Champagne, シャンパーニュワインの商品一覧
シャンパーニュ
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ラ・コクリュエット オワリイ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット ミレジム [2014]750ml
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53,900円
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税抜49,000円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2014
- 生産者
- Champagne Suenen
■醸造・熟成行程■ クラマンとシュイイの接点、その東側に位置するオワリイの区画。樹齢94年のシャルドネを自生酵母で発酵、澱とともに全体の55%はエッグ型の垂直式タンク、残りの45%は600Lの木樽で熟成。2015年7月ボトリングを行い65カ月間の瓶内熟成を行いデゴルジュマン実施。ドサージュは2g/L。 ■味わい■ オワリイの土壌は固く痩せた石灰岩、樹齢の若いブドウの木からは硬質なワインができるが、樹齢の高い樹からはふくよかさを感じさせる。このラ・コクリュエットは96年にもおよぶ高樹齢から造られ、華やかな果実味と硬質で重量感のある味わいの見事なバランス、オワリイの本質を端的に表現している。
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エクストラ・ブリュット キュヴェ17 グラン・クリュ [2017] 1500ml / EXTRA BRUT CUVEE 17 GRAND CRU
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54,450円
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税抜49,500円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2017
EXTRA BRUT CUVEE 17 GRAND CRU (1500ML) GRANDS CRUS D'EXPECTION DE CHAMPAGNE エクストラ・ブリュット キュヴェ・ディセット グラン・クリュ グラン・クリュ デクスペクション・ド・シャンパーニュ *お届けはシャンパーニュ1.5L 1本(専用木箱入り)です。 キュヴェ・ディセットは15軒の生産者たちが集結し、 シャンパーニュ地方が誇る、17村のグラン・クリュ格付けのピノ・ノワールと シャルドネをアッサンブラージュして造られた、 2017年限定のマグナム・シャンパーニュです。 DOSAGE 2g/L PINOT NOIR 65%,CHARDONNAY35%。 ---------------------------------------------------------------------------------- 葡萄品種、多年度の原酒をアッサンブラージュして作られるシャンパーニュ。 シャンパーニュの長い歴史の中で、 幾度となく17村のグラン・クリュ全ての葡萄をアッサンブラージュする試みは、 その時代の醸造技術で行われてきました。 エクストラ・ブリュット キュヴェ・ディセット グラン・クリュは、 15軒の生産者たちが集結した「GRANDS CRUS D'EXPECTION DE CHAMPAGNE」が、 17村の特級格付けの葡萄を、それぞれに適した木樽で熟成し、 現代の最高技術で仕込まれた、シャンパーニュ最高峰の1本です。 ----------------------------------------------------------------------------------- 【特級格付け17村】と【15軒の生産者】 <CHARDONNAY> CHOUILLY CHAMPAGNE LEGRAS & HAAS シュイイ村 ルグラ・エ・アス CRAMANT CHAMPAGNE PERTOIS-LEBRUN クラマン村 ペルトワ・ルブリュン AVIZE CHAMPAGNE FRANCK BONVILLE アヴィズ村 フランク・ボンヴィユ LE MESNIL SUR OGER CHAMPAGNE PAUL LAUNOIS ル・メニル・シュール・オジェ村 ポール・ローノワ OGER CHAMPAGNE CHAPUY オジェ村 シャピュイ OIRY CHAMPAGNE FRANCK BONVILLE オワリ村 フランク・ボンヴィル <PINOT NOIR> AMBONNAY CHAMPAGNE SECONDÉ-SIMON アンボネ村 スゴンデ・シモン AŸ CHAMPAGNE RICHARD-FLINIAUX アイ村 リシャール・フリニョー BEAUMONT SUR VESLE CHAMPAGNE PAUL-SADI ボーモン・シュル・ヴェル村 ポール・ディ BOUZY CHAMPAGNE BARNAUT ブジー村 バルノー LOUVOIS CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY ルーヴォワ村 ギィ・ド・シャゼ MAILLY CHAMPAGNE ERNEST RÉMY マイイ村 エルネスト・レミー PUISIEULX CHAMPAGNE FRANÇOIS SECONDÉ ピュイジュー村 フランソワ・スコンデ SILLERY CHAMPAGNE FRANÇOIS SECONDÉ シルリー村 フランソワ・スコンデ TOURS SUR MARNE CHAMPAGNE LAMIABLE トゥール・シュール・マルヌ村 ラミアブル VERZENAY CHAMPAGNE GODMÉ SABINE ヴェルズネイ村 ゴドメ・サビーヌ VERZY CHAMPAGNE JUILLET-LALLEMENT ヴェルジー村 ジュイエ・ラルマン
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クリスタル・ブリュット ルイ・ロデレール [2015] 750ml / Cristal Brut
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- 販売者
- 横浜君嶋屋
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- ルイ・ロデレール
≪ロシア皇帝のワイン≫ メゾンで最も有名なこのワインは1876年に、ロシア皇帝アレクサンドル2世の味覚を満たすために生まれました。ロデレールの愛好家であった皇帝は毎年、自分専用のメゾン最高キュヴェを造るように依頼してきたのです。このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めました。そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。 ≪生産者について≫ シャンパーニュ ルイ・ロデレールの起源は1776年に遡り、フランス・ランス市でのデュボア家によるメゾン創立にあります。1876 年、皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。それが現在のクリスタルのもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する希少性、完璧さ、気品の象徴となっています。ルイ・ロデレールは200年以上、家族経営で引き継がれてきた自社の伝統を守りつつ、独自のスタイルを貫き、常に最高のものを追求し続けています。この理念から造られるシャンパーニュは、まさに「手仕事の芸術品」と呼ぶのにふさわしい、至高のシャンパーニュです。「我々にはシャンパーニュのテロワールを表現する責任がある。」創業より240年以上もの間、シャンパーニュの中でも最高峰のテロワールを持つ畑を少しずつではありますが獲得し続けてきたルイ・ロデレールが掲げる哲学です。良いテロワールだからこそ可能な限り人の手を加えることなく、ブドウ本来の味わいを残し、自然に寄り添ってワインを製造したいという考えのもと、ルイ・ロデレールでは2000年代前半よりオーガニック栽培に取り組んでいます。240haの大規模な自社畑を持ちながら、その半分近くを占める115haにおいてオーガニック認証を取得するなど、シャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつになっています。 <注意事項> ※本商品はTERRADA WINE STORAGEボトル保管限定商品です。 ※購入完了後、2週間~1か月ほどでお客様のTERRADA WINEアカウントへワインのデータ登録を行います。アカウントへの登録完了後に配信されるメールをご確認ください。 ※保管中のワインの詳細はマイページでご確認いただけます。
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<数量限定>フィリポナ キュヴェ 1522 マグナムボトル [2015] 1500ml / PHILIPPONNAT CUVÉE 1522 Magnum
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55,000円
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税抜50,000円
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- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- フィリポナ
【フィリポナについて】 1522年にアヴリル・ル・フィリポナがフランス王から譲り受けた土地「ル・レオン」にブドウを植えてから500年あまり。フィリポナ家はシャンパーニュ地方で最も古い歴史をもつ家系の1つです。 16代にわたりアイ村に居を構えるフィリポナ家の歴史は、この地方のワイン造りの歩みと共に刻まれてきました。 17世紀には、フィリポナ家のブドウから造られた“アイ村のワイン”が、ルイ14世に納められていたことが記されており、この頃から上質なワインを醸造していたことがうかがえます。メゾンの醸造拠点としてマルイユ・シュル・アイ村にセラーを構えた20世紀初頭には、シャンパーニュ地方初のモノポールの畑「クロ・デ・ゴワス」を所有。シャンパーニュ・フィリポナの名声は一層高まりました。フィリポナのワインの特徴は、ピノ・ノワールに由来する力強い味わいと、伝統的な醸造手法によって引き出される繊細なアロマ、そしてフレッシュな酸の絶妙なバランスです。テロワールを重視し、環境に配慮するメゾンの栽培と醸造の手法は、HVE認証*の取得により裏付けられています。 *HVE(Haute Valeur Environnementale)フランス政府による環境価値重視認証レベル3取得 世界的に評価は上昇中で、WORLD MOST ADMIRED CHAMPAGNE BRANDS 2023(英国のDRINKS INTERNATIONAL)では11位(2022年は24位)に選ばれたほか、フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌「ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス」の三つ星に昇格して話題を集めています。 【キュヴェ 1522について】 ワインの名前「キュヴェ1522」は、フィリポナ家の先祖がシャンパこのーニュの中心、アイ村に定住した年を記念しています。記録によれば、初代フィリポナ家のアブリル・ル・フィリポナがアイとディジーの間にあるル・レオンの畑を所有したのが、1522年のことでした。 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。 フィリポナの歴史的なアイの畑、「ル・レオン」とヴェルジーのピノ・ノワールに、メニル・シュル・オジェのシャルドネをアッサンブラージュしています。 部分的に木樽で発酵。マロラクティック発酵はせず、フレッシュさを保つと同時に複雑味が生まれるように醸造しています。芳醇で、酸がしっかりと感じられるこのワインの特徴を活かすため、エクストラ・ブリュット(4.25g/L)のドザージュで仕上げています。伝統的なブリュットの約3分の1の補糖量です。 澱とともに6年間熟成することにより、本来のフレッシュさを損なわず、より一層ワインの特徴が引き立ちます。 ~2015年ヴィンテージについて~ 2015年は「古典的なヴィンテージとは異なる」という意味で、例外的なヴィンテージになることは、夏の段階で明らかでした。シャンパーニュ地方には珍しく水不足に悩まされましたが、9月上旬の恵の雨でブドウの木の代謝が促進され、十分な成熟が確認されました。 ほとんどが南向きのフィリポナの畑の収量は低めから中程度。最適な濃縮度を得ることができました。ブドウの成熟度は平均を大きく上回りました。 ~味わいとおすすめのマリアージュ~ 表情豊かで魅力的なアロマ。赤い果実やエルダー、レッドカラントジャムのニュアンスから、徐々にブリオッシュの柔らかなトースト香へと変化します。 エレガントでクリーミー、赤い果実やチェリー、ブラックベリーの風味が表現されています。余韻はフレッシュで長く、微かにミントを感じさせるフィニッシュ。 シーフード、特に、ポーチまたはグリルした魚との組み合わせが最適です。シャポン鶏のような脂肪分のある鶏肉と辛口ワインの味わいも好対照です。さらに大胆な組み合わせなら、キャヴィアやスパイシーなインドのタンドーリ料理もお試しください。フルボディの味わいは、食事と一緒に楽しむのが最適ですが、甘味や酸味の強い料理との組み合わせはおすすめできません。冷やしすぎず、アペリティフなら8~9℃で、食事の際には10~12℃でサーブしてください。 温度管理されたセラーでは、さらに10年以上の熟成が可能です。丸みと複雑味が増していくことでしょう。
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ボランジェ ラ・グラン・ダネ・ブリュット・ロゼ 2007 マグナム 1500ml
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- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Rose champagne
- ヴィンテージ
- 2007
- 生産者
- ボランジェ
【ラ・グランダネ ロゼ 2007】 マグナム・ボトル登場(限定2本) 偉大なシャンパーニュと唯一無二の赤ワインの絶妙なブレンド ピノ・ノワール72%、シャルドネ28%。グランクリュ92%、プルミエクリュ8%。 ボランジェのモノポールである希少な4haの畑、ラ・コート・オー・ザンファンのとても力強い赤ワインは濃厚で、わずか6%加えることで、サーモンピンクの美しい色と赤い果実の風味が見事に現れます。ドライ・イチジクのアロマにミントのタッチ。繊細でデリケートな風味を備えたワイン。ミラベル、キルシュ、ドライ・フラワーの素晴らしいアロマの構成。 ボランジェは、1829年、シャンパーニュ地方・アイ村にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。 164haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの多くをそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。 現在も、創立当時から変わることなく伝統的製法を守り続け、その厳しい生産基準によって支えられた高品質及び比類なきのスタイルは世界的に最高の評価を得ています。 また、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュです。
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ドン・ペリニヨン・ロゼ 2008 |Dom Perignon Rose 2008 ギフトBOX付
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55,700円
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税抜50,637円
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- タイプ
- Rose champagne
- ヴィンテージ
- 2008
- 生産者
- モエ・エ・シャンドン
シャンパーニュの原型を生み出し、シャンパーニュの基礎を作った修道僧ドンペリニヨン。その歴史的な人物の名を冠したドンペリニヨンは、プレステージ・シャンパーニュの代名詞となっていますが、その神髄はモエ・エ・シャンドンが所有する広大な畑のすべてに自由にアクセスできる権限にあります。これだけの生産量を誇りながら、これほどまでの高品質を保つことができるのは、ドンペリニヨンだけと云っても過言はないでしょう。ソムリエやプロの間では、最初に口にするプレステージがドンペリニヨンで、数多くのシャンパーニュを試して最後に辿り着くのもドンペリニヨンだと言われています。 ◆ドン・ペリニヨン・ロゼ 2008 2000年代で最高のヴィンテージとされる2008年。凝縮感と冷涼感を兼ね備えたさらに20年は進化を続ける長期熟成シャンパーニュです。
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キュヴェ・ルイーズ・ロゼ [2004] 750ml / Cuvee Louise Rose ギフトボックス入
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58,850円
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税抜53,500円
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- 販売者
- ヴランケン ポメリー ジャパン
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- タイプ
- Rose champagne
- ヴィンテージ
- 2004
- 生産者
- ポメリー
Wine Spectator 93 points James Suckling 95 points <洗練を極めたポメリーのプレステージシャンパーニュ> キュヴェ・ルイーズはポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。さらに、創業者であるマダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴でもあります。ポメリーの最高傑作である、キュヴェ・ルイーズは専用の最高区画のブドウのみを使用して造られています。 <ルイーズ専用の醸造工程> キュヴェ・ルイーズは専用の醸造工程を経て生まれます。まずは、ブドウの出来が極めて恵まれた年にのみつくられます。3つの厳選されたグラン・クリュ(アヴィーズ、クラマン、アイ)の中でも、日照時間が最も長いとされる丘の中腹に位置する、ルイーズ専用の区画のブドウのみが使用されています。 シャンパーニュ方式では、通常4000キロのブドウから2550リットルの果汁が得られますが、キュヴェ・ルイーズは、最も純粋で繊細な果汁を得るために、「クール・ド・キュヴェ(キュヴェの魂)」のみを使用するため、1700~1800リットルしか圧搾されません。 アッサンブラージュに関しては、アヴィーズのシャルドネが骨格を形成し、フィネスを与えます。そして、クラマンのシャルドネによって、ボリュームとクリーミー感が加わり、アイのピノ・ノワールはエレガンスとフルーティさをもたらします。 そして、最低8年間の瓶内熟成の後に、複雑さとフレッシュさを素直に表現するために低いドサージュが施されます。このような工程を経て、「究極の純粋さ」を誇るキュヴェ・ルイーズが生みだされます。 キュヴェ・ルイーズ・ロゼ 2004 タイプ:ロゼ・辛口 品種:シャルドネ 65%、ピノ・ノワール 35% 料理:オマール海老の白桃添え、炙りマグロの中トロとイチジク、和牛ロースの鉄板焼きなど微かに琥珀がかった淡いピンク色に細やかで魅力的な泡立ち。野イチゴや桃の様な白い果実の香りに、ラズベリーゼリーのヒントとキュヴェ・ルイーズならでのフレッシュ感が特徴的です。味わいは繊細且つ豊潤で、いつまでも続くかのような優美な余韻も楽しめます。
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ディアマン・ブリュット 750ml ×6本セット Diamant Brut 750ml×6
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59,400円
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税抜54,000円
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- 販売者
- ヴランケン ポメリー ジャパン
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- ヴランケン
【 ヴランケングループのプレステージシャンパーニュ】 ベルギー王室御用達 有名ジュエラー御用達 ★6本セット通常価格¥60,000(税別)→特別価格¥54,000(税別) ディアマンは、ヴランケン・ポメリー・モノポールグループの創始者で現オーナーでもあるポール・フランソワ・ヴランケン氏の情熱の結晶といえるブランドで、グループの中でも最高位にあるプレステージシャンパーニュです。1982年より最高醸造責任者を務めるドミニク・ピシャール氏の豊富な経験と知識、そして秀でた感性により生み出されています。 <テイスティングコメント> グラン・クリュとプルミエ・クリュのシャルドネとピノ・ノワールのみを使用、複雑さとエレガンス、豊かさを引き出す特性とアロマ、ボディが特徴的です。 緑色のニュアンスのある淡いゴールドイエロー。青草の爽やかさとバターやデニッシュ、土のような印象もある複雑な香り。果実味が豊かで酸味と深みのバランスが良く、長い余韻が魅力です。 ボトルはダイヤモンドのカットをイメージした高級感のあるデザインです。 タイプ:白(ブリュット・辛口) 品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50% 料理:アペリティフとして、ヒラメのムニエル、ホロホロ鳥のオーブン焼き、季節の野菜料理、和牛の鉄板焼きなど
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アムール・ド・ドゥーツ・ブリュット・ミレジム・ロゼ [2009] 1500ml / AMOUR DE DEUTZ BRUT MILLESIME ROSE
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60,500円
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税抜55,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Rose champagne
- ヴィンテージ
- 2009
- 生産者
- DEUTZ
1838年、ドイツ人によって興されたアイ村の名門ドゥーツ。 大手メゾンの1つに数えられますがその規模は非常に小さく、 生産されるシャンパーニュの全てに妥協を許さぬ品質本意の姿勢が感じられます。 こちらはメゾンのトップ・キュヴェ、アムール・ドゥーツのロゼ。 特級のブドウのみを用い、マレイユ・シュル・アイ村の古樹から造られた赤ワインをブレンドして仕込まれています。野いちごやレッドカラントのデリケートなアロマに、繊細な骨格のあるタンニンと伸びやかな酸、そして調和したミネラル。非常に長い余韻が続く完成度の高いロゼ・シャンパーニュです。
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ドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ・レディ・ガガ・リミテッド・エディション 2008 | Dom Perignon Rose Gaga 2008 ギフトBOX付
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61,100円
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税抜55,546円
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2008
- 生産者
- モエ・エ・シャンドン
シャンパーニュの原型を生み出し、シャンパーニュの基礎を作った修道僧ドンペリニヨン。その歴史的な人物の名を冠したドンペリニヨンは、プレステージ・シャンパーニュの代名詞となっていますが、その神髄はモエ・エ・シャンドンが所有する広大な畑のすべてに自由にアクセスできる権限にあります。これだけの生産量を誇りながら、これほどまでの高品質を保つことができるのは、ドンペリニヨンだけと云っても過言はないでしょう。ソムリエやプロの間では、最初に口にするプレステージがドンペリニヨンで、数多くのシャンパーニュを試して最後に辿り着くのもドンペリニヨンだと言われています。 ◆ドン・ペリニヨン・ロゼ・ヴィンテージ・レディ・ガガ・リミテッド・エディション 2008 限界を超越して究極の美を追求する創造のプロセスはドン・ペリニヨンとレディ・ガガに共通する価値観です。この芸術のコラボレーション第二弾は、歴史に残る偉大なヴィンテージ2008年のロゼにて実現しました。