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ボディミディアムフルワインの商品一覧

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    • レ・ルッソン・デ・メートル　シショウノオシエ [2021] 750ml / Les leçons des maîtres 師匠の教え

      • 14,300円

      • 税抜13,000円

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      SHARED NOTES
      生産地

      サンタ・ルチア・ハイランドのピッソーニと言えば、創業者ゲイリー・ピッソーニの個性で有名。 その二人の息子・兄のマークはヴィンヤード・マネージャー、 弟のジェフ・ピッソーニはワインメーカー。 その夫人ビビアナ・コンザレス・レーヴは新進気鋭注目の女性ワインメーカー。 収穫期には超忙しく二人の時間が取れない程の二人がコラボして「ソーヴィニヨン・ブラン」に こだわって造るのが「シェアード・ノーツ」（二人でワインメイキングのレシピを分けあうような意味） ブランドで、たった二つのワインのみをこだわりぬき厳選した畑から少量生産で磨き上げています。 二人の出会いは2005年に遡り、当時ピッソーニを造っていた醸造所でビビアナが他のワインを造っていた時に 出会い、ビビアナの南アフリア研修を追いかける形でジェフも南アフリカを訪問し、 帰国後二人は愛を育みワインメーカー・カップルとなりました。 現在二人にはルーカスとディエゴの二人の息子がいます。シェアード・ノーツは2012年からスタートし、 二人はぶれることなく、ソーヴィニヨン・ブランが世界に誇るフランス・ロワールのプイィ・フュメ サンセール・タイプと、ボルドー・ブランに代表されるセミヨンを少量ブレンドするタイプの 2種類のみを造っています。今飲んでもフレッシュでそのポテンシャルを十分に感じますが、 エイジングしたらどのような味わいになるか？今後の評価はどのように上がっていくか？ 非常に楽しみなワインとなっております。 サンタ・ローザの町のやや北にあるキック・ランチ(やや暖かい）のソーヴィニヨン・ムスケ （白トリュフに例えられる独特の香りとトロリとした酒質）もブレンドされています。 涼しい海岸線から約30キロ内陸に入ったロシアン・リヴァー・ヴァレー南西部 サンタ・ローザ・ラグーンに位置しています。メリーノ・ヴィンヤード（粘土質を含む）のセミヨンが このワインの目指すプレミアム・ボルドー・ブランの濃厚さと厚みのあるテクスチャー/舌ざわりを表現。 そしてオーベール/シャルドネで有名なリッチー・ヴィンヤードはロシアン・リヴァー・ヴァレーの北西にあり、 この地区では珍しい火山灰の堆積と塊/トゥーファがゴールド・リッジ土壌に混ざっています。 醸造：100%フランス産新樽で醗酵・澱とともに熟成 8か月。マロラクティック醗酵は行っていません。 セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 80%/セミヨン 20% 味わい：ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの相乗効果がもたらす 2021 年の仕上がりは、 レモンオイルのしなやかさ、ライムピール、ルビーグレープフルーツのピュアで新鮮な香り、 白桃のまろやかさと砕いた石の鉱物的な硬いミネラル感と海の香りの様な塩味が感じられ リッチでなめらかな口当たりに、柑橘系の秀逸な酸が全体を引き締めています。 すぐコルクを開けたくなり衝動を我慢できれば、長い瓶熟の可能性がある期待をさせるワイン。

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    • シャトー・グロリア [2000] 750ml / Chateau Gloria

      • 20,350円

      • 税抜18,500円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2000
      生産者
      Chateau Gloria
      生産地

      サン・ジュリアン村でも古くからワイン造りを続けている事で有名なシャトー・グロリア。 アンリ・マルタンの指導のもと、一貫して良質のワインを生産し、 メドックの格付けシャトー並みの評価で取り引きされています。 現在は義理の息子J.L.トゥリオに引き継がれ、変わらぬ品質の高さを保持しています。 優良年となった2000年は、 黒い果実に西洋杉の趣のあるボルドーらしい香りと華やかなブーケが同居し、 熟成してよりたおやかでありながら存在感のある味わいが印象的です。

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    • シャトー・トロロン・モンド [2015] 750ml / Chateau Troplong Mondot

      • 27,500円

      • 税抜25,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      シャトー・トロロン・モンド
      生産地

      サンテミリオン・コートに位置するシャトー・トロロン・モンドは、クリスティーヌ・ヴァレット女史のもと、このシャトー特有の複雑な土壌とそこに植わる古い葡萄樹から上質なワインを生み出すシャトーです。1980年代半ばからはミシェル・ロラン氏をエノロジストとして招聘し、更なる品質の向上を遂げています。優良年となった15年は、ブラックチェリーやヴァニラ、エスプレッソのアロマがエレガントに香る深みのある印象。舌触りは凝縮感がありながらも滑らかで、甘く引き締まったタンニンが骨格を与えています。非常に長い余韻が印象的で、長期熟成の期待できる見事な仕上りとなっています。

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    • カオール・クロ・トリグディーナ [1975] 750ml / Cahors Clos Triguedina

      • 27,500円

      • 税抜25,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1975
      生産者
      Jean-Luc Baldes
      生産地

      カオールの銘醸地ピュイ・レヴェック村は優れた生産者が集まる群雄割拠の地。ここで最高峰の蔵元と評されているのがジャン・リュック・バルデが率いるこのクロ・トリグディーナです。こちらの秀逸なミドルクラスは、上質なマルベックを主体に仕込んだもの。優良年として知られる1975年は、50年近い長期の熟成を経たワインらしくタンニンは果実味の中に溶け込んでおり、複雑さや奥深さとともに、クラシックなカオールならではの美しい酸味が余韻にかけてスッと伸びる心地よい味わいが感じられます。

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