甘味極甘口ワインの商品一覧
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シャトー ディケム(イケム) 2016 マグナムサイズ [2016] 1500ml / シャトー ディケム(イケム) 2016 マグナムサイズ
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188,637円
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税抜171,489円
- 0
- 販売者
- うきうきワインの玉手箱
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- シャトー・ディケム
スーパーグレイトヴィンテージ[2016]年(アシェットガイド誌2024年版でボルドーの甘口に19/20点の最高評価)で遂に登場。 超高級極甘口白ワインのしかも大型マグナムサイズ。世界最高峰甘口白ワイン。偉大なソーテルヌであるばかりか全世界が認める神話的ワイン。ワイン通に「完璧の域を超越した(レクストラヴァガンス)ワイン」と言わしめる特別第1級格付ワイン。 イケムでは1本のブドウ樹からたったグラス1杯のワインしか造られません。しかも収穫は150人もの収穫人が6-8週間かけて1粒1粒(1房ではありません。)完熟するのを待って摘まれます。その後ワインは新樽の中で3年以上熟成され、20％が「天使のわけまえ」としてなくなってしまいます。しかもその中で最良の樽だけがセレクトされイケムになる。という気が遠くなるような工程を経て究極のボトルが出来上がります。パーカー氏の結論「費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである。」この2016年のイケムでロバート・パーカー満点5つ星で、ワインアドヴォケイト誌驚異98+点獲得。大絶賛コメントは『1リットルあたり135グラムの残糖分を含む淡いレモンゴールド色の2016年ディケムは、蜂蜜漬けのアプリコット、パイナップル、グリーンマンゴー、砕いた石、砂糖漬けの生姜、コリアンダーシード、オレンジの花のヒントを伴う柑橘類の皮とともにグラスから飛び出す。口当たりは非常に引き締まっており、生き生きとして爽やかで、ミネラルとスパイスの層が幾重にも重なり、壮大な落ち着きと持続性でフィニッシュを迎える。飲み頃、2024-2064年 98+点』と大絶賛。La Revue du Vin de Franceにて驚異の20/20点も満点最高評価。ジェームス・サックリング驚異の99点獲得。で大絶賛コメントは『非常にクラシックなイケム。フローラルなハチミツ、エキゾチックフルーツ(パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル)、キャラメル、マジパンのアロマ。しかし、どれも過剰ではない。実際、このワインは極めて正確で繊細なニュアンスを持っている。かなりの濃縮度と贅沢さにもかかわらず、素晴らしいフレッシュさとテクスチャーの複雑さ。非常になめらかで官能的なフィニッシュが延々と続く。』とこれまた大絶賛コメント。ゴーミヨ誌驚異の高評価。ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌は満点5つ星。ジェブダナック驚異の99点獲得。世界三大貴腐ワインの最高峰ディケムのスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年
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【シャトー蔵出し・新ヴィンテージ】イケム（シャトー・ディケム） 2021｜3本セット・シャトーオリジナル木箱入り
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200,000円
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税抜181,819円
- 0
- 木箱保管可能
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- Chateau d'Yquem
フランスのシャトーより蔵出し出荷される「シャトー蔵出し」のため、お届けは2024年11月頃になります。 ───────────────────────────── 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。 アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。 その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。 イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。 水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。 ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。 収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。 そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。 自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。 デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。 100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。 ───────────────────────────── シャトー・ディケムより最新ヴィンテージ2021がリリースされました。 2021年はボルドーの多くの地域で霜や雹、カビの影響を受けた難しい年となりましたが、シャトー・ディケムでは優れたテロワールのお陰で被害は最小に抑えられました。 夏の涼しさで酸が保たれ、9月の適度な雨で貴腐菌が健全に広がり、収穫期は天候に恵まれました。 高い酸と凝縮した糖度のバランスが最高で、若くして美味しく、熟成にも耐えられるモダンなイケムとなりました。 セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%。 残糖148g/L WA95
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【シャトー蔵出し・新ヴィンテージ】シャトー・ディケム [2021] 750ml / Chateau d'Yquem｜シャトーオリジナル木箱入り
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67,001円
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税抜60,910円
- 0
- 木箱保管可能
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- Chateau d'Yquem
フランスのシャトーより蔵出し出荷される「シャトー蔵出し」のため、お届けは2024年11月頃になります。 ───────────────────────────── 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。 アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。 その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。 イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。 水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。 ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。 収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。 そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。 自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。 デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。 100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。 ───────────────────────────── シャトー・ディケムより最新ヴィンテージ2021がリリースされました。 2021年はボルドーの多くの地域で霜や雹、カビの影響を受けた難しい年となりましたが、シャトー・ディケムでは優れたテロワールのお陰で被害は最小に抑えられました。 夏の涼しさで酸が保たれ、9月の適度な雨で貴腐菌が健全に広がり、収穫期は天候に恵まれました。 高い酸と凝縮した糖度のバランスが最高で、若くして美味しく、熟成にも耐えられるモダンなイケムとなりました。 セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%。 残糖148g/L WA95
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【ルグラン蔵出し】シャトー・ディケム [2016] 750ml / Chateau d'Yquem
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78,100円
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税抜71,000円
- 0
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- シャトー・ディケム
パリ・ルグランより出荷される「ルグラン蔵出し」のため、お届けは2024年11月頃になります。 ───────────────────────────── 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。 アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。 その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。 イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。 水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。 ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。 収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。 そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。 自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。 デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。 100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。 ───────────────────────────── 夏は暑く、収穫期は涼しく貴腐がゆっくりと広がったヴィンテージ。 イケムの偉大なヴィンテージのひとつ。 WA98+
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【ルグラン蔵出し】シャトー・ディケム [2018] 750ml / Chateau d'Yquem
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75,900円
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税抜69,000円
- 0
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- シャトー・ディケム
パリ・ルグランより出荷される「ルグラン蔵出し」のため、お届けは2024年11月頃になります。 ───────────────────────────── 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。 アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。 その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。 イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。 水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。 ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。 収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。 そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。 自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。 デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。 100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。 ───────────────────────────── 非常に暑く乾燥した年。 葡萄の熟度は素晴らしく、10月上旬の雨で貴腐菌が健全に広がる。 生産者の努力が実った素晴らしいヴィンテージ。 セミヨン85%、ソーヴィニョン・ブラン15%。 残糖145g/L WA95
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【ルグラン蔵出し】シャトー・ディケム [2011] 750ml / Chateau d'Yquem
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71,500円
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税抜65,000円
- 0
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2011
- 生産者
- シャトー・ディケム
パリ・ルグランより出荷される「ルグラン蔵出し」のため、お届けは2024年11月頃になります。 ───────────────────────────── 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。 アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。 その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。 イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。 水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。 ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。 収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。 そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。 自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。 デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。 100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。 ───────────────────────────── 貴腐菌が付いた葡萄とそうでない葡萄に分かれたヴィンテージ。 しかし仕上がったワインは香り高く複雑。 WA94
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【ルグラン蔵出し】シャトー・ディケム [1983] 750ml / Chateau d'Yquem
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162,800円
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税抜148,000円
- 0
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 1983
- 生産者
- シャトー・ディケム
パリ・ルグランより出荷される「ルグラン蔵出し」のため、お届けは2024年11月頃になります。 ───────────────────────────── 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。 アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。 その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。 イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。 水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。 ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。 収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。 そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。 自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。 デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。 100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。 ───────────────────────────── 1982年に続いて暑く乾燥したヴィンテージ。 9月下旬から11月中旬まで続いた収穫期の天候は素晴らしく、偉大なヴィンテージのひとつ。 WA96
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【ルグラン蔵出し】シャトー・ディケム [1982] 750ml / Chateau d'Yquem
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162,800円
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税抜148,000円
- 0
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 1982
- 生産者
- シャトー・ディケム
パリ・ルグランより出荷される「ルグラン蔵出し」のため、お届けは2024年11月頃になります。 ───────────────────────────── 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。 アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。 その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。 イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。 水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。 ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。 収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。 そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。 自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。 デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。 100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。 ───────────────────────────── 暑く乾燥したヴィンテージ。 10月の大雨前に収穫された葡萄のみがイケムとなった生産量の非常に少ないヴィンテージ。 品質は素晴らしく、少数精鋭のヴィンテージ。 WA92
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シャトー・ディケム [1957] 750ml / CHATEAU D'YQUEM
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407,000円
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税抜370,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 1957
- 生産者
- SAUTERNES
1999年からLVMHグループの傘下に入り、ますます高品質な貴腐ワインをリリースするシャトー・ディケム。 「1本の樹からグラス1杯分しか造ることが出来ない」という逸話や、「100年以上の熟成にも難無く耐え得る」という驚異的なポテンシャルは、常に最高のワインを産み出す為に尽くしてきた努力の賜物といえます。 ソーテルヌ屈指の当たり年であるこの1957年は、まさにこの世にわずかに存在する至宝の一つ。 66年という時を経た液体の色は濃く、深く、しかしそれ以上に複雑な味わいと、驚くほど美しい余韻が待っています。
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57,200円
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税抜52,000円
- 0
- 販売者
- ヴランケン ポメリー ジャパン
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- Rozes
ロゼス社はボルドーのワイン商でポルトガル系のオステンド・ロゼスによって1855年に設立され、1910年に本拠地をヴィラ・ノヴァ・ド・ガイアへ移しました。 豊潤で上品、複雑さとバランスを兼ね備えたロゼスのポート・ワインは、ファミリーの原点であるボルドーの伝統を忠実に受け継いでいます。 ドン・ロゼスは40年以上熟成されたオールドポート。ROZESブランドの特徴である丸みを帯びた 曲線のボトルが印象的です。色調は緑がかった淡い琥珀色。コーヒー、ドライイチジク、ナツメグなどの力強い香りが感じられます。味わいは驚くほど華やかでエレガント、心地よい余韻が長く続きます。
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