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TERRADA WINE MARKET

アメリカ

ワイン生産量で世界第4位のアメリカの中で、国内生産量の約9割を占め、国内の約10,000を超えるワイナリーのほぼ半分が存在するのがカリフォルニア州である。大規模ワインメーカーが90%を占める一方、小規模ながら少量高品質のワイン造りを目指すブティック・ワイナリーが存在し、スクリーミング・イーグルやハーラン・エセステートなど、カルトワインと呼ばれる超高級ワインも生み出されている。主要品種はシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ジンファンデルで、オレゴン州ではピノ・ノワールを中心に栽培されている。殆どの州でワインが造られており、ワイン生産量は拡大傾向、近年食文化が洗練されてきたことに伴い、ワインのスタイルもエレガントで複雑な味わいのものが増えている。

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    • Product Images
    • ミックスド ブラックス (2016)

      • 12,140

      • 税込13,354

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ブッチェラ
      生産地

      ワイナリーは暫くの間、ローヌ・ヴァレーのブレンドワインと国内のその他同種のワインに対して嗜好していた。そして全く異なる品種を試してみたくなり、美味な果実味とミネラルを特徴とする、素晴らしいブレンドにカリフォルニアらしいひねりを加えた。豊かな風味はたっぷりと果実味がし、食欲をそそる重層した味わいを楽しめる。アマドール郡の傑出した畑、シェイク・リッジ・ヴィンヤードの葡萄を使用できることは、非常に幸運である。この地は非常によく管理された場所で、多様な地質の土壌で構成され、驚くほど秀逸な味わいと深みをもったワインを産出する。 テイスティングノート エキゾチックなスパイスと生き生きとした果実味で満たされる。魅力的なノーズは、スパイシーなオレンジの皮、ザクロ、甘いスミレ、ドライラベンダー、白胡椒の含みを示す。風味は、ドライクランベリー、ラズベリージャム、ブルーベリークリーム、岩の多いアマドール郡テロワールのミネラル感から成る酸味を示す。 気候 日中非常に暑く、夜間冷涼な天候 地質 砂利質ローム、砂質粘土の土壌 収穫 手摘み収穫 熟成 ミディアムトーストのフレンチオーク樽(65%新樽)で18ヶ月間熟成を行う 酸度 5.5 g/l PH 3.86 残糖 2.8 g/l Alc 14.80% 葡萄品種 グルナッシュ 55%, シラー 30%, プティ・シラー 12%, ムールヴェードル 2%, ヴィオニエ 1% 生産地の詳細情報: アメリカ合衆国 >> カリフォルニア >> ナパ・ヴァレー 生産者の詳細情報: ブッチェラ

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    • 世界のピノ・ノワール4本セット’

      • 12,450

      • 税込13,695

      0
      販売者
      ジェロボーム・ファイン・ワイン・クラブ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      ティボー・リジェ・ベレール
      生産地

      フランス・ブルゴーニュ、オーストラリア、ニュージーランド、アメリカ・カリフォルニア産のお得なピノ・ノワール4本セットです!各地のバラエティに富んだピノをお楽しみ下さい。 【ティボー・リジェ・ベレール】ブルゴーニュ・ルージュ・レ・グラン・シャイヨ ニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇み、突如として現れた新星のドメーヌ。ACブルゴーニュですが、ニュイ・サンジョルジュのブドウを使用しています。 【クーヨン】マサール・ピノ・ノワール “野鳥が集まる場所”という意味を持つクーヨンは1995年に、ヴィクトリア州モーニントンペニンシュラ地域の北端、トゥーロングに設立。フレンチオークの樽で11ヶ月熟成。新樽率は15%。ミディアムボディで、しなやかなストラクチャーをもつ濃密な味わい。 【ソーホー・ワインズ】 ピノ・ノワール 2009年にマールボロに設立された若いワイナリー。手摘み後、優しくプレスして樽詰め。フランス産新樽と 古樽使用。ベリー系の滑らかな果実味とタンニンのエレガントなピノ。 【カンブリア】ベンチブレイク・ピノ・ノワール 『ケンダル・ジャクソン』のオーナー「ジェス ジャクソン」と、妻の「バーバラ バンク」が、1987年に最良ブロックを取得し『カンブリア』と命名。 今やカリフォルニアのピノ ノワールとシャルドネの銘醸地にまで成長し、愛娘「キャサリン」、「ジュリア」の女性3人が中心とした家族経営のワイナリー。100%フランス産の樽(一部新樽)で8ヶ月熟成。バランス良いタンニンをもち、余韻長いピノ。

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    • 送料無料 スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラで造るワイン2本セット

      • 12,800

      • 税込14,080

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ザ・ヒルト
      生産地

      通常単品価格¥15000(税抜)をセット価格¥12800(税抜) ワイナリーのオーナーは、あの言わずと知れたカリフォルニアのカルトワインである「Screaming Eagle」のオーナーである Stan Kroenke(スタン・クロエンケ)です。彼はアメリカのバスケットボール・リーグ NBA のデンバー・ナゲッツ、そしてアメリカン・フットボール NFL のセントルイス・ラムズのオーナーで、サッカー・プレミアリーグのアーセナルの筆頭株主でもあります。「ザ・ヒルト」は英語の "to the hilt" という慣用句に使われる単語で「何かを全うする」、「成し遂げる」、「完全に」等を意味します。これをモットーに、クオリティの高いワインを造る事には一切の妥協も許さず、自然が与えるブドウを使い、最高品質のシャルドネとピノ・ノワールを醸造します。シャルドネは「Rancho Salsipuedes」内、The Old Guard とThe Vanguard に使われない区画から造られるワイン。焼き立てのタルトタタンを思わせるような、高級感溢れる香り。柑橘系のオイル、ベーキングスパイス、桃、カスタード、ビワ、プルメリアの花のアロマがあります。口に含むと、重心がとても高く、凝縮していてリッチでフレッシュ感があります。ほんのりとオークの香りがあり、ワインに深みとエネルギーが感じられます。MLF は全体の30%、強すぎる酸を抑えるという意味で行われます。ピノ・ノワールは黒果実、ハーブ、黒胡椒、チョコレートでカバーしたチェリーのアロマで魅了します。口に含むと赤果実や茶葉、燻製肉のアロマが放たれ、酸が骨格となりソフトで優しいタンニンが余韻に残ります。ピノ・ノワールのピュアさが全面的に出ています。

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    • ミウラ ピノ・ノワール ピゾーニ・ヴィンヤード サンタ・ルシア・ハイランズ

      • 13,500

      • 税込14,850

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ミウラ・ヴィンヤーズ
      生産地

      ピゾーニ・ヴィンヤードは、丘とサンタ・ルシア・ハイランズの南に位置するドライ・クリークにひっそりと佇む畑 です。ビッグ・サーやモントレー・コーストとサリナス・ヴァレーを隔てる丘の一角にあります。ブドウの樹はいく つかの小さなブロックに植えられ、土壌は山からの砂利と細かい砂です。ピゾーニ・ヴィンヤードで獲れたブドウに関しては一定量を全房のままタンクの底 に入れ発酵し、手作業でパンチダウンされます。程よいタンニンを好むので、発酵槽に加えられた果梗が爽やかなし っかりとした口当たりのタンニンを与え、ワインの柔らかさは保たれるようにします。 すべてのミウラのワインと同じように酵母は加えていません。

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    • カリフォルニア ジンファンデル3本セット

      • 13,530

      • 税込14,883

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      ジラード・ワイナリー
      生産地

      ジラードでのパットはシャルドネとカベルネベース等の今までのワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティット ・ シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド ・ マウンテンとハウエル ・ マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 ジラードのゴールは今までと同じようにリッチで完熟したブドウ、そしてナパ・ ヴァレーのフレーヴァーを十分に表現することです。このジンファンデルはブラックベリーやブラックカラントの香りに、焼いたスパイスやフローラルなアロマが感じられます。口に含むとエレガントなブラックチェリーやラズベリーのフレーヴァーが感じられます。樽から来る心地よい後味が続きます。フレンチ・オークからは甘いバニラの香り、アメリカン・オークからは香ばしいアロマ、ハンガリアン・オークからは甘いスパイスの個性が感じられ、これらのフレーヴァーが混ざり合う事で、ワインにスムーズさとラグジュアリーな長い余韻を与えます。 2006 年、ソノマに新しく建てられた、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのオープンを祝し、新しくリリースしたブランドです。ソノマのテロワールに敬意を表し、それぞれの品種に適したソノマのサブ・アぺレーションのブドウだけから造られたワインで、醸造チームの実力を如何なく発揮したシリーズです。 映画の起源とも言えるゾーエトロープという玩具に使われるフィルムテープがラベルとし使用されています。 ジンファンデルはそれ自体だけでも複雑味を持っていますが、しっかりとした骨格と複雑味を加えるためにプティット・シラーをブレンドしました。熟成にはフレンチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽を併せて使用し、果実のスパイシーな特徴をより華やかにしています。 オーナーであるマッジオ&レイノルズ家が所有する広大なジンファンデルの畑の中で、樹齢 120 年のジンファンデルを使用して造られた貴重なワインです。ゴツゴツとした太い幹の樹からは収穫できる房の数も減少し、小ぶりな房から造られるワインは、ミネラル感もたっぷりでロダイのテロワールがギュッと凝縮されたジンファンデルです。甘美な味わいとはこのワインが持つ個性そのものです。ラズベリー・ジャムやブラック・チェリーのフレーヴァーが中心にあり、その一方でスパイスやバニラ、かすかなココア等のフレーヴァーも感じられます。解けたチョコレートの様は油分さえ感じられそうな滑らかな舌触りで、長い長い後味が続きます。

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    • ラヴァンチュール エステート キュヴェ (2014)

      • 13,650

      • 税込15,015

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      ラヴァンチュール
      生産地

      ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 98ポイント獲得! 大きく広がり、コクのある芳醇な贅沢なこのキュヴェ(カベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラー35%、プティ・ヴェルド15%)は、2005ポムロールワインを彷彿とさせ、非常に香り豊かなカシス、トーストした香ばしいスパイス、黒鉛、湿ったアーシーなミネラル、葉のハーブのアロマと風味がする。濃厚なフルボディ、たっぷり豊かな口を覆うような味わいであると同時にピュアで優美。 信じられないほど傑出したボルドーブレンド(またはそれに近いもの)がパソ・ロブレスで生産された。20年の熟成が可能。(ワイン・アドヴォケイト ジェブ・ダンヌック氏2016年8月批評抜粋) オーナーのステファン氏が抱いていた、パソロブレス産の偉大な赤のブレンドワインのビジョンを実現させたものがこのワイン。その地のテロワールを最も反映している。所有する畑でとれた葡萄を100%使用。 年間生産量:14,400本 サーヴする温度:15-16℃ アルコール度:15.8% 相性の良い料理:赤肉と好相性

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    • ハンゼル ピノ・ノワール ソノマ・ヴァレー

      • 14,500

      • 税込15,950

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2012
      生産者
      ハンゼル・ヴィンヤーズ
      生産地

      第二次世界大戦後、在イタリア米国大使としてヨーロッパ経済復興計画に携わったジェームス・D・ゼラーバッハ氏によって 1953 年に設立された由緒あるワイナリーです。大使在任中にヨーロッパのワインに魅せられたゼラーバッハ氏は、ブルゴーニュのトップドメーヌのワインに匹敵するカリフォルニアワインを造りたいと夢を見ます。彼は初代醸造責任者として化学者のブラッド・ウェブを、ブドウ栽培責任者としてイヴァン・スコックを雇い、ワールドクラスのシャルドネとピノ・ノワールを生み出す事に成功します。1963 年、ゼラーバッハ氏が他界し、ハンゼル・ヴィンヤーズは 1965 年にデイ夫妻に売却されます。この空白の2年の間、1961年産と1962年産のハンゼルのワインはハイツ・セラーズのワインとして世に出回ったことは知る人ぞ知る事実です。ブドウ:de Brye、 Sessions and Ambassador’s 1953 Vineyards 平均樹齢23年 生産:100% Estate(自社畑、自社生産、自社瓶詰) 一次発酵:低温浸漬:5日間 最高発酵温度:29?31℃ 発酵後の醸し:10?18日間 全房:8% このヴィンテージについて 春先は暖かくタイミング良く雨も降りました。夏は珍しく熱波が訪れず、育成期間が長引きました。収穫量が少なかった過去2年の影響なのか、2012年は粒がきっしりと詰まったとても立派なブドウが実りました。クオリティが下がらないように、グリーンハーヴェストを何度も行い、ブドウの収量と濃度をコントロールしました。

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    • ハイツ・セラー トレイルサイド ヴィニャード (2012)

      • 14,730

      • 税込16,203

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2012
      生産者
      ハイツ・セラー
      生産地

      テイスティングノート カベルネの深みのあるガーネット色が、このワインの豊かさを示す。 若々しい快活さにあふれ、摘みたてのブラックベリーのアロマと濃厚なココアの含みが、グラスから飛び出す。香り高い風味は魅力的な甘さを伴い、心地良い後味が長く続く。冷涼だった2010年に忠実な、凝縮した力強いワイン。熟成ポテンシャルを秘めたワインの要素をすべて備えている。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% アペラシオン ナパ・ヴァレー、ラザフォード 葡萄畑 トレイルサイド・ヴィニャード -CCOFオーガニック認定 気候 地中海性気候 地質 沖積土、粘土 収穫 手摘み収穫 醸造 マセラシオン日数、発酵(樽、ステンレススティール、部分的かどうか)等 5 - 7日間マセラシオンを行い、繊細な香りを保つ為に20℃でステンレススティールタンクで発酵を行う。粗いタンニンの抽出を避ける為に早い段階で圧搾を行う。 熟成 3年半熟成(アメリカオーク樽で1年間熟成、フランスリム―ザンオーク樽で2年間半) 酸度 6.5 g/L PH 3.45 残糖 0.57 g/L アルコール度数:14.5%

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    • 【祝・令和】 世界のシャルドネ3本セット

      • 15,000

      • 税込16,500

      0
      販売者
      ジェロボーム・ファイン・ワイン・クラブ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ドッグ・ポイント・ヴィンヤード Dog Point Vineyard
      生産地

      フランス・ブルゴーニュ シャブリの老舗生産者「ドメーヌ・ラロッシュ」が造るプルミエ・クリュ、カリフォルニア・ナパの家族経営生産者「ケークブレッド・セラーズ」、元クラウディ・ベイで働いていたワインメーカーと栽培責任者が立ち上げた「ドッグ・ポイント」。産地の違いが分かる豪華シャルドネ3本セット。 【ドメーヌ・ラロッシュ】 シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴァイヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。畑は2.17haで樹齢40年。南発酵熟成は樽とステンレスタンクで行う。繊細かつミネラルを感じるシャブリの典型的な特徴。古樹が卓越した深みと複雑さを与えています。 【ケークブレッド・セラーズ】 シャルドネ カリフォルニアのナパ・ヴァレー、ラザフォードに位置するケークブレッドセラーズは1973年の創業以来栽培から販売まで創業者のジャック夫妻と二組の息子夫妻が取り組み、緻密な作業を重ねワールドクラスのワインとして高い評価を得ています。発酵は主にフレンチオーク、一部ステンレスタンク。100%フレンチオーク(約30%新樽)シュール・リーで8ヶ月熟成。 青リンゴや洋ナシ、アプリコットの豊かな果実味とフレンチ オークのニュアンスが絶妙のバランスを保ち、クリーミーで長い余韻をもたらします。 【ドッグ・ポイント・ヴィヤード】 シャルドネ ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはアイヴァン・サザーランドとジェームス・ヒーリーがクラウディー・ベイでブドウ栽培者とチーフワインメーカーとしての経験を1つにしたワイナリーです。野生酵母を使用、18ヶ月間 フレンチオーク(一部新樽)で熟成。シャルドネはメンドーサとディジョン95をかけあわせたクローン から生まれ、両者の特徴とフレーヴァーを見事に表現しています。

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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に
悪影響を与えるおそれがあります。
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