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TERRADA WINE MARKET

アメリカ

ワイン生産量で世界第4位のアメリカの中で、国内生産量の約9割を占め、国内の約10,000を超えるワイナリーのほぼ半分が存在するのがカリフォルニア州である。大規模ワインメーカーが90%を占める一方、小規模ながら少量高品質のワイン造りを目指すブティック・ワイナリーが存在し、スクリーミング・イーグルやハーラン・エセステートなど、カルトワインと呼ばれる超高級ワインも生み出されている。主要品種はシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ジンファンデルで、オレゴン州ではピノ・ノワールを中心に栽培されている。殆どの州でワインが造られており、ワイン生産量は拡大傾向、近年食文化が洗練されてきたことに伴い、ワインのスタイルもエレガントで複雑な味わいのものが増えている。

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    • Product Images
    • クロスバーン・バイ・ポール・ホブス ピノ・ノワール ソノマ・コースト

      • 5,600

      • 税込6,048

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      クロスバーン
      生産地

      環境保全型農法や Paul Hobbs Winery で培われた栽培・醸造技術で表現したのがこのクロスバーン・ワイナリーです。クロスバーン ピノ・ノワールはソノマ・コーストの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫された ブドウを使用して造られています。骨格と重みのバランスの取れたピュアで凝縮されたブドウです。太平洋の海風と霧の影響が大きいソノマ・コーストのピノ・ノワールはとても複雑で骨格がありエレガントな印象です。スミレの花びら、中国の茶葉、完熟したラズベリー、カラント、ムスク、野いちご、チェリー、ブラッドオレンジ、スパイスのアロマがシルキーで骨格が感じられる余韻に続きます。エネルギッシュなフィニッシュで、昔懐かしいチェリー・パイを思わせるフィニッシュがあります。

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    • シルヴァラード メルロ マウント・ジョージ・ヴィンヤード クームスヴィル ナパ・ヴァレー

      • 5,900

      • 税込6,372

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      シルヴァラード・ヴィンヤーズ
      生産地

      ウォルト・ディズニーの娘、故ダイアン・ディズニー・ミラーとその夫ロン・ミラーにより 1981 年に設立され、スタッグス・リープ・ディストリクトの中心にあるシルヴァラード・トレイル脇の小さな丘に建てられています。シルヴァラードとは現在のワイナリーの付近にあった廃鉱となった銀の鉱山の名前に由来しています。マウントジョージ山の麓に位置する畑です。岩が多い斜面にあるこの畑は、ブドウに適している気候で知られます。サン・パブロ湾から吹き上げる冷たい風が、ワインにローズマリーやミントの香りを与え、程よく暖かい気候が、ワインにブラックベリーやスパイスのアロマを与えます。樽熟成から来るココアのアロマとビロードのようなテクスチャーが感じられます。

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    • マサイアソン ホワイト・ワイン ナパ・ヴァレー

      • 5,900

      • 税込6,372

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      マサイアソン
      生産地

      このワインの発想の源はイタリアのフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州の白ワインにあります。その他に、ロワールやブルゴーニュ、グラーヴ、アルザス、ローヌ等、フランスの偉大な白ワイン産地にもインスピレーションを受けています。いわば全世界の素晴らしい白ワインのいいとこ取りをしたのがこのワインです。これこそが「究極の白ワイン」だという意味を込めて「ホワイト・ワイン」という名前を付けられています。。 ソーヴィニョン・ブランは柑橘系を思わせる酸味とトロピカルなアロマ、そしてリボッラ・ジャッラは貝殻を連想させるミネラル感と木の実の香りと骨格をワインに与えます。その他に、 セミヨンは粘性とコクをワインに与え、トカイ・フリウラーノはワインにスパイシーなアロマを加えます。このワインはナパ・ヴァレーの南、冷涼で霧が濃い産地の二つの畑のブドウを使用しています。例年よりもスパイシーでミネラルがあり、白桃、カフィアライム、ライチ、蜜蝋、熟したイチジク、パイナップル、石、牡蠣の殻、麦わらのアロマがあります。

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    • ガーギッチ・ヒルズ フュメ・ブラン ナパ・ヴァレー

      • 5,900

      • 税込6,372

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ガーギッチ・ヒルズ・エステート
      生産地

      "1976 年、かの有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミリェンコ "" マイク ""・ガーギッチの名が世に知れ渡ります。フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナ・シャルドネ」でした。カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイク・ガーギッチでした。その翌年、マイクはあの「ヒルズ・ブラザーズ・コーヒー」のオースティン・ヒルズとパートナーを組み、ナパ・ヴァレーにガーギッチ・ヒルズ・セラーを設立します。冷涼な気候に適した特別なクローンを使用することで、爽やかな酸味とフレッシュなハーブやレモンゼスト、ミネラルを感じるワインが造られます。"

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    • ナヴィゲーター ナパ・ヴァレー (2016)

      • 5,930

      • 税込6,404

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2016
      生産者
      プレシジョン・ワイン
      生産地

      プレシジョン・ワインは、プレシジョン(厳格さ)という名前が示すように、細部への細かな配慮と、ブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた、傑出したワインの品揃えを提供しています。私達のワインは、複雑で美味な味わいが重層して、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示しています。 この素晴らしいブレンドは、適切な葡萄が完璧な調和で混ぜ合わされた結果を表す。 深いルビー色は、はっきりした赤いチェリーやブラックベリーの様なノーズを持つ。 バニラとトーストしたオークのほのかな風味の際立った後味。 葡萄品種:60%プティ・シラー、40%メルロー 熟成:新樽50%で12ヶ月間熟成

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    • East Bench Zinfandel

      • 6,000

      • 税込6,480

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      リッジ・ヴィンヤーズ
      生産地

      リッジの最も新しい畑・イーストベンチ ヴィノス:92点 以下、ワイナリー公式サイトより。 リッジの最も新しい畑 ヒールズバーグの町の北、ドライ・クリーク・ヴァレー最東端にあるテラス状台地に位置する。リッジの最も新しい畑であり、ジンファンデルを育てる上で理想的な条件がここには揃っている。我々がこの畑で働いた年数はまだ少ないものの、畑自体は長いブドウ栽培の歴史を有する。最初に植えられたブドウ樹は、1900年代前半に打ち捨てられてしまった。だがこの30年の間は、毎年ブドウの植え替えがなされてきており、今では元々ブドウが植わっていた頃よりも広い面積になっている。リッジの造るイースト・ベンチのワインで用いられているのは、我々が2000年と2001年に植えた樹の果実である。 血統よきブドウ樹 我々がイースト・ベンチのブドウ樹を植え替えした際には、特別に選んだ穂木を使った。この穂木は、禁酒法以前からあった四つの畑から採取したもので、卓越した品質と血統の良さで選ばれている。ガイザーヴィルやリットン・スプリングスといった我々の畑に植わるジンファンデル同様、イースト・ベンチのブドウ樹も株仕立ての短梢剪定である。40年以上もの経験を通じ、この方法でジンファンデルを育ててやるのが一番だと、我々は学んできたのだ。そうすれば、比類なき複雑性と風味の深みを備えた、高品質なワインが毎年できるのである。 太古の土壌から生まれる新しいワイン このテラス状台地にあるブドウ畑の土壌は、約8000万年前に形成されたものだ。クレイローム(埴壌土)に、ここを大昔に流れていた川の石が混じるもので、鉄分を多く含み赤い色をしている。よく風化した厚みのある表土で、ブドウ栽培には理想的、とりわけジンファンデルに向いている。テラス状台地すべてが同じ土質、同じ気候であり、ブドウの樹齢がもっと上がれば、畑由来の際立った個性が一層現れてくるだろう。 その土地らしさを備えたジンファンデル イースト・ベンチは、ドライ・クリーク産ジンファンデルのお手本のようなワインで、この原産地呼称の目印とでも言うべきチェリー風味と土っぽいスパイス香が備わっている。この土地独自の個性がワインに現れるように、アルコール発酵は天然酵母だけを用いて区画ごとに行っている。マロラクティック発酵の完了後に、最も力強く際立った味わいのロットだけを選んで、最終ブレンドとする。自然かつ非介入主義的な醸造アプローチを採ることによって、ブドウ畑がグラスの中で、その真の個性を表現できるようにしてやるのだ。 引き継がれる伝統 2006年が、リッジによるイースト・ベンチの初ヴィンテージである。太古の土壌と安定した気候をもつこの並外れた畑は、今後長きにわたって、模範的で際立った個性を持つジンファンデルを生んでくれるだろう。非の打ち所のない安定した品質を持ち、土地の個性を現す単一畑のジンファンデルを造ること――イースト・ベンチにも、リッジが育んできたこの伝統は引き継がれている。

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    • シュラムスバーグ ブリュット・ロゼ ノース・コースト

      • 6,000

      • 税込6,480

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Sparkling wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ
      生産地

      シュラムスバーグは今から約 150 年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。1965 年より所有者となったデイヴィーズ夫 妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。シャルドネから造られるブラン ・ ド ・ ブランから 始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリングワインを造り続けています。複雑で凝縮感があります。赤い果実、ラズベリー、苺、マンゴー、パイナップル、パパイヤの香り。口に含むと、桃やパイナップル、クリームが感じられ、キリっとさっぱりした酸味が長い余韻につながります。

    • Product Images
    • クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール カーネロス ナパ・ヴァレー

      • 6,600

      • 税込7,128

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      クロ・ペガス・ワイナリー
      生産地

      1955 年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。その後、ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレー。そして 1984 年、念願のワイナリーを設立しました。樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」 のワイン造りを実践しています。100%開放式発酵槽で発酵。フレンチオーク樽で11か月熟成。

    • Product Images
    • ヴァイン・クリフ シャルドネ ロス・カーネロス

      • 6,700

      • 税込7,236

      0
      販売者
      ワインインスタイル
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      ヴァイン・クリフ・ワイナリー
      生産地

      1871 年に設立されたワイナリーをスウィーニー・ファミリーが1980 年代に受け継いだ家族経営のブティック・ワイナリーです。現在ヴァイン・クリフではオークヴィルAVA の自社畑のブドウのみで造られるエステート・カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネ、そして、ロス・カーネロスAVA のシャルドネを少量生産しています。ヴァイン・クリフのオークヴィルの自社畑は、およそ45 ヘクタールがあり、ナパ・ヴァレーの平坦な部分からベンチの部分、そしてテラス状になっている斜面の区画があり、高い所では標高210 メートルにまで上がります。ワインはこの土壌と個性を最大限に反映させる造りをしていて、とても繊細で複雑に仕上がっています。カーネロスの中でもサン・パブロ湾からの冷風に影響される畑。手摘み、フレンチオーク(新樽45%)とステンレスタンクで発酵・熟成。親しみやすい果実味のワインです。

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