴュルツトラミネールの貴腐果100%で造る贅沢なワインは、複雑甘美なアロマと、トロリとした濃厚な甘味が飲み手を圧倒する、アルザスでも最高峰の甘口。

COTEAUX DU LANDUEDOC CLOS DES CISTES (1500ML) 1998 DOMAINE PEYRE ROSE

ゲヴァーシュヴィアー村のエルネスト・ビュルンは、手仕事にこだわる伝統的スタイルの生産者。100年ほど前から有機的な栽培を行っており、除草剤や化学肥料は一切使用しない。特級畑ゴルデールの単一区画に植えられたゲヴュルツトラミネールの貴腐果100%で造る贅沢なワインは、複雑甘美なアロマと、トロリとした濃厚な甘味が飲み手を圧倒する、アルザスでも最高峰の甘口。

タイプRed wine

ヴィンテージ1998

フランス

生産者ペイル・ローズ

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36,800
(39,744円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1998

マルペールは2007年にAOCに昇格した比較的新しい産地で、城塞都市カルカッソンヌの南、リムーの北に位置するところ。この地で最も古い葡萄畑の一部を所有するシャトー・ギレムはアペラシオン昇格の功労者でもある。メルローを半分以上用いることが規定となるこの地で、その可能性を追求したトップキュヴェがクロ・デュ・ブラゾン。超濃縮させたメルロを新樽で熟成させ、まるでポムロールのシャトーのような高級感を見せる。酸度は低く、重厚な造りが和らぐには数年の熟成が必要。

COTEAUX DU LANGUEDOC SYRAH LEONE (1500ML) 1998 DOMAINE PEYRE ROSE

マルペールは2007年にAOCに昇格した比較的新しい産地で、城塞都市カルカッソンヌの南、リムーの北に位置するところ。この地で最も古い葡萄畑の一部を所有するシャトー・ギレムはアペラシオン昇格の功労者でもある。メルローを半分以上用いることが規定となるこの地で、その可能性を追求したトップキュヴェがクロ・デュ・ブラゾン。超濃縮させたメルロを新樽で熟成させ、まるでポムロールのシャトーのような高級感を見せる。酸度は低く、重厚な造りが和らぐには数年の熟成が必要。

タイプRed wine

ヴィンテージ1998

フランス

生産者ペイル・ローズ

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36,800
(39,744円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

1998

南仏カルト・ワインの1つと言われるグランジュ・デ・ペール。造り手はトレヴァロンやコシュ・デュリ、ボーカステルといった名立たるドメーヌで修行し、それぞれの苗木を分けてもらいラングドックでワイン造りをはじめた。誰も畑を造らないような厚い岩盤を砕いて開墾、リリース当初から極上のワインを生み出している。良く熟したフルーツのアロマに動物的な野性味とミネラル感を強く含んだ複雑な風味。凝縮感のあるスパイシーで滑らかな味わいには、一種の色気さえ漂う。

VIN DE PAYS DE L'HERAULT ROUGE 1998 LA GRANGE DES PERES

南仏カルト・ワインの1つと言われるグランジュ・デ・ペール。造り手はトレヴァロンやコシュ・デュリ、ボーカステルといった名立たるドメーヌで修行し、それぞれの苗木を分けてもらいラングドックでワイン造りをはじめた。誰も畑を造らないような厚い岩盤を砕いて開墾、リリース当初から極上のワインを生み出している。良く熟したフルーツのアロマに動物的な野性味とミネラル感を強く含んだ複雑な風味。凝縮感のあるスパイシーで滑らかな味わいには、一種の色気さえ漂う。

タイプRed wine

ヴィンテージ1998

フランス

生産者ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・デ・ペール

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35,800
(38,664円 税込)

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RIVESALTES 1944 DOMAINE SISQUEILLE

37,900円(40,932円 税込)

販売者 ラ・ヴィネ

タイプ

Sweet wine

ヴィンテージ

1944

フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このリヴザルトは、歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出し長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味に溢れている。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。

RIVESALTES 1944 DOMAINE SISQUEILLE

フランス最南端の都市ペルピニャン近郊では、伝統的に遅摘みしたグルナッシュを主体に、アルコールを添加して仕上げた酒精強化タイプのデザートワインの生産が盛ん。このリヴザルトは、歴史ある生産者シャトー・シスケイユが生み出し長期熟成を施した秘蔵の逸品。深い琥珀色を帯び、ナッツやカラメル、シナモンのニュアンス、さらには紹興酒を思わせるような風味に溢れている。濃密なエキス分に富んだ甘美な甘さに包み込まれ、余韻には香ばしくドライなフィニッシュが心地良く続く。素晴らしい熟成を経た、稀少なデザートワイン。

タイプSweet wine

ヴィンテージ1944

フランス

生産者ドメーヌ・シスケイユ

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37,900
(40,932円 税込)

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タイプ

Red wine

ヴィンテージ

2016

濃厚でタンニン強めの赤ワインがお好きな方に、ぜひ、おすすめのセット!! 【ファミーユ・ペラン】 ジゴンダス・ラ・ジル グルナッシュ、シラー シャトーヌフに匹敵するポテンシャルのあるアペラシオンです。砂の土壌がグルナッシュに素晴らしいフィネス、エレガンス、また独特のアロマを与えます。 【マス・ラ・シュヴァリエール】 ロカ・ブランカ シラー80%、グルナッシュ20% シャブリの名門生産者「ドメーヌ・ラロッシュ」が20年前にランドックに設立したドメーヌ。 ブラックフルーツ、温かいスパイスが香ります。芳醇で滑らかな口当たりで繊細なタンニンをもちます。長く旨味を感じるフィニッシュに黒胡椒が加わります。 【シャトー・ラストゥーヌフ】 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 12~18ヶ月樽熟成。新樽率は1/3。 深みと輝きのあるダークレッド。スパイスやフルーツを感じさせる繊細なアロマ。フルボディでバランスが取れ、美しいヴァニラの風味を伴う素晴しいワインです。 【エシュ・エ・バニエ】サン・シニアン シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル シラーが支配的で、アイリスなどのフローラルな香りと豊かなミネラルを感じます。ムールヴェードルとグルナッシュが生み出す骨格やフレッシュさが、シラーの爆発的なアロマを引き立てます。

フランス濃厚赤ワイン 4本セット

濃厚でタンニン強めの赤ワインがお好きな方に、ぜひ、おすすめのセット!! 【ファミーユ・ペラン】 ジゴンダス・ラ・ジル グルナッシュ、シラー シャトーヌフに匹敵するポテンシャルのあるアペラシオンです。砂の土壌がグルナッシュに素晴らしいフィネス、エレガンス、また独特のアロマを与えます。 【マス・ラ・シュヴァリエール】 ロカ・ブランカ シラー80%、グルナッシュ20% シャブリの名門生産者「ドメーヌ・ラロッシュ」が20年前にランドックに設立したドメーヌ。 ブラックフルーツ、温かいスパイスが香ります。芳醇で滑らかな口当たりで繊細なタンニンをもちます。長く旨味を感じるフィニッシュに黒胡椒が加わります。 【シャトー・ラストゥーヌフ】 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 12~18ヶ月樽熟成。新樽率は1/3。 深みと輝きのあるダークレッド。スパイスやフルーツを感じさせる繊細なアロマ。フルボディでバランスが取れ、美しいヴァニラの風味を伴う素晴しいワインです。 【エシュ・エ・バニエ】サン・シニアン シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル シラーが支配的で、アイリスなどのフローラルな香りと豊かなミネラルを感じます。ムールヴェードルとグルナッシュが生み出す骨格やフレッシュさが、シラーの爆発的なアロマを引き立てます。

タイプRed wine

ヴィンテージ2016

フランス

生産者ファミーユ・ペラン

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13,940
(15,055円 税込)

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Red wine

ヴィンテージ

2015

【常時クール便対象商品】 こちらのワインは年間を通して追加料金なくクール便でワインをお届け致します。 配送欄は通常配送を選択してご注文下さい。 テイスティングノート 濃いガーネット色。力強く、気品のある特徴は、たっぷりとした、凝縮された風味によって示される。洗練された熟成のおかげで、黒果実の香りは、長い余韻へと続く。クロ・ドラは重要な貯蔵ポテンシャルを持つ並外れたワイン。 相性の良い料理:4週間熟成された牛ヒレ、グレイビーソースを添えたマッシュルームのソテー テロワール 9ヘクタールの畑は、乾いた岩の壁に囲まれ、標高220メートルのミネルヴォワのラ・リヴィニエールに位置する。2種類のテロワール、バートニアン期からの土壌とルテティア期の土壌の交点であり、石灰、砂岩、泥灰土質の土壌である。 葡萄品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン 栽培 ビオディナミ農法を使用。耕作は馬が行う。 収穫と醸造 除葉は収穫前に行われる。葡萄は全て手摘みで収穫される。 各葡萄品種と区画は、温度管理のされたコンクリートタンクで、別々にマセラシオンがされる。 シラー:茎を取り除いた果房を大桶に入れて醸造する。 グルナッシュ&ムールヴェードル:除梗をし、軽く破砕をし、厳しく温度管理のされた大樽に入れられる。極めて優しくマセラシオンをし、タンニンの抽出をコントロールする。通気のためにパンプオーバーを行い、果帽部分のみ加湿する。 カリニャン:果房全体を大きな桶に入れ、高めの温度でアロマを最大限に引き出す。 熟成:フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成させる。 ブレンディング 樽からワインを取り出し、春分の後にブレンディングが行われる。 ブレンドする葡萄品種: シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン ブレンディングする順番: グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン クロ・ドラは、時間をかけて熟成させたプロジェクトの成果である。スピリチュアルな旅とこのミステリアスで手付かずの区画から最高のワインを造りたいという、逆らうことのできない野望から生まれた。 意識を高めてこのワインを飲み、メッセージの力に誘導されてほしい。

クロ・ドラ (2015)

【常時クール便対象商品】 こちらのワインは年間を通して追加料金なくクール便でワインをお届け致します。 配送欄は通常配送を選択してご注文下さい。 テイスティングノート 濃いガーネット色。力強く、気品のある特徴は、たっぷりとした、凝縮された風味によって示される。洗練された熟成のおかげで、黒果実の香りは、長い余韻へと続く。クロ・ドラは重要な貯蔵ポテンシャルを持つ並外れたワイン。 相性の良い料理:4週間熟成された牛ヒレ、グレイビーソースを添えたマッシュルームのソテー テロワール 9ヘクタールの畑は、乾いた岩の壁に囲まれ、標高220メートルのミネルヴォワのラ・リヴィニエールに位置する。2種類のテロワール、バートニアン期からの土壌とルテティア期の土壌の交点であり、石灰、砂岩、泥灰土質の土壌である。 葡萄品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン 栽培 ビオディナミ農法を使用。耕作は馬が行う。 収穫と醸造 除葉は収穫前に行われる。葡萄は全て手摘みで収穫される。 各葡萄品種と区画は、温度管理のされたコンクリートタンクで、別々にマセラシオンがされる。 シラー:茎を取り除いた果房を大桶に入れて醸造する。 グルナッシュ&ムールヴェードル:除梗をし、軽く破砕をし、厳しく温度管理のされた大樽に入れられる。極めて優しくマセラシオンをし、タンニンの抽出をコントロールする。通気のためにパンプオーバーを行い、果帽部分のみ加湿する。 カリニャン:果房全体を大きな桶に入れ、高めの温度でアロマを最大限に引き出す。 熟成:フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成させる。 ブレンディング 樽からワインを取り出し、春分の後にブレンディングが行われる。 ブレンドする葡萄品種: シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン ブレンディングする順番: グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン クロ・ドラは、時間をかけて熟成させたプロジェクトの成果である。スピリチュアルな旅とこのミステリアスで手付かずの区画から最高のワインを造りたいという、逆らうことのできない野望から生まれた。 意識を高めてこのワインを飲み、メッセージの力に誘導されてほしい。

タイプRed wine

ヴィンテージ2015

フランス

生産者ジェラール・ベルトラン

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22,320
(24,105円 税込)

20歳未満の方のアルコール類の購入・飲酒は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒運転は法律で禁止されています。