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プロフィール

  • 株式会社徳岡 ボルドープリムール

2024/02/14

株式会社徳岡 ボルドープリムールより大切なお知らせ

【2022年ヴィンテージのプリムール動向】

冷涼で乾燥した冬から暖かい春に変わり、発芽はやや遅く霜害から逃れた理想的な条件のもと、5月中旬に早い開花となった。

5月から暑く乾燥した生育期となり、降水量は場所によって異なったが、ほとんどのエリアで非常に少なく、早い時期(6月中旬)から強い水分ストレスを観測した。
ブドウ樹は少ない水量に適応するため、より控えめな生育期を経た。側枝の発生を抑えた7月から8月にかけて3度にわたり熱波が襲い、最高で摂氏 41 度という記録的な猛暑により収穫はかなり早かった。


ワインのスタイルは総じて力強く、凝縮感があり、果実味は豊かであるが、それは重厚で鈍重な味わいを意味するのではなく、フレッシュさと精密さを伴っており、滑らかで口当たりがよく、緻密で気品な味わいとなっている。アルコール度数は全体的に高く、pH レベルも低くはないが、なんといってもポリフェノールの成熟度が高く、タンニンが極めて上質であり、全体として素晴らしくまとまりがあり、重苦しさを感じさせない。


2022 年は 2021 年に続き特別なヴィンテージになった。それは、単純に天候だけでヴィンテージを語ることができない年であり、人の知恵とブドウ樹の経験が過酷な気象条件を超越しうることが証明された年となった。

「出展)TWINS BORDEAUによるヴィンテージレポート」

当社について

当社は1874年、明治7年に商人の街、大阪船場にて創業いたしました。そして伝統と信頼を礎に140年の歴史を刻み、今も発展し続けております。
1980年代初頭より、いち早くヨーロッパワインの輸入を手掛け、日本におけるワイン文化の足掛かりをつくりました。
信頼を重んじるボルドーワインの世界でビジネスをスタートして約30年、日本では有数のボルドーワインの取り扱い企業として、ワイン愛好家の皆様にワインからはじまる豊かな食文化をお届けしております。

自社のこだわり

  • 接客からワイン出荷まで、ワイン有資格者がご対応いたします

    当社グループは、200名をゆうに超えるワイン有資格者が在職しております。定期的なワイン知識講習会や、海外から生産者を招いた大小様々なイベントを行っております。
    店舗やWEBなどの接客の最前線だけでなく、ワイン倉庫やドライバーなど様々な職種のスタッフがワインの知識や取扱いの重要性を理解しています。
  • ボルドー プリムールについて

    「プリムール」は、ワインの購入方法ですが、あまりよく知られていません。
    簡単に言うと、ワインの先物買いで、商品になっていない熟成中のワイン液を購入することです。そして商品として受け取るのは約2年後になります。
    
    
    
    一般的なワインの流通は、秋に収穫されたブドウが樽やタンクで熟成をし、その後瓶に詰められ、一定期間の熟成を経て、現地の仲介業者や日本の商社、問屋や小売店を通じてお客様のお手元に届きます。
    
    
    
    「プリムール」とは、このような買い方とは少し違います。「プリムール」は、ワインが木樽で熟成している時期に売出しします。プリムールの対象になるのは、前年の秋に収穫されたブドウで造られたワインです。そして約2年後、ボルドーの各シャトーの蔵から当社のセラーにワインが入荷し、お客様のお手元に届けられます。
    
    
    
    「プリムール」ワインとして売り出されるワインは、“シャトーもの”、“グランヴァン”と言われる高級ワインがほとんどです。しかし株式会社徳岡では、1本数千円でお求めいただけるリーズナブルなワインもプリムール販売を行っています。
    ワインは一般的に、長期熟成を経て味わい深くなり、年月を経るとその市場価格は上昇する傾向にあります。ボルドーグランヴァンをプリムール買いする醍醐味もここにあると思います。
    しかし株式会社徳岡は、プリムール買いには夢があると考えています。例えばお子様やお孫様のご誕生を機に、ご誕生年のワインをプリムールでお求めいただきます。そのワインが届くころはちょうど七五三のお祝いをされる頃ではないでしょうか。お子様はワインと共にご成長され、次第にご自身の生まれ年とワインのヴィンテージが同じことに気付かれることでしょう。そして成人された暁にはご家族でワインを愉しむことができます。
    またどのご家庭にも特別な日が一年の中にいくつかおありだと思います。お気に入りの銘柄でコストパフォーマンスのいいワインを12本単位でご購入いただき、特別な日にそのワインを年中行事として開けるというのも素敵です。
    このように株式会社徳岡では、高級銘柄からリーズナブルなワインまで、100銘柄以上のプリムールワインを取り扱っています。
  • ワインお引き渡しまでの流れ

    1.ご注文
    ネット受付のみのとなります。
    ↓
    2.お支払い
    クレジットカード払い(前払い制)。
    ↓
    ↓
    3.お引き渡し
    ご注文から約2年後にお届けします。
    
    【送料について】
    ご請求金額には送料は含まれておりません。約2年後の商品お引き渡し時に、梱包数や温度帯に合せてご請求しております。
    
    
    【お届け先の変更は随時ご連絡ください】
    ワインはご購入後の約2年後にお届けいたします。その間にお届け先のご変更がありましたら随時ご連絡ください。

保管環境

安心の保管設備、24時間365日、庫内温度は14℃・湿度70%で自動管理しております。
さらに、災害による停電などに備え、非常用発電機も完備、ワインにとって最高のコンディションで保管しております。

スタッフからのコメント

  • JSA認定ソムリエのスタッフが運営しております。どうぞご遠慮なく、ご質問・ご要望をお教えください。

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配送について

【配送業者】
佐川急便をはじめとする宅配業者にてお届けいたします。

【お届けできる地域】
日本国内へのお届けの場合のみ承っております。日本国外へは発送できません。
配送業者が配達を行っていない地域への配送はお断りしております。 伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けは配送業者のクール便・冷凍便配達不可地域サービスエリア外になるためお受けしておりません。

【送料】
ボルドープリムールワインは、ご注文いただいた後、約2年後にお届けいたします。ワイン代金はご注文時にクレジット支払にてちょうだいいたしますが、送料はワインをお届けの際にお伺いし別途ちょうだいいたします。

<常温便の場合>12本まで同梱包できます
1個口:660円(税込)

<クール便の場合>10本まで同梱包できます
1個口:990円(税込)

ただし、北海道、沖縄、そのほか離島へのお届けは、上記料金にプラス1000円(税抜)をちょうだいします。
※プリムールの性質上、2年後のお渡しのため、その際に送料などが変更となる場合がございます。

返品交換について

ボルドープリムールはいわばワインの先物取引です。通常市場にリリースされる約2年前にワインを予約することができ、一般的にはリリース後より下回る価格で入手することができます(例外はあります)。またシャトー蔵出しが保証され品質においてもご安心いただけます。

本来ボルドープリムールはプロフェッショナルな購入方法で、一般的な購入方法とは言えません。それでも当社ではワインをより確実に安心して入手できる方法を多くのワイン愛好家のお客様にもご享受いただくために、ボルドープリムール販売を30年近く行っております。
ワイン代金は、現地ボルドープリムールと同様、前払いにてちょうだいいたしますが、ワインをお届けするまでには約2年もの歳月があり、それまでにさまざまなご状況の変化があると予想されます。当社ではプリムールワイン代金について以下のように特例を設け、ボルドープリムールワインをより多くのお客様に知っていただき、『ボルドープリムール買い』をお愉しみいただきたいと考えております。

■ボルドープリムールワインキャンセルについて
一定期間と条件を設けてキャンセルを承っております。
商品引換証お渡し日より8日以内にキャンセルをお申し出いただいた場合はご購入金額の100%を、6ヶ月以内のキャンセルのお申し出についてはご購入金額の90%を、商品引換証をお渡しした日の6ヶ月後から商品お引き渡しまでのキャンセルのお申し出についてはご購入金額の70% を返金いたします。

※返金金額には利息を付さないものとし、プリムールワインに関する権利は当社に移ります。
※キャンセルされた銘柄・数量は、翌年度の優先販売の対象になりません。
※ご返金にかかる振込手数料、その他諸手数料をご注文金額から引かせていただき、ご指定の金融機関口座にお振込みいたします。詳しくはご相談ください。

特定商取引に関する表記

事業者:株式会社徳岡
代表者:徳岡 豐裕
メールアドレス:primeur@tokuoka.jp
所在地:大阪府大阪市中央区南船場3-5-25
電話番号:0662514826
販売価格帯:3,000円以上
商品等の引渡し時期:ご注文後、約2年後
代金の支払方法:クレジットカードのみ
代金の支払時期:即日
商品代金以外に必要な費用:配送料は商品ページに記載
免許情報:南酒第486号