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TERRADA WINE MARKET

スペイン

イタリア、フランスに次ぐ世界第3位のワイン生産国。固有品種によるワイン造りが盛んで、リオハやリベラ・デル・デュエロといった地方の赤ワインが有名。白ではスパークリングワインのカヴァがカタルーニャ地方ペネデスを中心に造られており、南部のアンダルシア州では世界3大酒精強化ワインの1つであるシェリーが産出されている。新世代の造り手たちが最新の醸造技術を取り入れて造る高級ワインの「スーパースパニッシュ」や「モダンスパニッシュ」はクラッシックタイプとはイメージを一新するスタイルも人気で、ペスケラはその第一号である。
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    • エル・ビンクロ グラン・レセルバ パラヘ・ラ・ゴロサ [2004]750ml

      • 5,200

      • 税込5,616

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2004
      生産者
      アレハンドロ・フェルナンデス
      生産地

      樹齢100年の古樹の区画から特別に優れた年のみ生産されるグラン・レゼルヴァ! 14年の瓶熟を経て、リリースされました! エル・ビンクロ・グラン・レセルバ・パラヘ・ラ・ゴロサ 樹齢100年の古樹の区画から特別優れた年のみ市場に出ることを許されるグラン・レセルバは、アメリカンオークで男性的な力強さを引き出すエル・ビンクロに比べ、フレンチオークで熟成させるため、女性的なエレガンスが引き立ちます。 ■テクニカル情報■ 産地:スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州(DOラ・マンチャ) 味わい:辛口(赤) 品種:テンプラニーリョ100% 平均樹齢:90年(畑:ラ・ゴロサ) 土壌:砂礫と粘土が混合 アルコール:14% 畑:樹齢100年の古樹が育つバラヘ・ラ・ゴロサの区画は、海抜650~750メートルに位置し、起伏のある南向きの斜面を持ちます。 醸造:葡萄は除梗しステンレスタンクで発酵。フレンチオークで24ヶ月樽熟成させた後、最低36ヶ月かけて瓶内熟成。

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    • 世界のスパークリングワイン 3本セット

      • 9,000

      • 税込9,720

      0
      販売者
      ジェロボーム・ファイン・ワイン・クラブ
    • タイプ
      Sparkling wine
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー
      生産地

      フランス・ブルゴーニュ産スパーク、英ロック歌手スティングがイタリア・トスカーナに所有するワイナリーで作るスパーク、スペイン・リオハ産カヴァのお得な3本セット。産地異なるスパークをお楽しみください。 【ドメーヌ・ユベール・ヴェルドロー】クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール ピノ・ノワール100% 全房のまま空気圧プレスで圧搾、24時間低温でデブルバージュ後、アルコール発酵、マロラクティック発酵。酵母とビオの蔗糖を加え2月に瓶詰めし、最低18ヶ月瓶熟。表現豊かな麦わら、シトラス、洋梨にグースベリーが香ります。バランスが良く新鮮なシトラスの香りを伴う爽快なフィニッシュです。 【イル・パラジオ】メッセージ・イン・ア・ボトル・ビアンコ・スプマンテ ヴェルメンティーノ主体、シャルドネ ヴェルメンティーノはステンレスタンク、シャルドネは新樽で発酵後、少なくとも6ヶ月間澱と共に熟成。その 後ブレンドをし、50hlの加圧タンク内で第二次発酵を14度で行い6カ月後に瓶詰め。 アカシア、プラム、林檎の香りと泡沫が良い風味とフレッシュさを与え、フローラルかつ果実を感じる長いフィニッシュに続きます。 【ボデガス・ムガ】 カバ・コンデ・デ・アロ ビウラ100% 軽くプレスした果汁のみを使用。1000Lの木樽の発酵槽で発酵させ、瓶で14ヶ月熟成。 フレッシュフルーツやフローラルなアロマが支配的ですが、その奥に瓶内二次発酵に由来するハチミツ、ヴァニラ、リキュールの特徴も感じます。ハチミツのような甘みがありつつもフレッシュで、何より美しい酸が広がります。果実味、酸、澱との熟成、これらの要素が組み合わさり、豊かな味わいを生み出しています。

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    • パゴ・デ・サルサス オー11 セレクシオン (2011)

      • 14,750

      • 税込15,930

      0
      販売者
      ピーロート・ジャパン株式会社
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2011
      生産者
      パゴ・デ・サルサス
      生産地

      ギア・ペニン 92ポイント! 深みのあるルビー色。ノーズは驚くほど複雑で、ブラックベリー、辛いスパイス、スナッフパイプのタバコ、柔らかなタンニンの力強いアロマが立ち上る。風味は美味であり、シルクのようなタンニンを持つフィネスを感じさせ、活気ある甘いクリーンな果実味、ミネラル、食欲をそそる含みを持ち、後味の余韻を更に長くさせている。 葡萄品種:55% テンプラニーリョ、45% シラー 相性のよい料理:グリルした赤肉、シチュー、牛肉、ローストポーク、ラムやマトン肉、赤肉のビジエ料理、熟成されたチーズと好相性。ワインだけに「ふけて」みるのも良い。 飲み頃:2016年から2026年 サーヴする温度:16-17℃ 生産地の詳細情報: スペイン >> ナヴァ-ラ 生産者の詳細情報: パゴ・デ・サルサス

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    • TORO ALBALA ESPAGNE ROUGE DON PX RESERVA ESPECIAL 1949

      • 26,900

      • 税込29,052

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ
    • タイプ
      other
      ヴィンテージ
      1949
      生産者
      TORO ALBALA
      生産地

      1844年に、ジョゼ・マリア・トロ・アルバラによって創業されたトロ・アルバラ。このキュヴェは、スペイン南部モンタラ原産のペドロ・ヒメネスを極限まで熟させてから収穫し、じっくりと仕込む特別品。フィルター濾過は一切行わない為、熟成感と共に野生的な力強さを残した、独特の個性を備えた逸品に仕上がる。ドライレーズンや黒糖を思わせる恐ろしい程凝縮した風味と、熟成によりこなれた滑らかで複雑な甘みに圧倒される。1949年は、いまだ力強い甘さとアルコールのボリュームを備えた驚異の逸品。

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    • SHERRY VERY OLD 1851 CROWN XERES

      • 380,000

      • 税込410,400

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ
    • タイプ
      other
      ヴィンテージ
      1851
      生産者
      クラウン・セレス
      生産地

      150年以上の熟成を経たヴィンテージ・シェリー。1851年といえば日本はまだ江戸時代、13代将軍の徳川家定が日本を納めていました。もちろん、このワインが作られた年に生きていた人はこの現在に一人もいません。そんな長い熟成の旅をしてきたオールド・シェリーには、ワインと同じように言葉では表現できないような官能的なアロマと滋味を詰まっています。キャップシールの破損が少し見られますが、外から光を当ててみると、案外ボトルの中はきれいな輝きを持つ琥珀色をしています。今までにいろいろなグラン・ヴァンを楽しんできた、そんな方にこそ味わっていただきたい、希少なシェリーです。ボトルのコンディション等は店舗にお問い合わせください。

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