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Bourgogne, ブルゴーニュワインの商品一覧

ブルゴーニュ

フランスの北東部に南北に細長く位置する超高級ワインを産出する銘醸地。ブルゴーニュ最北に位置するシャブリ地区、中心地はグランクリュが集中している「黄金の丘（コート・ドール）」と呼ばれる地区、リヨンから北に位置するボージョレ地区からなっている。赤はピノ・ノワール、白はシャルドネの単一品種からエレガントなスタイルのワインが作られる。赤ワインは全体的にタンニンが少なく、ビロードのような滑らかさが特徴である。ボージョレ地区では、ガメイによる赤ワインが作られる。赤ワインではロマネ・コンティ、白ワインではモンラッシェなど世界で最も偉大なワインを産み出す、ワインラヴァー垂涎の地。
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    • ヴォルネ プルミエ クリュ アン シャンパン 2019ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ

      • 11,616円

      • 税抜10,560円

      0
      販売者
      うきうきワインの玉手箱
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2019
      生産者
      ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ カタルディナ・リッポ
      生産地

      日本市場では希少なワインが、待望のスーパーグレートヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ。のひとつ。驚異の98点」の高評価。の大人気の2019年もの)。しかもコート・ド・ボーヌでもっとも女性的でもっともフィネスのある女性的なワインと言われるヴォルネイ一級。 ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「コート・ド・ボーヌで最良の赤となることが多い。色は濃くなく、重くもなく、しかし構成のしっかりしたもので、絹のようにやわらかい。」と絶賛。しかも造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ。“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”。あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988～1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家。アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ。現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍。(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによる究極ヴォルネイ銘醸1級。多くの優れたプルシェを有するヴォルネーの中でも最高の立地条件(赤味がかった土壌に小石が混ざり最上の部分の岩盤の上にしっかりとその位置を占めている。)といわれるプルミエ・クリュの銘醸アン・シャンパンに、ポルシュレは0.59haを所有。石がちな粘土石灰質土壌。樹齢60年以上のV.Vピノ・ノワール100%を木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月間熟成で造られる高級フルボディ辛口赤ワイン。 濃いルビー色が美しく輝き、ブルーベリー・バニラの花束・かすかにスミレを思わせる香りと風味、口に含むと果実の濃縮した風味も感じられ、オイリーな口当たりできめ細やかな心地良いタンニンがあります。余韻も非常に長く続く名品。さすがポルシュレのプルミエと納得。伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作品。

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    • シャンボール・ミュジニー　プルミエ・クリュ　フスロット [2015] 750ml / CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU FEUSSELOTTES

      • 24,200円

      • 税抜22,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      FREDERIC MAGNIEN
      生産地

      新たな潮流の最前線を行く名門フレデリック・マニャン。 父ミシェルから蔵を引き継ぎ、ドメーヌものと並行してミクロ・ネゴスという形式でのワイン造りをいち早く始めるなど、 ブルゴーニュに新たな風を吹き込むフレデリック。 自身の名を冠したこのラインは、有機による栽培は勿論のこと、 ビオディナミに則った方法を用い、また醸造に関してもアンフォラで熟成を行うなど、 良いと考える革新的な方法を積極的に取り入れたワイン造りを行っています。 シャンボール・ミュジニー村で最も粘土質の比率の高いフスロットの畑は、 タンニンが柔らかく上品で繊細な仕上りとなります。 温かいヴィンテージである15年でも、 どこか儚げでアンニュイな印象のあるこのワインは、 まさにシャンボール然とした味わいを楽しめます。

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    • クリオ・バタール・モンラッシェ [2020] 750ml / CRIOTS BATARD MONTRACHET GRAND CRU

      • 64,900円

      • 税抜59,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      DOMAINE BACHELET RAMONET
      生産地

      銘醸地シャサーニュ・モンラッシェ村で、 ４世代に亘りワイン造りを行ってきたバシュレ・ラモネ。 素晴らしい畑の数々を持ちながら低迷していた時期もありましたが、 1990年代に現当主に代わってからはメキメキと頭角を現し、 ワイン専門誌でも高い評価を得るようになりました。 こちらは蔵元の持つ3つの特級のひとつ、クリオ・バタール・モンラシェ。 （ボンヌフォワより相続） シャサーニュ・モンラッシェ村側の特級バタール・モンラッシェに隣接しているこの区画は、 合計で1.57haしかなく、所有している生産者も少ないため、なかなか見かけることのない アペラシオンの一つです。 Roger-Joseph Belland 0.6ha Fontaine-Gagnard 0.3ha Blain-Gagnard 0.20ha Bonnefoy / Bachelet Ramonet 0.12 ha Bonnefoy / Caroloine Morey 0.13ha Auvenay 0.0637 ha Chateau de St-Aubin 0.05ha Hubert Lamy 0.04ha バタール・モンラッシェに隣接していますが、 畑の向きや土壌が微妙に異なるため、 シャサーニュ・モンラッシェの肉付きの良さよりも、 ピュリニー・モンラッシェのような上質な酸と気品を持ち合わせています。

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    • [2015] 750ml / CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU

      • 1,485,000円

      • 税抜1,350,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      COCHE DURY
      生産地

      ブルゴーニュのみならず、世界の白ワインを造る蔵元の最高峰の 一角を担うコシュ・デュリは、最も入手困難な生産者の一人。 低収量はもとより全く濾過処理を行わず、 葡萄の個性とテロワールがストレートに反映されたワインは、 唯一無二の存在です。 コシュ・デュリのコルトン・シャルルマーニュは、 ル・シャルルマーニュの十字架の麓、 僅か0.34haの区画（樹齢は70年以上）から生み出されます。 圧倒的な複雑味と厚みある果実味、硬質なミネラル感を コシュ・デュリに樽使いで包み込む奥深い味わいは、 特級コルトン・シャルルマーニュの完成形ともいうべき作品。 【エチケット・キャップシール・液面など】 小さなこすれはありますが、大きな破損はございません。 キャップシールの状態も素晴らしく、液面もしっかりとしています。 【仕入れ先につきまして】 古くからラ・ヴィネが取引をしているブルゴーニュ現地のネゴシアンから 低温コンテナで自社輸入しております。保税倉庫→輸送用冷蔵トラック→ラ・ヴィネ店舗まで、 一貫した温度管理でワインを保管しております。

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    • ヴォーヌ・ロマネ　プルミエ・クリュ　レ・スショ [2020] 750ml / VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS

      • 33,000円

      • 税抜30,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      MANIERE RICHARD
      生産地

      ヴォーヌ・ロマネ村を中心に素晴らしい区画の数々を所有する、 ブルゴーニュの名門ドメーヌ、リシャール・マニエール。 これまでそのほとんどをネゴシアンに販売していたため、 日本はほとんど認知されていませんでしたが、 その実力はかのロバート・パーカーも４つ星の評価を付けるほどの高い評価を受けており、 近年のヴォーヌ・ロマネ村筆頭と言っても過言ではない実力派。 １級畑、レ・スショは樹齢70年を超える古木を用いた特別品。 様々なベリーやオリエンタルスパイス、スミレのアロマが感じられ、 しなやかな質感を持った、極めて優美な仕上がりとなっています。

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    • ポマール　プルミエ・クリュ　レ・ザルヴレ [1999] 750ml / POMMARD 1ER CRU LES ARVELETS

      • 35,200円

      • 税抜32,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1999
      生産者
      FRANCOIS PARENT
      生産地

      17世紀から続くポマールの名門ドメーヌ・パラン。 早くから国内外で高い評価を得ており、現在もその人気を不動のものとしています。 当主、フランソワ・パラン名義のワインは厳選した葡萄を使用したネゴシアン部門。 特に評判の良い『レ・ザルヴレ』は樹齢50年のピノ・ノワールを使用して18ヵ月の 樽熟成後に瓶詰めされる、ドメーヌものと同じくらいの手間暇をかけて作られるキュヴェ。 非常に深い色合いで、カシスやラズベリーの煮詰めたようなアロマに、 熟成由来の動物的な風味を醸します。口当りは柔らかな甘み感を伴ったエキス分を感じさせ、 たっぷりのタンニンは木目が細かく、滑らかな面持ちで非常にバランスの良い味わいです。

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